Perjalanan Akal Sehat
Dalam dunia perhotelan, 2018 dimulai dengan awal yang sangat menjanjikan dengan enam belas pembukaan hotel baru yang patut diperhatikan — dari retret Jamaika yang terlalu bagus untuk menjadi kenyataan dengan harga terjangkau hingga pelarian di luar dunia di salah satu Wilayah belahan bumi utara yang paling sulit diakses. Kota yang jarang dilalui seperti Hamburg, Beograd, dan Detroit memiliki pembukaan penting, sementara kota-kota besar AS seperti New York, Los Angeles, dan Washington DC, terus memperluas penawaran butik mereka. Asia berada di jalur yang tepat untuk tahun spanduk dengan yang pertama dari banyak resor kelas atas baru di cakrawala, sementara kota-kota pantai seperti Palma dan San Juan melihat arus masuk yang lebih kecil, properti desain-sentris. Ini adalah hotel baru yang kami pikirkan dan bicarakan di kantor Fathom. Awasi lebih banyak liputan sepanjang tahun.
Hotel des Grands Boulevards
Di mana: Paris, Perancis
Mengapa kami bersemangat: Pembukaan Paris terbaru dari Experimental Group adalah hotel butik 50 kamar yang tidak mengecewakan. Terletak di arondisemen ke-2 dekat Sentier, bekas bioskop yang berubah menjadi tempat tinggal borjuis yang berubah menjadi hotel didekorasi oleh desainer terkenal Dorothée Meilichzon. Interiornya modern dan cerah, dengan aksen Prancis yang elegan seperti tempat tidur bertiang empat yang dilapisi linen dan beludru serta bangku kayu pedesaan. Kamar tamu dilengkapi dengan tempat tidur buatan tangan dari Brittany, keran termostatik, cermin yang berubah menjadi televisi, dan kopi organik. Di restoran, menu musiman dan bahan-bahan klasik pedesaan Prancis-Italia disajikan oleh koki terkenal Paris Giovanni Passerini.
Mendaftar: Pesan kamar.
Baca lebih lanjut di Fathom: Ulasan tentang Hotel des Grands Boulevards, Hotel Paris Baru Favorit Anda
Sheldon Chalet
Di mana: Taman Nasional Denali, Alaska
Mengapa kami bersemangat: Bertengger di nunatak di atas gletser pada ketinggian 6, 000 kaki, chalet lima kamar tidur yang ditata dengan elegan ini terletak di satu-satunya lahan pribadi di Denali. Akomodasi pertama dari jenisnya — dengan listrik, air panas mengalir, sauna, dan tempat tidur bawah — telah membuka bagian dunia yang dulu hanya dapat diakses oleh pelancong yang paling pemberani. Juga ditawarkan:tur udara dengan geografi yang menakjubkan; pengalaman heli, termasuk memancing, piknik, dan mendaki; dan hidangan Alaska yang disiapkan oleh koki pribadi.
Mendaftar: Pesan kamar.
Hotel Mama
Di mana: Palma, Mallorca
Mengapa kami bersemangat: Merek perhotelan Eropa Grupo Cappuccino telah membuka hotel pertama mereka, properti 32 kamar yang bagus di kawasan bersejarah kota. Dihiasi oleh desainer interior Paris Jacques Grange dalam berbagai warna pastel, kamar tamu eklektik datang dalam lima gaya dipesan lebih dahulu dengan delapan suite menghadap ke Plaza de Cort yang terkenal. Koleksi seni yang luas dipajang di sekitar hotel, dengan karya-karya dari Sean Scully dan Wendy Artin. Terbentang empat lantai, hotel ini juga memiliki bioskop pribadi, kolam renang atap, ruang olahraga, dan spa yang dijadwalkan dibuka akhir tahun ini. Sebuah pos terdepan dari restoran khas mereka, Kafe Besar cappucino, bergabung dengan Tahini Sushi Bar &Restaurant bergaya Jepang.
Mendaftar: Pesan kamar.
