Ketika saya mendengar bahwa Grand Hyatt Resort yang baru di Playa del Carmen dianugerahi AAA Four Diamond Award setelah beroperasi hanya selama delapan bulan (!), Saya tertarik. Jika sebuah hotel menerima kehormatan ini setelah waktu yang singkat, itu harus luar biasa.
Aspek lain dari Grand Hyatt yang menarik minat saya adalah kenyataan bahwa itu dirancang oleh arsitek terkenal Meksiko Sordo Madaleno, dan Rockwell Group yang berbasis di New York, pemenang penghargaan. Saya tahu saya harus memeriksa resor baru ini sendiri selama perjalanan darat Yucatan saya baru-baru ini. 
Bahkan hanya dengan kedatangan saya di hotel adalah pengalaman yang mengesankan:Kami melewati jalan masuk yang luas dan di ujungnya, kami disambut oleh air mancur besar, yang menyerupai piramida langkah Maya. 
Niat untuk menggabungkan budaya lokal dan keindahan alam daerah itu tampak tidak hanya di pintu masuk, tetapi di seluruh properti – ketika Anda mengakses area pintu masuk yang megah, Anda langsung melihat taman bakau yang luas, yang dilestarikan dalam proses pembangunan hotel. 
Kamar-kamarnya terletak di blok empat lantai berbentuk U yang mengelilingi bagian tengah hotel. Bagian tengah yang terbuka lebar dirancang dengan cara yang menawarkan pemandangan laut yang luar biasa, dan dapat digambarkan sebagai jalan tertutup (Paseo) di mana Anda menemukan resepsi, meja pramutamu, kedai kopi dan beberapa bar makanan ringan. 
Sementara resepsionis sedang memeriksa kami, kami diberikan dua gelas sampanye sedingin es – cara sempurna untuk memulai waktu kami di lingkungan yang begitu menakjubkan dan untuk bersantai setelah hari yang panjang perjalanan (yang melibatkan penerbangan dari New York dan perjalanan ke Playa del Carmen dari bandara di Cancun). 
Kami memuat tas kami ke kereta bagasi dan porter membawanya ke kamar kami, meninggalkan kami bebas untuk terus menyeruput sampanye kami. Berjalan melalui yang panjang, koridor terbuka di mana kamar-kamar berada, kami langsung melihat hasil akhir dan bahan yang dicari dengan cermat untuk properti:kayu, batu berwarna pasir dan banyak tanaman di sisi terbuka, selalu menekankan hubungan dengan lingkungan alam. 
Dan kemudian ada karya seni berselera tinggi – saya rasa saya belum pernah ke hotel dengan begitu banyak karya seni yang dipilih dengan cermat, menampilkan bahan-bahan seperti kayu dan logam. Sebagian besar karya seni dibuat oleh seniman César López-Negrete, yang mengonsep banyak karyanya secara eksklusif untuk Grand Hyatt. Saya selalu terkesan dengan desain hotel, terutama di pagi hari, ketika saya berjalan ke Paseo. Saya terpana oleh arsitektur megah setiap saat.
Ketika kami ditunjukkan kamar kami, Saya langsung merasa di rumah:itu elegan dan luas, dengan furnitur kontemporer, kursi berjemur di balkon, dan tempat tidur yang terlihat sangat nyaman sehingga saya langsung tahu bahwa saya bisa mendapatkan tidur malam yang layak. 
Ada 14 kategori kamar yang berbeda di Grand Hyatt, mulai dari kamar biasa dengan pemandangan laut hingga kamar kolam renang yang lebih mewah yang memiliki akses ke kolam renang pribadi (yang digunakan bersama dengan kamar kolam renang lainnya). Kamar dengan pemandangan paling menakjubkan tidak diragukan lagi adalah suite eksekutif, yang terletak di lantai lima sebuah jembatan yang terlihat tepat di atas perairan laut Karibia yang tembus pandang.
