Editor Fathom Daniel Schwartz meninggalkan New York musim dingin selama beberapa hari di bawah sinar matahari California Selatan. Dia menemukan lebih banyak lagi.
LOS ANGELES – Anda pernah melihat film ini sebelumnya:Orang New York yang stres terbang ke barat untuk mencari matahari dan relaksasi, membagi akhir pekan ekstra panjang antara Los Angeles dan Joshua Tree, menemukan makanan yang fantastis, hotel butik baru yang keren, dan pemandangan gurun yang indah di sepanjang jalan.
Beri tanda pada gulungan sorotan.
Terjebak dalam Pusaran Energi di Joshua Tree
Tiga hari yang saya dan dua teman saya habiskan di Airbnb di Lembah Yucca terasa seperti seminggu. Kami seperti terjebak dalam pusaran energi yang sangat bagus. Hujan deras di hari pertama, yang menempatkan penyok dalam rencana perjalanan ambisius saya — menjadi lebih baik. Apa yang kami dapatkan — mendaki Taman Nasional Joshua Tree, menikmati makanan Meksiko yang lezat di Pasar Kasa dan Toko Taco, mendengarkan live blues di Joshua Tree Saloon, menumpuk sarapan di Crossroads Cafe — menyisakan cukup waktu untuk menikmati kebersamaan satu sama lain dan pemandangan gurun yang menenangkan. Itulah mengapa kami datang ke sini.
Jika saya harus melakukan sesuatu yang berbeda lain kali, Saya akan memesan mandi suara di Integraton jauh sebelumnya dan memastikan saya berhasil sampai ke La Copine, restoran paling keren di gurun, selama jam operasional (Kamis sampai Minggu, 2 sampai 7 malam).
Sebuah Benjolan di Jalan di LA
Selamat, Daniel:Anda mengalami kecelakaan mobil pertama Anda.
Tidak ada yang utama, selain sakit kepala. Anda tidak memiliki asuransi mobil (karena Anda tidak memiliki mobil), tapi sewa Anda melalui Turo datang dengan cakupan dasar. Fiuh.
Anda sedang dalam perjalanan untuk mencoba kue tangerine tanpa tepung dengan raspberry segar di Fiona. Anda tidak melihatnya datang. Hidup memiliki cara yang lucu, dengan baik, hanya terjadi.
Pada perjalanan Anda berikutnya, ambil saran Anda sendiri:Lihat asuransi perjalanan.
Perhentian di Apple Store untuk Weed
Saya hanya mencari bantuan otot, Aku bersumpah. Bepergian dengan kamera berat membutuhkan banyak korban. Plus, ada seorang Medmen di luar LAX. Saya ingin melihat-lihat. (Semua atas nama jurnalisme...) Seorang karyawan berbaju merah (mereka semua memakai warna merah) memindai ID kami di pintu. Semua orang di dalam memiliki iPhone yang sudah di-up dengan pemindai dan senyum di wajah mereka. Apakah mereka semua baru saja datang dari rapat pengendalian kualitas produk? Saya tidak tahu, tapi mereka baik dan menjawab semua pertanyaan saya. Toko itu memiliki semua merek ganja yang trendi. (Ya, itu masalahnya sekarang.) Saya membeli patch bantuan tubuh non-psikoaktif dari Papa &Barkley. Ada seorang lelaki tua di kemasannya. (Tepat.) Teman saya membeli makanan. Makanan yang baik, mereka kemudian memberi tahu saya. Inilah masa depan, tetapi juga tidak juga:Bawa kartu debit Anda, karena Medmen tidak menerima uang tunai atau kredit.
Lowdown di Kota Culver
Jika Anda bertanya-tanya apakah Culver City termasuk dalam rencana perjalanan LA Anda, jawabannya iya. Lihat:berikut ini.