Amanyangyun
Di mana: Shanghai, Cina
Mengapa kami bersemangat: Hotel yang tenang, Proyek paling ambisius Aman Resorts hingga saat ini, memiliki salah satu cerita asal paling menarik yang pernah kami dengar. Selama periode lima belas tahun, sebuah desa tempat tinggal bersejarah yang terancam punah dan 1, Pohon kamper berusia 000 tahun dilestarikan dan diangkut lebih dari 400 mil ke Distrik Minhang Shanghai. Arsitek Kerry Hill kemudian dengan susah payah memulihkan 50 rumah yang dibongkar untuk menciptakan akomodasi:26 vila antik bersama dengan 24 suite halaman Ming yang baru dibangun. Juga di lokasi:rekreasi modern dari studio cendekiawan Tiongkok abad ke-17, dimana para tamu dapat menghabiskan waktu belajar, merenungkan, dan berlatih kerajinan tradisional seperti kaligrafi, musik, dan lukisan; enam ruang upacara minum teh tradisional; dan spa mengesankan yang menggabungkan praktik penyembuhan kuno dari pengobatan tradisional Tiongkok dengan kesejahteraan dan teknologi abad ke-21.
Mendaftar: Pesan kamar.
Hotel Rumah Paramount
Di mana: Sydney, Australia
Mengapa kami bersemangat: Orang Australia yang terobsesi dengan kopi telah mengerumuni Proyek Kopi Paramount yang dingin dan megah di Surry Hills untuk roti panggang alpukat dan menu minuman berkafein yang menggoda. Awal tahun ini, tempat yang dipenuhi tanaman menjadi semacam lobi yang diperluas untuk hotel baru, yang pemiliknya juga menjalankan Seven Seeds, Perbukitan Ruben, dan Balai Bondi. Ada beberapa hotel butik yang mengejutkan di seluruh kota, apalagi di Surry Hills, tapi lingkungan kafe yang nyaman ini, bar, dan restoran memungkinkan para tamu merasakan kehidupan lokal (baik). teraso, kayu, dan beton menyatu dalam 29 kamar yang dirancang dengan cermat dan detail yang memiliki sentuhan glamor industri tahun 70-an. Ada tanaman dan ceruk luar, perlengkapan mandi aesop, dan banyak sinar matahari mengalir melalui jendela.
Mendaftar: Pesan kamar.
Hotel Sirene
Di mana: Detroit, Michigan
Mengapa kami bersemangat: Bertempat di Gedung Wurlitzer yang ikonik, hotel dengan 106 kamar ini adalah yang kedua dalam portofolio yang berkembang dari perusahaan pengembangan desain ASH NYC, yang juga berada di balik hotel The Dean yang sangat Instagrammable di Providence, Pulau Rhode. Terinspirasi oleh reinterpretasi hotel masa lalu yang pernah ditemukan di Detroit, kamar didekorasi dengan perpaduan furnitur vintage dan kustom, ubin teraso retro, meja marmer hitam, linen Italia, dan selimut yang ditenun dengan tangan. Daftar mitra yang menarik termasuk nominasi James Beard Garrett Lipar, yang akan memulai debutnya di konter pencicip delapan kursi yang disebut Albena akhir musim semi ini; roaster khusus Kopi Rakyat; pangkas rambut dua kursi yang tampan bernama The Social Grooming Company; dan studio desain bunga Pot and Box.
Mendaftar: Pesan kamar.
Mama Shelter Beograd
Di mana: Beograd, Serbia
Mengapa kami bersemangat: Terletak di jantung kota paling energik di Serbia di sepanjang jalan pejalan kaki yang ikonik, posko terbaru Mama Shelter adalah hotel terkeren di tanah air. Didesain dengan mempertimbangkan traveler milenial, para tamu dapat menantikan WiFi berkecepatan tinggi, ruang komunal yang dimaksudkan untuk berkomunikasi, dan dekorasi funky yang memberi penghormatan kepada sejarah Ottoman di ibu kota. epik 5, 000 kaki persegi teras adalah tujuan itu sendiri, dengan meja foosball dan tenis, pemandangan benteng kuno dan menara beton, dan bar luar ruangan dengan musik live.
Mendaftar: Pesan kamar.
Rumah Kota Kettner
Di mana: London, Inggris
Mengapa kami bersemangat: Proyek terbaru dari Soho House hadir dengan sejarah yang penuh warna:Awalnya didirikan pada tahun 1867 oleh August Kettner, yang membuka restoran Prancis pertama di London dan memberi makan orang-orang seperti Raja Edward VII, Winston Churchill, Bing Crosby, Margaret Thatcher, dan, rumor mengatakan, napoleon III, sambil mengelola untuk tetap terbuka melalui kedua Perang Dunia. Tahun ini, restoran dan bar sampanye membuka kembali pintunya dengan 33 kamar tidur bergaya Art Nouveau dan suite Jacobean yang bersejarah di Soho.
