Angin sepoi-sepoi yang sejuk berhembus dari Mediterania membawa bau dan suara melalui jalan-jalan Tangier, dan Anda akan sering menemukan penduduk setempat menikmati makanan lezat dan keindahan alam yang melimpah di sekitar kota. Dari pantai Atlantik Achakkar hingga perbukitan hijau subur di Parc Rmilat hingga labirin sempit medina, makan siang Maroko yang santai dapat dengan mudah dilakukan hingga sore hari.
Sebagai kota Afrika terdekat dengan Eropa, Tangier adalah pintu gerbang ke benua dan menjadi perhentian pertama yang lezat untuk pengecap perjalanan. Bahkan dengan banyaknya restoran internasional yang menyajikan masakan global dan sejarah yang memadukan hidangan Spanyol dan Prancis, Tangier tetap setia pada akar Marokonya.
Berjalan-jalan dari Grand Socco melalui tepi medina dan mendaki bukit Kasbah. Berhentilah di salah satu toko roti yang Anda lewati yang menjual kue-kue manis atau gurih favorit baru Anda dan bawalah ke Cafe Hafa yang berusia hampir seabad. Setelah Anda berada di sana, pesan dan a-tay bnah-nah (teh mint manis) – jika Anda tidak memiliki gigi manis, meminta bla sukar ( Tanpa gula). Anda juga dapat memesan bissara (kacang fava dan sup kacang polong) atau telur di piring sebagai sarapan klasik Maroko. Anda akan tenggelam dalam pikiran saat angin laut menyapu tebing ke rumah teh bertingkat yang dipenuhi orang Maroko dan turis. Menatap Selat Gibraltar dan menyaksikan feri datang dan pergi, Anda akan melihat klik dadu yang tidak pernah berakhir. Jika Anda merasa permainan, bergabunglah dengan beberapa penduduk setempat yang ramah dan biarkan mereka mengajari Anda cara bermain parchis , hiburan Maroko utara favorit yang dimainkan di sebagian besar kafe lokal.
Tersembunyi tak jauh dari Ave Pasteur di Mussa Bnu Nusseir St, Restoran Bachir yang dicintai secara lokal sibuk sepanjang hari. Berjalan ke belakang melewati dapur bergaya barbekyu dan ruangan terbuka dan dipenuhi dengan aroma tagine, ikan segar dan ayam panggang. Dalam beberapa menit setelah memesan dari menu masakan klasik, makanan Anda tiba bersama dengan roti panggang segar yang biasa. Mulailah dengan salad Maroko atau semangkuk lentil panas untuk dibagikan. Hemat ruang untuk hidangan utama kefta atau udang tagine dan cumi goreng untuk dicelupkan Harissa , pasta cabai pedas Maghrebi. Anda mungkin harus meminta sendok garpu atau piring jika Anda ingin makanan yang lebih bergaya Barat, seperti kebiasaan makan dengan roti sebagai perkakas di tangan kanan Anda. Makan untuk dua orang dengan mudah di bawah €10. Tip:Pergilah ke sini pada hari Jumat untuk makan siang couscous, tetapi jangan pergi terlalu sore atau Anda akan melewatkan pesta mingguan Maroko ini!
Cinema Rif adalah tempat nongkrong lokal, dan di dalamnya Anda akan mendengar perpaduan bahasa dan dialek Darija (Arab Maroko). Adegan ini sebagian besar adalah kerumunan muda yang terdiri dari mahasiswa dan milenium, tetapi Anda akan melihat backpacker aneh menemukan jalan mereka dari hostel terdekat. Anda bahkan mungkin cukup beruntung untuk berteman dengan penduduk lama dengan cerita Tangier tua untuk diceritakan. Duduk di luar dan makan buah segar yang diambil dari Souq Barra terdekat, sebuah pasar lokal. Di Sini, Anda dapat melihat mengapa Grand Socco dianggap sebagai pusat kota. Nikmati hidangan penutup Anda dengan bir Maroko atau segelas anggur dari bar sambil melihat jadwal film bulanan Bioskop. Banyak film pilihan internasional, dan sebagian besar diberi subtitle dalam bahasa Prancis atau Inggris. Jika Anda memutuskan untuk menonton pertunjukan, ambil minuman atau kue lagi dari bar dan pergilah ke teater yang telah direnovasi dengan indah.