Para pelaku bisnis perhotelan di Palisociety, yang menjalankan properti indah di sekitar kota dan berada di belakang Silver Lake Pool and Inn yang seksi dan segera dibuka, baru saja membuka Palihotel Culver City di jantung pusat kota lingkungan. Saya menghabiskan dua malam di sini. Kamar-kamarnya menggemaskan dan memanfaatkan ruang mereka dengan baik. Restoran lobi, Simonette, memiliki bar dan halaman yang bagus dan merupakan tempat saya akan bekerja jika saya tinggal di dekatnya dan membutuhkan perubahan suasana dari rumah atau kantor.
Culver City juga memiliki Roberta, yang saya tahu dari Brooklyn. (Pergi gambar!) Itu terletak di Platform, semacam mal super keren dengan Bobba Guys, Aesop, siklus jiwa, Poketo, dan Van Leeuwens, di antara toko-toko lain yang sangat bagus. Puncaknya adalah Margot, restoran rumah kaca atap yang sangat ramah foto, di mana saya memiliki spritz dan sandwich focaccia dan membagi seikat sayuran untuk makan siang. Jadi LA.
Kota Culver bukanlah Beverly Hills atau Venesia, tetapi energi mudanya ditambah dengan potongan industri film (tempat Sony Studios berada) menjadikannya tempat yang sejuk untuk menginap. Plus, ada rumah hobbit di lingkungan itu, dibangun oleh tukang kayu Disney Lawrence Joseph. Seberapa mengagumkan itu?
Salah satu Pembukaan LA yang Paling Dinanti Adalah SF Bakery
Orang-orang di belakang Tartine Bakery dan Tartine Manufactory San Francisco bermitra dengan koki Chris Bianco (dari Pizzeria Bianco yang terkenal di Phoenix) untuk membawa roti yang luar biasa dan hidangan kuliner lainnya ke gudang ROW DTLA yang bergaya Brooklyn. pabrik, sebagai kompleks luas disebut, memiliki es krim dan jendela kopi, konter dan toko makanan bergaya tapas bernama The Market; desir, restoran sepanjang hari bernama Tartine Bianco; dan toko roti aromatik yang luar biasa yang memasok semua operasi makanan tetapi sayangnya tidak terbuka untuk umum. Restoran kelas atas khusus makan malam dan makan siang akhir pekan bernama Alameda Supper Club dan lab kopi, yang akan menggunakan biji kopi dari roastery terpisah di tempat, keduanya sedang dalam pengerjaan.
Saya makan malam di Tartine Bianco, yang, meskipun statusnya sepanjang hari dan ruang makan yang sangat besar, memiliki nuansa malam yang hangat dan ramai. Atau mungkin hanya itu roti dan anggur yang saya miliki. Celup, bersulang, dan sandwich berwajah terbuka diharapkan lezat; sepiring roti manis, nasi renyah, ubi, dan pasta cabai dan sepiring ikan panas utuh (untuk pescatarian di meja) meminjamkan variasi dan bobot makanan yang baik.
Aku akan Mengakuinya, Kota Ini Tahu Cara Membuat Pizza
Jika tempat-tempat seperti Bestia dan Pizzeria Mozza mengajari kami sesuatu ("kami" menjadi orang-orang New York yang pemuja irisan bersama), itu karena LA tahu cara membuat pizza.
Pizzana di Brentwood adalah bukti lain dari fakta tersebut. Orang-orang menyukai tempat ini. Mendiang kritikus makanan Jonathon Gold menyebut pizza cacio e pepe sebagai keajaiban kecil. Dan dia benar. Rasanya seperti hidangan pasta Romawi klasik, dengan kerak built-in. Tentang kerak itu:Itu dibuat dalam oven berbahan bakar kayu dengan adonan yang difermentasi secara alami menggunakan resep dari generasi ke generasi. Saya membagi beberapa pai — cacio e pepe, amriciana, dan jamur yang dibuat menjadi vegan, semuanya lezat — dan berharap saya dapat menghemat ruang untuk pencuci mulut, yang berasal dari salah satu pendiri Sprinkles (dan kontributor Fathom) Candace Nelson.
Terus Menjelajahi Los Angeles
Pahami LA Panduan
Seperti Apa Di Dalam Apple Store untuk Weed
In Good Spirits:Panduan Ahli Koktail untuk LA Boozing