Mendaftar: Pesan kamar.
Sands Hotel &Spa
Di mana: Sumur India, California
Mengapa kami bersemangat: Hotel butik 46 kamar ini adalah yang pertama dari jenisnya di komunitas gurun yang menawan dan memiliki segalanya untuk itu. Lokasi utama hanya beberapa langkah dari “Rodeo Drive of the desert, ” Taman Tenis Sumur India, dan Sarang, tempat musik live yang populer. Desainer LA Martyn Lawrence Bullard berada di balik kesenangan, interior bernuansa permata, yang memadukan perabotan dan aksen bergaya Maroko dengan nuansa abad pertengahan yang begitu identik dengan gurun California. Spa merah muda dan putih yang tenang menampilkan menu layanan yang menggunakan bahan-bahan alami dari Maroko. Bulan ini, Cabana Merah Muda akan terbuka, menawarkan pilihan hidangan yang dipengaruhi Maroko dan Mediterania yang dibuat dengan segar, Bahan-bahan yang ditanam di California.
Mendaftar: Pesan kamar.
Freehand New York
Di mana: New York, New York
Mengapa kami bersemangat: Bertempat di bekas Hotel George Washington di Gramercy Park, properti berjiwa bebas 395 kamar yang dirancang Romawi dan Williams ini memiliki lima pilihan tempat makan dan minum, termasuk proyek terbesar pemilik restoran terkenal di pusat kota Gabriel Stulman hingga saat ini, Simon &Paus. Kafe NoHo yang populer The Smile memiliki pos terdepan, seperti halnya Broken Shaker, bar Freehand Miami yang sangat dicintai dan diberikan penghargaan, yang dijadwalkan akan dibuka di rooftop akhir musim semi ini. Kamar-kamar kompak memiliki nuansa SoCal tahun 1970-an yang berbeda, dengan perabotan kayu alami, karpet anyaman, sukulen pot, dan mural asli oleh mahasiswa Bard College.
Mendaftar: Pesan kamar.
Rosewood Luang Prabang
Di mana: Prabang, Laos
Mengapa kami bersemangat: Terletak di hamparan tanah yang hampir tak tersentuh, pelarian mewah terdiri dari 23 kamar, vila, suite, dan akomodasi tenda yang berpusat di sekitar air terjun dan sungai alami yang menakjubkan di bagian tengah utara Laos. Kolam renang yang diselimuti hutan bersebelahan dengan air terjun alami dan taman yang menghijau, di mana para tamu dapat mengambil bagian dalam permainan pétanque atau helipad. Spa menampilkan menu terapi holistik yang dilakukan oleh penduduk asli dan tabib. Para tamu dapat mencoba kerajinan tangan tradisional dari suku bukit setempat dan komunitas pertanian pedesaan. Masakan Laos yang segar disajikan di restoran farm-to-table The Great House, sementara gigitan kecil, minuman, dan pemandangan sungai ditawarkan di The Elephant Bridge Bar. Juga perlu diperhatikan:Hotel ini adalah situs sekolah perhotelan pertama di Laos, memberikan pelatihan kepada siswa lokal.
Mendaftar: Pesan kamar.
Skylark
Di mana: Negril, Jamaika
Mengapa kami bersemangat: Orang-orang di belakang Rockhouse, resor tepi tebing di Negril, baru saja membuka Skylark di sepanjang Pantai Seven Mile, jarak yang pendek. Di 28 kamar (dengan lebih banyak di jalan), hotel tepi pantainya keren banget, dengan desain Miami Art Deco, taman yang rimbun, ruang acara tepi pantai yang lapang, kolam renang (akhir musim panas ini), dan harga yang hampir mustahil terjangkau (mulai $115). Restoran dan bar Miss Lily, dengan barbekyu terbuka dan langit-langit seperti tenda siap menjadi tempat untuk dikunjungi ketika dibuka pada bulan Juni. Kami memperkirakan tetangga di Pantai Seven Mile harus meningkatkan permainan mereka untuk bersaing dengan Skylark dan layak mendapatkan pasir putih dan laut biru.
Mendaftar: Pesan kamar.