Keluar dari kota dengan berjalan-jalan melewati perbukitan hijau melewati istana raja ke Rmilat, juga dikenal sebagai Parc Pedicaris. Di jalan berliku di taman hutan ini, Anda akan menemukan keluarga lokal, teman-teman, dan pasangan muda sama-sama mencari istirahat dari hiruk pikuk kota. Saat berada di luar jalur wisata, lokasi menyegarkan ini tentu tidak sulit ditemukan. Anda bahkan dapat naik taksi dari kota dan menghabiskan lebih banyak waktu berjalan dan menikmati pemandangan. Saat kaki lelahmu butuh istirahat, tidak terlihat lagi dari kafe kasual ini, yang hanya berjarak 10 menit berjalan kaki ke taman dari jalan utama dan tempat taksi. Terletak di pepohonan yang menghadap ke Selat Gibraltar, aroma barbekyu tercium melewati meja-meja bertingkat. Tidak ada menu; saksikan para juru masak menyiapkan tusuk sate ayam atau sapi segar, serta sangat panas bissara ditaburi jintan dan minyak zaitun. Pesan apa yang Anda suka dan pilih tempat duduk Anda, mengunyah buah zaitun gratis sambil menunggu makan siang setelah mendaki.
Kunjungan ke Tangier tidak akan lengkap tanpa kunjungan ke surga pecinta ikan Populaire Saveur de Poisson. Tanjaoui makan di sini secara teratur, dan presenter TV Amerika Anthony Bourdain telah membuatnya populer di kalangan pengunjung juga. Jus ara dingin mengalir saat hidangan terbang di atas dan di luar meja, dengan hidangan sup ikan, hiu dan bayi cumi tagine, dan hasil tangkapan harian yang bervariasi dengan keberuntungan nelayan. Pastikan Anda pergi sedekat mungkin dengan jam 7 malam, karena Anda biasanya harus menunggu dan restoran akan berhenti melayani setelah tangkapan harian habis.
Jika Anda mencari awal yang segar dan sehat di pagi hari, lakukan seperti yang dilakukan Tanjaoui untuk mengisi bahan bakar dan menuju ke melbana (sarapan dan snack kafe). Anda akan menemukan diri Anda dikelilingi oleh buah-buahan, yang dapat ditekan menjadi jus atau dicampur menjadi smoothie segar. Bagikan makanan dengan teman dan coba rghifa (pancake Maroko gurih) dengan krim keju dan telur, dan lainnya khobz (roti bundar) dengan alpukat dan irisan kalkun. Setiap lingkungan memiliki melbana , dan beberapa jalan di pusat kota memiliki banyak. Cremerie Hollanda luar biasa cerah dan luas dan memiliki lebih banyak pilihan roti dan jus daripada kebanyakan. Jika Anda punya pesawat, kereta atau bus untuk mengejar, ambil smoothie Anda dan makan saat bepergian. Anda bahkan dapat meminta qahwa nos-nos (espresso dengan susu) dalam cangkir takeaway, langka di Maroko, sebelum melanjutkan hari penjelajahan Anda.
Desember dan dekadensi berjalan beriringan. Sementara kita mungkin menemukan diri kita masih sedikit kenyang dari pesta Thanksgiving, sepertinya begitu Anda mulai memanjakan diri, kesenangan tidak berhenti sampai setelah yang pertama. Ketika datang ke dalam semangat liburan, tidak ada cara yang lebih baik untuk melakukannya selain dengan Reveillon. Tradisi ini dimulai pada awal abad ke-19 ketika warga New Orleans membuat makanan mewah untuk menunggu mereka ketika mereka pulang dari misa tengah
November adalah bulan yang dibuat untuk makan. Lagipula, liburan makanan terbesar tahun ini terjadi bulan ini-Anda harus mendapatkan diri Anda dalam pola pikir sekarang. Dan sementara akhir bulan mungkin waktu kalkun, kita punya makanan lain di otak untuk paruh pertama bulan ini. Pertama, kami sangat bersemangat untuk menyambut kembali beberapa favorit lama kami, termasuk Maypop, Otra Vez, dan Emerils (lihat lebih banyak restoran baru di sini). Dan di antara Emeril (halo, pai krim pisang) d
Musim semi di New Orleans adalah waktu terbaik untuk keluar dan menikmati makanan dan persembahan bersama teman-teman. Brunch spesial Paskah membuat kami bersemangat untuk menampilkan yang terbaik di hari Minggu, dan pabrik membuat kalender sosial yang ditumpuk dengan musik live dan truk makanan epik, untuk membuat menyerap angin musim semi menjadi kesenangan mutlak. Jadi, memakai beberapa pastel, ambil satu pint bir buatan lokal, dan bersiap menyambut April dengan tangan terbuka. 4 April adal
