PALMETTO, GA – Paling-paling, Saya berencana untuk kejar-kejaran akhir pekan di hutan.
Karena sungguh, tempat liburan mana pun yang mengklaim pesona kota kecil dan pasca-mod It-ness biasanya tidak berarti apa-apa. Atau kengerian skala Orwellian. Atau hal lain yang sama mengerikannya.
Bukan kamu. Tidak pernah kamu.
Komunitas pertanian berkelanjutan dan penginapan yang terletak tepat di luar batas kota, Anda adalah satu-satunya tempat teman-teman pecinta kuliner saya, teman penulis pemuja kriket, dan teman-teman kota yang mendambakan anugerah semua bisa setuju sepadan dengan kurangnya penerimaan ponsel, Wifi, dan pengertian umum mengetahui di mana Anda berada di peta negara bagian Georgia. (Meskipun sebenarnya Anda berada dua puluh mil jauhnya dari bandara tersibuk di dunia.)
Di sarang makan di tempat, Hil dan Rumah Pertanian, Anda menumpuk piring saya - dan mencuri hati saya - dengan makan malam ayam wajan, brlées yang direndam bourbon Tennessee, dan beberapa berharga, berjam-jam berlumpur dihabiskan untuk menggali sunchoke saat aku bersenang-senang di pertanianmu.
Anda menghibur kebutuhan saya untuk memarkir mobil saya dalam jarak sprint dari kabin kayu saya. Tapi Anda tidak menyeringai ketika akhirnya saya mengakui itu, Ya, berjalan menyusuri jalan tanah yang berkelok-kelok ke toko roti The Blue Eyed Daisy untuk pesta ayunan hammock dari telur setan pedesaan dan prosciutto adas adalah, sebenarnya, jauh lebih bagus daripada drive. Sekarang, mari kita bicara tentang dek berjemur ubin mosaik yang tidak nyata. Dan lampu senar (lampu senar!) yang menyala tepat ketika teman tidur saya dan saya mengundurkan diri ke teras belakang yang mabuk dan menari lambat dalam kegelapan yang gelap gulita.
Seandainya saya melihatnya terlebih dahulu, Anda akan memiliki saya di labirin batu Anda tetap terselip (dan entah kenapa tidak diiklankan) hanya melewati padang rumput sapi.
Seperti biasa, Anda bersikeras mengambil jalan panjang. Tapi begitu aku akhirnya mendapatkanmu, dengan baik, tidak ada harapan untuk melupakanmu.
RENCANA PERJALANAN ANDA
Kesana
Penerbangan: Terbang ke bandara Hartsfield-Jackson Atlanta (ATL). Ini adalah perjalanan singkat dari sana.
Temukan
Serenbe
10950 Jalan Feri Hutchesons
Palmetto, GA
+1-770-463-2610
Stay@Serenbe.com