Semua kamar cukup besar untuk memiliki ruang makan sendiri, dan dilengkapi dengan TV layar datar, Area dok iPod, mesin kopi, dan kamar mandi yang setengah terbuka ke kamar dan memiliki wastafel ganda yang besar. Saya menyukai desain interior modern namun tak lekang oleh waktu dengan sentuhan alam berkat fitur kayu yang digabungkan. 
Ekstra yang fantastis? Semprotan nyamuk yang termasuk dalam perlengkapan mandi (yang organik) karena nyamuk bisa mengganggu, terutama setelah hujan badai atau saat senja dan saya sangat menghargai sikap bijaksana hotel. Terkadang hal-hal kecil seperti ini bisa membuat perbedaan besar. 
Meskipun kamarnya sangat indah, satu-satunya waktu yang saya habiskan di kamar saya adalah ketika saya sedang tidur, karena showstopper sebenarnya di properti adalah tiga kolam renang tanpa batas (Cenote Spa akan menjadi yang kedua yang sangat dekat, tetapi lebih lanjut tentang itu nanti.) Saya tergoda untuk memperpanjang masa tinggal saya segera setelah saya melihat kolam renang dan kursi berjemur yang dirancang dengan indah, beberapa di antaranya ditempatkan dengan nyaman tepat di dalam air. 
Tapi saya juga menyukai 'sarang' yang lebih besar, yang hampir terasa seolah-olah seseorang telah mengambil tempat tidur kanopi yang sangat nyaman dan meletakkannya di tepi kolam renang – saya tidak ingin meninggalkan tempat tidur saya! Dan bagian terbaiknya:Anda tidak benar-benar harus melakukannya. Staf menunggu yang penuh perhatian menyajikan makanan dan minuman langsung ke kursi berjemur, jadi satu-satunya hal yang perlu Anda lakukan adalah bangun dari waktu ke waktu untuk menikmati pemandangan dari infinity pool saat berenang cepat di air. 
Tamu yang lebih menyukai pantai sebenarnya dapat berbaring di kursi berjemur di atas pasir, tepat di tepi perairan Karibia pirus yang terkenal dengan Playa. Grand Hyatt memiliki tepi pantai 460 kaki/140 meter, tetapi tidak masalah jika Anda berbaring di pantai atau di area kolam renang, karena mereka hanya berjarak beberapa langkah dari satu sama lain. 
Jika berbaring di tepi kolam tidak cukup membuat Anda rileks, langsung menuju ke Cenote Spa. Saya telah melihat beberapa spa dan pusat kesehatan dalam hidup saya, tapi saya rasa saya tidak pernah terkesan dengan satu seperti saya dengan 6 besar, 000ft Cenote Spa. 
Pikiran pertama saya saat berjalan-jalan di spa adalah bahwa spa saja harus memenangkan hadiah untuk arsitektur dan desain interiornya, dan lucunya saya kemudian mengetahui bahwa spa tersebut memang memenangkan penghargaan Interior Design Best Project Of 2015. Itulah betapa menakjubkannya Cenote Spa – saya khawatir foto-fotonya bahkan tidak bisa melakukannya dengan adil. 
Bagian tengah spa menyerupai cenote, lubang renang bawah tanah alami yang unik di semenanjung Yucatan. Di dalam cenote berbentuk igloo terdapat kolam melingkar, yang luar biasa. Tempat ini sebenarnya sangat mempesona sehingga pasangan dapat memesan makan malam romantis yang mejanya diatur tepat di tepi kolam cenote, diterangi oleh lampu yang akrab – tempat yang indah untuk makan malam untuk dua orang. Ini juga merupakan tempat yang fantastis untuk yoga pagi, dan untungnya bagi penggemar yoga, itulah yang dapat Anda lakukan di sana.
Perawatan spa juga dirancang dengan mempertimbangkan budaya Meksiko, dengan perawatan unik seperti pijat kepala suku Maya dengan minyak kakao dan tequila. Tambahan, Cenote Spa dilengkapi dengan ruang uap, sauna, kolam rendam dingin, Jacuzzi dan kolam renang lintasan. 