NoMad Los Angeles
Di mana: Los Angeles, California
Kapan: Januari
Mengapa kami bersemangat: Setelah sukses dengan andalannya di Kota New York, hotel NoMad kedua Sydell Group dibuka di gedung Giannini Place berlantai dua belas yang bersejarah di Downtown LA, bekas kantor pusat Bank of Italy yang menakjubkan. Menggambar inspirasi dari Italia dan California kontemporer, hotel yang dirancang oleh Jacques Garcia dengan 241 kamar ini memiliki beberapa pilihan tempat makan (restoran yang elegan, Perpustakaan, kafe sepanjang hari, dan ruang makan formal) disusun dan dijalankan oleh Daniel Humm dan Will Guidara dari Eleven Madison Park. Karena ini LA, ada kolam renang atap yang megah dengan pemandangan kota yang luas dan reproduksi patung Romawi yang terkenal Mulut Kebenaran, serta toko konsep bernama The Lab.
Mendaftar: Pesan kamar.
Jalur DC
Di mana: Washington, D.C.
Mengapa kami bersemangat: Spin-off pertama dari hotel Koreatown yang trendi di LA dibuka untuk bisnis. Dibangun di dalam gereja Neoklasik berusia 110 tahun di lingkungan Adams Morgan yang beragam dan selalu ramai, hotel dengan 220 kamar ini memiliki tampilan khas Washington, dengan tempat duduk lobi dari bangku mahoni bekas, halaman himne yang diselamatkan yang diadaptasi sebagai seni, dan langit-langit berkubah setinggi 60 kaki. Pilihan minum dan makan termasuk The Cup We All Race 4, kafe lobi modern yang menyajikan Counter Culture Coffee dan lezat, makanan langsung dari Spike Gjerde dan Corey Polyoka (dari Baltimore's Woodberry Kitchen) dan Erik Bruner-Yang dari D.C.'s Maketo. Lobi hotel juga merupakan rumah bagi Radio Layanan Penuh, stasiun radio bicara lokal yang dibuat oleh alumni Heritage Radio Jack Inslee.
Mendaftar: Pesan kamar.
Fontenay Hamburg
Di mana: Hamburg, Jerman
Mengapa kami bersemangat: Hamburg sedang dalam perjalanan untuk menjadi ibu kota budaya Jerman, jadi sudah sepantasnya kota ini menyambut salah satu pembukaan bintang lima paling menarik di negara ini dalam lebih dari dua dekade. Hotel dengan 130 kamar ini terletak di tepi Danau Alster dan merupakan showstopper total. Jan Stormer, penduduk asli Hamburg, menutupi bagian luarnya yang melingkar dalam ribuan ubin porselen putih yang memantulkan air yang berkilauan. Tiga restoran berkisar dari santapan hingga santai, yang paling terkenal adalah Lakeside, restoran fine dining di puncak gedung dengan 40 kursi di bawah arahan koki berbintang Michelin Cornelius Speinle. Juga di lokasi:spa La Mer pertama di kawasan ini dan kolam renang infinity indoor/outdoor.
Mendaftar: Pesan kamar.
Hotel Pantai Serafina
Di mana: San Juan, Puerto Riko
Mengapa kami bersemangat: Dibuat oleh orang-orang di belakang Serafina Restaurant Group, resor tepi laut memiliki kepekaan Eropa yang berbeda dengan pesona muda. Masing-masing dari 96 kamar tamu memiliki jendela setinggi langit-langit dengan pemandangan perairan Samudra Atlantik atau Laguna del Condado (tempat perlindungan alam yang masih asli bagi satwa liar yang dilindungi), perabotan ramping dalam nuansa abu-abu dan putih yang menenangkan, dan perlengkapan mandi Malin+Goetz. Dari tiga pilihan tempat makan, kami sangat senang dengan restoran khas aMare, yang memadukan makanan laut Italia tradisional dengan rasa Puerto Rico. Gabungkan semua itu dengan kolam renang tanpa batas yang cantik, sepeda gratis, dan lokasi sentral di Distrik Condado yang ramai dan Anda memiliki bakat untuk melarikan diri di cuaca dingin yang luar biasa.
Mendaftar: Pesan Kamar.
Terus Jelajahi Hotel Baru yang Luar Biasa
Inilah Mereka Datang:20 Pembukaan Hotel Terbaik 2018
20 Pembukaan Hotel Terpanas Akhir 2017
16 Pembukaan Hotel Terpanas Musim Panas 2017
