Setelah berbulan-bulan roti putih, roti panggang putih dan roti gulung putih di Chili dan Argentina, sungguh melegakan untuk tiba di sini di negara kentang. Bolivia memiliki lebih dari 400 jenis kentang yang tumbuh di dalam perbatasannya, dan ini adalah makanan pokok utama masakan Bolivia. Berjalan melalui pasar sentral Sucre, sungguh luar biasa melihat berbagai jenis ini dari dekat:berbagai bentuk, ukuran dan warna, mulai dari nugget ungu kecil hingga bentuk lobak kecoklatan yang panjang.
Orang Amerika Utara yang sadar akan kesehatan saat ini menjadi gila untuk ekspor terbesar Bolivia – quinoa, tetapi orang Bolivia lebih menyukai tanaman bertepung mereka. Faktanya, 92 kilo kentang dikonsumsi per orang tahun di sini, dibandingkan dengan hanya 1 kg quinoa.
Kentang dimakan untuk sarapan dan makan siang, dan terkadang untuk makan malam, juga, dengan masing-masing varietas digunakan untuk hidangan lokal yang berbeda. Hidangan kentang favorit kami sejauh ini adalah Papas a la Huancaina, yang sebenarnya adalah hidangan Peru tetapi sama populernya di Bolivia. Hidangan vegetarian yang mudah ini terbuat dari kentang rebus yang disajikan dengan seperempat telur rebus, semua dengan topping yang enak, saus kacang krim. Kami juga punya bayam dan kentang gratin, kentang isi, cukup banyak kentang goreng dan sup kentang yang hangat.
Di seluruh pos New Mexico ini, Saya dapat melihat kami membuat poin yang sama berulang-ulang: Ada begitu banyak hal untuk dilihat dan dilakukan di New Mexico daripada yang Anda harapkan. Bagian terbaiknya adalah ketika Anda bepergian ke sini, rasanya seperti Anda memiliki tempat hampir seluruhnya untuk diri sendiri. Ambil Gila Cliff Dwellings misalnya. Terletak 45 mil dari kota pertambangan tembaga Silver City yang menawan, reruntuhan kuno orang-orang Mongollon di hutan belantara terpencil in
Kami memutuskan untuk membawa Millie ke Gunung Lemmon di Pegunungan Santa Catalina minggu lalu untuk menenangkan diri. Hampir setiap hari suhunya mencapai 109F /43C dan naik ke pegunungan sangat menyegarkan bagi kami bertiga. Gunung Lemmon tingginya 9000 kaki (2743m) dan ekosistem berubah semakin tinggi Anda naik – dari gurun Sonora dengan ratusan kaktus di bagian bawah hingga yang menyamai Kanada Selatan dengan pohon pinus di atasnya.
Daerah East Midland yang indah penuh dengan mitos, legenda, budaya, dan sejarah, dan meskipun Nottinghamshire sebagian besar dikenal karena penjahat heroiknya, Robin Hood, itu juga berfungsi sebagai rumah bagi banyak pahlawan bersejarah lainnya termasuk DH Lawrence (ketenaran Lady Chatterleys Lover), dan yang paling flamboyan dan terkenal dari semua penyair Inggris Lord Byron. Nottingham yang ramai adalah ibu kota county yang dinamis, Hutan Sherwood berfungsi sebagai paru-paru hijau kabupaten, d