Saya juga senang menemukan yang cerah, gym lapang, yang jauh lebih besar daripada kebanyakan gym di hotel dengan ukuran yang sebanding. Mesin dan peralatan semuanya baru, dan saya harus mengakui bahwa saya perlu menggunakan treadmill setelah menikmati sarapan prasmanan dekaden mungkin sedikit terlalu banyak. Ya, mari kita bicara tentang makanan:
Ada tiga restoran di Grand Hyatt – La Cocina, The Grill at 1 26 (mengacu pada persimpangan jalan hotel ini terletak di – 1 Avenida dan 26 Street), dan Bar Makanan Laut Mentah. Tambahan, ada kedai kopi, El Paseo, berlokasi di area jalan tertutup. La Cocina dan The Grill di 1 26 memiliki pemandangan laut yang menakjubkan, berbatasan dengan area kolam, sedangkan Raw Seafood Bar terletak di gedung tengah dengan gaya yang lebih kasual.
Saya makan malam di The Grill pukul 126, di mana Anda bisa mendapatkan beberapa steak terbaik dan makanan laut panggang di Playa del Carmen. Teman perjalanan saya sangat bersemangat untuk mencoba steak yang enak, dan saya harus mengakui bahwa saya agak khawatir bahwa saya tidak akan menemukan sesuatu yang vegetarian di menu, tapi tidak ada yang perlu dikhawatirkan:restoran ini memiliki menu vegetarian yang spesial!
Dengan sedih, Saya tidak sempat makan di La Cocina, yang menawarkan makanan internasional dan berfokus pada makanan segar, bahan-bahan lokal, tapi saya harus mengalami restoran saat sarapan dan menyukai suasana di dalam maupun di luar di teras, menghadap ke pantai. 
Sarapan prasmanan adalah salah satu yang terbaik yang pernah saya alami di hotel mana pun, dengan pilihan yang luas dari Eropa, Masakan Amerika Utara dan Meksiko. Setiap hidangan yang saya coba sangat nikmat, dan saya tidak bisa menahan diri untuk tidak mencicipi hampir semua kue yang ada di prasmanan, hanya karena mereka terlihat sangat lezat. Dan izinkan saya memberi tahu Anda:mereka bernilai setiap kalori.
Satu hal yang saya hargai tentang Grand Hyatt adalah kenyataan bahwa hotel ini tidak, seperti kebanyakan resor dengan ukuran yang sama di Playa del Carmen, resor lengkap, tetapi mendorong para tamu untuk juga pergi keluar dan mencicipi banyak restoran terdekat di 5
th
jalan. Jika Anda lebih suka makan di hotel, Anda dapat menambahkan paket makan ke kamar Anda – hanya makan malam (US$40, di La Cocina atau The Grill); makan malam dan makan siang (US$59) atau sarapan, makan siang dan makan malam (US$74). 
Seiring dengan semua yang telah saya sebutkan di atas, ada juga kedai kopi di lokasi, jadi benar-benar tidak ada alasan untuk meninggalkan hotel. Dan jika Anda takut Anda mungkin bosan:jangan takut, ada begitu banyak yang harus dilakukan di resor, tidak mungkin untuk mengalami sedikit pun kebosanan. 
Tidak hanya ada bioskop (termasuk mesin popcorn untuk aliran popcorn segar tanpa akhir!), tapi ada seluruh ruangan yang didedikasikan untuk hiburan. Sebuah meja pingpong, konsol game, sepak bola meja, permainan papan .. sebut saja, mereka memilikinya. Di situlah saya akan nongkrong jika saya menemukan diri saya di Grand Hyatt selama musim hujan (yang mengatakan, Saya tidak pernah mengalami banyak hujan di Playa, bahkan ketika saya berada di sana selama musim hujan ... setelah mandi, matahari biasanya keluar lagi dengan cepat). Ruangan ini bernama 'Teen Arcade' tapi menilai dari kegembiraan saya sendiri atas ruangan ini, Saya yakin orang dewasa juga menikmatinya. 
