Anggur Amerika Selatan Layak Tiket Pesawat

Anggur adalah, jika Anda akan memaafkan permainan kata-kata itu, alasan yang memabukkan untuk bepergian. Terutama ketika dihirup dan dinikmati dari pokok anggur di pedesaan Uruguay yang bergulir, sepelemparan batu dari beberapa pantai terbaik di Amerika Selatan.

MALDONADO, Uruguay – Saya suka anggur. Secara khusus, Saya suka minum berani, anggur merah, yang mungkin mengapa Amerika Selatan dan saya bergaul dengan baik. Sorotan dari perjalanan baru-baru ini ke Uruguay adalah minum dengan sangat baik di Alto de la Ballena , sebuah kilang anggur kecil di utara Punta del Este.

Seperti tetangga pembuat anggurnya yang terkenal, Chili dan Argentina, Uruguay memiliki iklim sedang yang sangat cocok untuk menanam anggur besar. Negara ini secara tradisional tidak menjadi pemain utama dalam permainan pemeliharaan anggur, tetapi beberapa pembuat anggur lokal ingin mengubahnya. Pemilik Alto de la Ballena Alvaro Lorenzo dan Paula Pivel termasuk di antara pengadopsi awal.

Ketika pasangan pecinta anggur membeli tanah di bukit yang landai di wilayah Maldonado pada bulan Maret 2000, tidak ada satu pun kebun anggur di daerah itu.

"Kami tidak tahu apa yang kami lakukan, " Paula memberi tahu saya. "Kami adalah penggemar anggur yang baru saja memutuskan untuk membeli tanah." Lima belas tahun yang lalu:Mereka sekarang memproduksi sekitar 50, 000 botol anggur (sekitar 5, 000 kasus) per tahun.

Ruang mencicipi di Alto de la Ballena.

Saya baru-baru ini mengunjungi kebun anggur atas saran Nicolas, sopir superstar saya di Punta del Este. "Itu yang terbaik, " dia meyakinkan saya. Saat kami melewati jalan berliku ke ruang mencicipi di atas bukit, Aku bisa melihat mengapa. Pabrik anggur ini memiliki pemandangan lahan pertanian yang bergulir dan terasa benar-benar terpencil, namun hanya sekitar lima belas menit dari pusat kota Punta.

Di ruang mencicipi, Alvaro dan Paula menata tumpukan piring keju dan roti untuk dibawa dengan botol khas mereka. Itu cukup banyak surga. Anggur termasuk rosé yang berwarna merah muda gelap tetapi sangat ringan dan menyegarkan di langit-langit, franc cabernet yang kaya dan lembut yang sangat saya sukai sehingga saya meminta rasa ketiga, dan penghenti pertunjukan, intens, campuran viognier tannat pedas yang dibuat dari anggur tannat khas Uruguay. Saya membeli enam botol di tempat. Saya belum memeriksa koper dalam sepuluh tahun, tapi anggur ini terlalu bagus untuk ditinggalkan.

Kunjungan ke kilang anggur dilakukan dengan perjanjian, longgar antara 11:30 dan 4 atau 5 sore, tergantung pada jadwal Paula dan Alvaro. (Dengan kata lain, menelepon dulu adalah suatu keharusan.) Karena anggur saat ini hanya tersedia di Uruguay, Meksiko, Brazil, dan Swedia, peminum di negara lain harus naik pesawat untuk mencobanya.

Yang lebih dari cukup alasan bagi saya.