Di seluruh dunia di 4 borough:Enam restoran etnis besar di New York City

Musim panas ini saya akhirnya berhasil menggali lebih dalam tentang pemandangan makanan New York yang menakjubkan dan tidak hanya berpegang pada restoran pizza favorit saya. Kota New York dikenal sebagai surga pecinta kuliner, dengan restoran etnis di New York yang menjangkau seluruh dunia.

Salah satu dari banyak hal yang saya sukai dari New York adalah jumlah restorannya sangat banyak sehingga meskipun saya mencoba, Saya tidak bisa mencoba semua restoran kota. Saya makan di sekitar kota tahun ini, mencicipi restoran di semua wilayah kecuali Staten Island (tetapi ada tempat di Sri Lanka, Lakruwana , di daftar saya di sana yang saya harap saya dapat segera menambahkan ke daftar saya!), menandai tempat-tempat saya yang tampaknya tak berujung ' Restoran NYC tempat saya harus makan ' Daftar. Saya menemukan begitu banyak restoran yang sangat baik pada tahun 2014 sehingga daftar ini dapat dengan mudah memiliki dua puluh restoran di dalamnya, tetapi saya memutuskan untuk mempersempitnya menjadi satu restoran di setiap wilayah (tetapi berakhir dengan dua pilihan Brooklyn, karena saya melewatkan Staten Island dan Brooklyn adalah borough favorit saya).

Bergabunglah dengan saya untuk tur dunia kuliner NYC – berikut adalah enam restoran etnis di New York yang saya sukai:

Timur Tengah:Bustan di Manhattan Atas

Bustan (yang berarti kebun dalam bahasa Ibrani), adalah tambahan baru untuk sejumlah besar restoran Timur Tengah di Manhattan, tapi yang ini bertujuan untuk menjadi yang paling otentik, dan saya harus mengatakan bahwa mereka melakukan pekerjaan yang baik dalam meyakinkan saya bahwa saya tidak perlu pergi ke tempat lain untuk memperbaiki hummus dan shakshuka saya. Koki Israel dengan akar Maroko bertujuan untuk menggabungkan rasa, bahan dan teknik memasak dari Israel, Italia, Perancis, Spanyol, Maroko, Yunani dan Turki. Sorotan bagi saya adalah bahwa Bustan tidak hanya menawarkan shakshuka klasik (hidangan telur Israel klasik dengan telur yang dipanggang menjadi saus tomat beraroma), tetapi sejumlah variasi shakshuka, termasuk satu dalam saus bayam dan artichoke, bukan saus tomat klasik, versi Yunani dengan udang dan keju feta, atau satu dengan ayam dan foie gras. Hummus buatan sendiri meleleh di mulutku, dan roti pipih, disajikan segar dari oven, adalah untuk mati untuk (lihat foto di atas) – teman Israel saya yang bergabung dengan saya untuk makan siang meyakinkan saya bahwa hummus sama baiknya dengan di sebuah restoran di Tel Aviv dan mulai menelepon beberapa teman Israel-nya sementara kami masih di sana untuk mengoceh tentang Bustan yang menunjukkan betapa otentik makanan itu. Meskipun kami meledak penuh, kami tidak bisa menahan pizza Nutella untuk menghabiskan makanan kami. Bonus lain dari Bustan:Menawarkan makan siang pada hari Jumat, tidak hanya akhir pekan – yang jarang terjadi di New York.

Alamat: 487 Amsterdam Ave, Manhattan, 10024

Italia:Nol Otto Nove di Bronx

Ini adalah fakta yang diketahui bahwa nyata Little Italy terletak di Bronx, dan bukan di Manhattan, dan tahun ini saya akhirnya pergi ke sana untuk melihat beberapa restoran dan toko kue yang terkenal. Semua orang merekomendasikan Zero Otto Nove (089) sebagai restoran Italia terbaik dan restoran ini memenuhi hype. Saya mengalami foodgasm ketika saya mengambil gigitan pertama pizza kayu bakar gaya Italia klasik, yang memiliki sentuhan unik:pure labu butternut sebagai bahan dasarnya, sebagai pengganti saus tomat. Sebagian besar bahan, seperti mozarella, tomat dan minyak zaitun, didatangkan langsung dari Italia. Pasta dan hidangan lainnya sama baiknya dengan pizza, omong-omong, dan Parmigiana Di Melanzana dibuat dengan sempurna, tapi saya sarankan memesan La Ricardo atau Margarita selain apa pun yang mungkin Anda miliki.