Untuk keluarga yang bepergian dengan anak-anak, ada kamar anak-anak yang bagus dengan banyak mainan – saya tahu keponakan saya akan senang di sana – dan staf yang berpengalaman, sehingga Anda juga dapat menikmati waktu luang anak-anak selama liburan Anda. Bahkan ada makan malam anak-anak di dua malam, sehingga orang tua dapat menikmati makan malam romantis untuk dua orang selama liburan mereka! 
Jika Anda ingin menikah, Grand Hyatt Resort dapat mengatur pernikahan tujuan impian Anda tepat di pantai, dan dengan 314 kamar dan suite, Anda dapat yakin bahwa semua tamu pernikahan dapat diakomodasi. 
Faktor plus besar lainnya dari hotel? Lokasinya! Pusat perbelanjaan dan hiburan utama Playa del Carmen, Jalan Kelima (Quinta Avenida), adalah hanya dua menit. Right away you’ll find yourself in the middle of shops, bars and restaurants, and the new Quinta Alegria Shopping Mall is only a five minute walk from the hotel.
Most of the hotel resorts in Playa del Carmen aren’t actually in town, but stretch along the beaches north and south of the center, which means you have to take a taxi every time you want to go into town. I really appreciated that at the Grand Hyatt, you can just walk out of the hotel and are in the middle of it all. And the beach where the hotel is located, Mamita’s Beach, is one of the best beaches in Playa. 
So what’s my verdict? The Grand Hyatt Playa Del Carmen gets five Globetrottergirls gold stars! I was trying hard to find something to complain about, or room for improvement, but I honestly couldn’t find anything.
A stylish, elegant hotel with a gorgeous pool area and stunning spa, comfortable rooms, sophisticated restaurants and attentive staff – it’s impossible to leave the Grand Hyatt and not feel refreshed and relaxed, no matter if you’re there for a quick weekend getaway or a week-long holiday. I am already dreaming of a return to this incredible hotel. 
Tip: Booking.com often has special discount rates for the Grand Hyatt Playa del Carmen.
Setelah musim panas kami di Eropa dan AS, kami terbang kembali ke Chili untuk berangkat dari San Pedro de Atacama untuk melakukan tur Salar de Uyuni Salt Flats yang luar biasa. Yang kami inginkan sebelum didorong ke suhu dingin yang membekukan, 4, ketinggian 800m, makanan biasa-biasa saja (dan apakah saya menyebutkan tiga hari berturut-turut off-road?) adalah sepasang kabur sandal dan sedikit memanjakan. Heran, San Pedro de Atacama sangat mewah, sangat baik secara keseluruhan. Di puncak piram
Ketika saya memulai penelitian saya untuk hotel yang luar biasa di Hong Kong, salah satu hotel pertama yang menarik perhatian saya adalah Pennington by Rhombus, hotel butik yang indah tepat di tengah area perbelanjaan Causeway Bay di Pulau Hong Kong. Bagian terbaiknya adalah tidak hanya ramping, tapi juga terjangkau, tetapi itu berarti permintaannya tinggi dan tidak tersedia untuk kencan saya. Namun, sambil meneliti lebih lanjut hotel, Saya menemukan bahwa Pennington adalah bagian dari kelompok
Ketika saya tiba di OZO Wesley, Saya langsung menyukai pintu masuk bergaya yang indah – tetapi ketika saya berjalan melewati pintu-pintu inilah saya benar-benar terpana. yang megah, lobi yang cerah dan luas memiliki salah satu desain paling funky yang pernah saya lihat di sebuah hotel. Garis kayu bergelombang yang menutupi bagian langit-langit dan dinding yang dipasangkan dengan furnitur merah cerah segera meyakinkan saya bahwa saya telah membuat pilihan yang baik dengan hotel ini, dan aku bahk
