Minggu lalu kami minum teh kembang sepatu di pusat kota Manhattan bersama Paul Linder, manajer umum di COMO Shambhala Estate . Seorang pria bermata jernih dan sangat tenang, gambaran hidupnya di Bali, tanah spiritual 1, 000 dewa, akan membuat siapa pun ingin meninggalkan pekerjaan sehari-hari mereka dan pergi ke Pasifik selatan. Kami pikir jika ada yang tahu tempat terbaik untuk menemukan momen Zen di sekitar pulau, itu dia, jadi kami meminta buku hitam kecilnya tentang perdamaian, kesehatan, harmoni, keseimbangan, dan semua hal yang sulit dipahami lainnya yang sepertinya tidak dapat kita temukan di New York City.
UBUD, Bali – Kehidupan di Bali sangat spiritual. Anda menjadi begitu tenang dan begitu tenang. Hidup lebih lambat dan lebih mudah, dan Anda menerima semuanya apa adanya. Bali memiliki kehijauan yang begitu rimbun. Ada hutan di sekitar, latar belakang pegunungan. Saya melakukan banyak jalan-jalan di perkebunan dan saya berlari melalui sawah, yang merupakan berkah tersendiri.
Ini adalah tempat-tempat di Bali yang saya alami paling tenang, Kecantikan, dan Zen.
1. Gunung Berapi
Gunung Baturo adalah gunung berapi tertinggi kedua di Bali. Itu dikelilingi oleh hutan tropis. Anda bisa pergi ke puncak pagi-pagi sekali untuk melihat matahari terbit. Anda meninggalkan Ubud pada pukul 2 atau 3 pagi, berkendara beberapa jam ke utara, kemudian berjalan ke atas selama sekitar satu jam. Pukul 6 pagi, itu matahari terbit. Gunung berapi aktif. Ada sulfat yang keluar dari tanah — Anda bisa memasak telur — tetapi tidak ada lava. Pemandangan dan matahari terbit yang menakjubkan.
Kintamani, desa dari mana Anda sampai ke Gunung Batur, bisa sangat turis, jadi saya menghindarinya pada akhir pekan dan hari libur.
2. Pura Muncak Sari
Pura Muncak Sari di Desa Sangketan, sekitar dua jam dari Ubud di barat laut Bali, dikenal sebagai kuil belahan jiwa. Karena rasa hormat, pengunjung selalu harus memakai sarung di pura. (Non-Hindu bahkan tidak bisa mengunjungi beberapa kuil.) Orang-orang mencari berkah, pada akhirnya Anda mendapatkan tali berwarna diikatkan di lengan Anda, biasanya biru, merah, hitam, putih. Saya pergi untuk ulang tahun dan acara-acara khusus, tetapi banyak orang Hindu pergi setiap hari.
3. Pura Tirta Empul
Pura Tirta Empul di Tampak Siring, sekitar 45 menit timur laut Ubud, dibangun di atas sumber mata air yang indah. Umat Hindu pergi untuk upacara pembersihan bulanan, untuk menghapus dosa dan untuk mendapatkan berkat. Pengunjung bisa pergi melakukan upacara, membawa persembahan, seperti makanan kecil, untuk dewa. Ini sedikit turis, tapi itu juga diisi dengan penduduk setempat.
4. Sawah Jatiluwih
ini indah, sawah yang dibudidayakan di bukit dekat Gunung Batur sangat terkenal dan telah dinominasikan untuk dipertimbangkan sebagai Situs Warisan Dunia UNESCO. Ini hijau, hijau, hijau, dikelilingi oleh pegunungan di semua sisi. Anda memerlukan panduan:Tidak mudah mengemudi ke sana. Pergi di pagi atau sore hari, tapi tidak di akhir pekan. Saat itulah orang Bali ada di sana untuk berziarah. Sedang liburan, bahkan tidak memikirkannya.
5. Patung Ganesha di Kedara
Bali dikenal sebagai pulau dewata karena diperkirakan ada 20, 000 kuil dan tempat suci Hindu di pulau itu. Setiap rumah memiliki kuil, dan orang Bali melakukan upacara setiap hari. Kami memiliki sepuluh kuil di lahan Como Shambhala Estate. Beberapa kecil, beberapa besar. Staf pergi siang hari untuk berdoa. Ada juga sumber air suci di dekat Taman Air, di mana penduduk setempat telah membangun sebuah kuil untuk Ganesha. Ini adalah pusat energi yang sangat kuat. Anda tidak bisa begitu saja masuk; Anda perlu dikawal oleh seseorang dari hotel.
6. Nyepi
Salah satu hari terpenting dalam kalender Hindu adalah Nyepi , hari hening yang mengawali Tahun Baru Bali. Tidak terlalu terkenal di luar Bali, dan itu sangat indah.
Yang indah adalah betapa berwarnanya semuanya. Malam sebelum Nyepi, desa-desa mengadakan upacara pengusiran setan:Mereka membuat patung bubur kertas raksasa yang disebut Ogoh-Ogoh dan kemudian membakarnya untuk mengusir roh jahat.
Nyepi, di samping itu, adalah hari keheningan total, hari pembersihan diet, doa, dan keluarga bagi orang Bali. Bandara tutup, tidak ada yang bekerja, tidak ada seorang pun di jalanan. Hotel masih beroperasi, tapi tamu tidak diperbolehkan di jalan, jadi kami menjadwalkan kegiatan seperti yoga, meditasi, pembicaraan. Staf mengamati Nyepi sedikit; kami tidak menjadwalkan pertemuan apa pun.
Tahun ini, kami merayakannya pada 12 Maret. Tahun depan, Nyepi akan jatuh pada tanggal 31 Maret, 2014.
7. Es Krim
Gaya di Ubud membuat es krim terbaik di Bali. Mereka juga memiliki restoran dengan nama yang sama. Saya pergi seminggu sekali, dan rasa favorit saya adalah moka. Saya tidak akan pernah membeli cokelat untuk diri saya sendiri, tapi es krim hanya suguhan yang saya izinkan sendiri.
8. Ayurveda
Orang-orang mengubah gaya hidup dan kebiasaan makan mereka ketika mereka datang ke Como. Lebih banyak air, lebih banyak jus, lebih sedikit daging. Saya tinggal di Estate, dan saya kebanyakan makan mentah sekarang. Saya baru saja meninggalkan daging dan karbohidrat, terutama pada malam hari.
Adapun praktik ayurveda dapat Anda lakukan di mana saja, ini yang paling mudah:
Ketika Anda bangun di pagi hari, hal terbaik yang dapat Anda lakukan adalah memiliki air hangat dan sedikit perasan jeruk nipis atau lemon . Bahkan sebelum kopi. Ini adalah panggilan bangun. Ini memberi energi. Hal terburuk yang harus dilakukan di pagi hari adalah minum sesuatu yang dingin.
Lalu sebelum tidur, memiliki teh jahe atau susu almond rempah . Untuk teh jahe, rebus jahe selama beberapa menit, biarkan curam, lalu tambahkan madu dan jeruk nipis atau lemon. Ini menenangkan sebelum tidur. Susu almond, yang kami layani di hotel, dibuat dengan pala, kayu manis, dan madu.
Pada siang hari, minum infus serai . Rebus serai lalu diminum panas atau dingin. Sangat detoksifikasi. Jangan diminum setelah jam 6 sore, tapi minumlah sebagai pengganti kopi.
Dan datanglah ke Bali!
