Pernahkah Anda mengalami sensasi berada di atas air, tongkat dan gulungan di tangan, ketika Anda tiba-tiba merasakan pukulan dari ikan merah atau ikan trout berbintik-bintik saat menyentuh ujung garis Anda? Jika tidak, Anda tentu harus. Bagaimana bisa lebih baik Anda bertanya? Cobalah makan hasil tangkapan Anda pada hari yang sama.
Melihat ke belakang sekarang, dibesarkan di tepi Danau Besar ( Danau Calcasieu jika Anda melihat peta ) membuatku manja. Saya beruntung bisa menghabiskan akhir pekan menjelajahi danau, mengejar kawanan camar laut saat mereka makan ikan umpan. Itu adalah indikator terbaik bahwa gerombolan ikan merah atau bintik juga ada di sana. Pada hari-hari besar, kami dapat mengisi peti es kami dengan batas kami dan kembali ke rumah kami menyiapkan bumbu dan minyak pemanas hanya dalam waktu beberapa jam. Tidak ada yang lebih baik daripada menggoreng atau memanggang tangkapan Anda hanya beberapa saat setelah keluar dari air.
Jika Anda seorang penggemar alam luar yang bepergian ke Louisiana Barat Daya, Anda juga sekarang dapat mengambil bagian dalam pengalaman yang sama. Tahun lalu, Departemen Margasatwa dan Perikanan Louisiana memperkenalkan program Catch and Cook. Keindahan dari program ini adalah memungkinkan pengunjung yang ingin menikmati hasil tangkapan hari mereka sendiri dalam kenyamanan restoran daerah. Ini sangat luar biasa untuk orang luar kota yang ingin makan seperti orang lokal, tanpa repot harus membekukannya dan mengirimkannya pulang.
Jadi manjakan lidah Anda dengan boneka flounder, ikan merah panggang atau ikan trout berbintik goreng untuk meningkatkan pengalaman perjalanan Anda dan benar-benar makan seperti penduduk setempat saat Anda #VisitLakeCharles
Untuk mengetahui lebih lanjut tentang memancing di Louisiana barat daya, kunjungi www.visitlakecharles.org/outdoors/fishing/.
Untuk informasi lebih lanjut tentang program Catch &Cook, kunjungi www.wlf.louisiana.gov
Di Louisiana Barat Daya, Anda tidak pernah tahu apa yang diharapkan dalam hal cuaca! Anda bisa mengenakan sweter dan sarung tangan di pagi hari dan kemudian mengenakan t-shirt dan celana pendek hanya beberapa jam kemudian. Rata-rata, suhu di Danau Charles pada bulan-bulan musim dingin berkisar dari pertengahan 40-an hingga pertengahan 60-an dan pertengahan 70-an hingga 80-an tinggi di bulan-bulan musim panas. Hujan bisa bersifat sporadis, jadi pastikan untuk selalu membawa payung atau jas hujan.
Ketika penduduk asli Louisiana, Jay Ducote, datang ke Danau Charles tahun lalu dengan kru dari TV Tommy yang merekam cuplikan untuk program Jalur Kuliner Louisiana, Saya dipompa! Jay adalah legenda makanan Louisiana dengan blognya sendiri, acara radio dan kolom di Louisiana Cookin. Dia memiliki kecintaan pada budaya kuliner negara kita yang terbukti begitu Anda bertemu dengannya. Dia dibesarkan di Louisiana berburu dan memancing, seperti kebanyakan dari kita Cajun lakukan di sini di Negara Bagia
Oleh Linda Aksomitis Saksikan tembakan meriam pada 2 Mei saat milisi kota mencoba mempertahankan tembok laut hanya untuk disusul oleh Jean Lafitte. Foto oleh David Aksomitis Tidak ada yang seperti cerita bajak laut yang bagus—atau peristiwa—untuk memikat saya untuk berkendara sejauh dua ribu mil. Dan Festival Bajak Laut Louisiana di Danau Charles terbukti menjadi semua yang saya harapkan. Saya selalu tertarik dengan bajak laut, sedemikian rupa sehingga cucu saya dan saya bermain bajak lau