Alamat: 2357 Arthur Avenue, Bronx, NY 10458

Amerika Latin:Areperia Guacuco di Brooklyn

Bushwick, hanya beberapa tahun yang lalu sebuah lingkungan yang tidak terkenal di Brooklyn, baru-baru ini menjadi lingkungan yang cukup trendi (dan baru-baru ini bahkan mendapat teriakan di Vogue) dan segala macam restoran trendi mulai bermunculan di sekitar 'hood dalam beberapa tahun terakhir. Restoran kecil Venezuela Areperia Guacuco adalah contoh sempurna dari gentrifikasi Bushwick:meskipun tampaknya melayani populasi Latin di lingkungan itu, harga pasti lebih di sisi Manhattan ($7 - $9 untuk arepa kecil). Ini menghabiskan uang dengan baik - arepas yang dijual di sini tidak bisa lebih otentik. Makanan pokok Venezuela klasik – pada dasarnya kue kering, terbuat dari tepung jagung dan air, goreng dalam minyak, dibuat segar untuk setiap pelanggan individu dan isiannya berkisar dari pilihan sayuran hingga versi manis &gurih klasik dengan kacang hitam, irisan daging sapi dan pisang raja goreng. Ditemani dengan minuman khas Venezuela seperti papelon con limon (limun dengan molase) atau a cocada (santan kocok kelapa). Jangan sampai terlewatkan saat Anda berada di Bushwick, tetapi juga layak perjalanan di luar sana.

Alamat: 44 Jalan Irving, Brooklyn, NY11237

Australia:Koala Haus di Queens

Lingkungan Astoria di Queens utara telah lama dikenal sebagai lingkungan terbaik untuk makanan Yunani dan masakan Timur Tengah, tapi cukup mengejutkan di situlah saya pertama kali mencicipi makanan Australia! Teman saya yang membawa saya ke The Thirsty Koala meyakinkan saya bahwa makanan Australia yang disajikan di sini adalah 'asli', dan dia akan tahu setelah menghabiskan satu tahun bekerja di Australia.. Koala Haus tidak mengecewakan:item pada menu bisa datang langsung dari menu dari restoran Down Under dan berkisar dari steak kanguru atau burger kanguru hingga sejumlah hidangan ikan, permen domba, jaffle (sandwich gurih) dan taco gurita. Jika Anda mencari makanan Australia di NYC, ini adalah restoran paling otentik yang akan Anda temukan, dan setiap ekspatriat Australia akan merasa betah di sini!

Alamat: 3512 Ditmars Blvd, Astoria, NY

Jepang:Yamato di Brooklyn

Saya diperkenalkan dengan Yamato ketika saya tinggal di Brooklyn dekat Prospect Park, dan merasa seperti saya memenangkan jackpot restoran Asia. Sangat jarang menemukan restoran Asia yang memuaskan semua keinginan saya yang berbeda sama baiknya – pangsit, Sushi, dan mie, tapi Yamato melakukan semuanya dengan sangat baik. Antara aku dan pendampingku, kami pada dasarnya mencicipi semua hidangan Jepang klasik dan saya ingin kembali keesokan harinya ketika saya masih melamun tentang makan malam dari malam sebelumnya. Sushi vegetarian benar-benar surgawi dan saya belum menemukan tempat lain yang membuat pangsit sebagus Yamato. Sementara restoran Jepang cenderung 'mengabaikan' vegetarian saat membuat menu mereka, Yamato adalah pengecualian yang disambut baik dan teman pescatarian saya mengoceh tentang hidangan ikan dan Kotak Bento-nya. Yamato tidak hanya membuat makanan dengan sangat baik, omong-omong, tetapi juga dekorasi restorannya benar-benar luar biasa - Anda tidak akan mengharapkan interior yang apik dari luar yang sederhana. Jika Anda kebetulan berkunjung selama bulan-bulan hangat, Anda dapat makan di teras halaman belakang.

Alamat: 168 7th Ave, Brooklyn, NY 11215

India:Junoon di Midtown Manhattan

Junoon adalah kata Urdu untuk gairah, dan gairah adalah yang paling menggambarkan apa yang dituangkan oleh pemilik restoran kelahiran Delhi, Rajesh Bhardwaj ke tempat makan mewah India ini. Ini bukan tempat Tikka Masala biasa Anda, tapi masakan India haute bintang Michelin yang terbaik. Junoon adalah restoran etnis yang sempurna di New York untuk merayakan acara khusus serta makanan India, dengan pelayanan yang sempurna, presentasi fenomenal dan daftar anggur pemenang penghargaan (pilihan 300 anggur!) dan hidangan yang dimasak dengan sempurna, seperti daging domba yang banyak dipuji. Junoon adalah, nyatanya, salah satu dari sedikit restoran di New York yang terkenal karena memadukan hidangan Asia dengan anggur Barat secara profesional, dan jika Anda memutuskan untuk berbelanja secara royal pada mencicipi menu + wine pairing ($75 dengan daging/makanan laut, $65 untuk pilihan vegetarian, ditambah $45 untuk pemasangan anggur), yakinlah bahwa Anda berada dalam untuk mengobati nyata.

Alamat: 27 W 24th St, New York, NY 10010

Punya restoran etnik favorit di New York yang menurut Anda perlu saya coba? Bagikan di komentar di bawah!