Setiap November di Facebook, Saya melihat semua keluarga dan teman saya menggunakan bulan itu untuk membuat daftar hal-hal yang mereka syukuri. Ide yang bagus! Tapi untuk tujuan blog ini, Saya tidak hanya akan menyebutkan apa yang saya syukuri – tetapi apa yang saya percaya semua orang Louisianan syukuri. Ini dia…
- Kopi
Kopi adalah kenyamanan di Louisiana Barat Daya. Berapa banyak dari Anda yang ingat Mama atau Nenek mentraktir Anda sebotol kopi-susu di pagi hari? Berapa banyak yang masih menikmati secangkir kopi sore yang menenangkan, atau memulai pot segera setelah perusahaan berhenti? Kopi lebih dari sekedar minuman – ini adalah bagian dari hidup kita.
- Sepak bola
Kami mencintai sepak bola kami! Sekolah Menengah Atas, Kampus, pro – kami di sana mendukung tim kami! Tentu saja, olahraga yang menyenangkan untuk ditonton, tapi APA yang benar-benar kita cintai adalah tailgating . Dan percayalah, Tailgate Louisiana pada tingkat EPIC. Kami punya cukup makanan untuk memberi makan seluruh stadion orang - jambalaya, Gumbo, udang goreng, keripik dan saus, minuman dingin dan teh manis - sebut saja kami punya.
- Boudin
Ini tentu saja menjadi favorit bagi saya dan ketika Southwest Louisiana Boudin Trail dibuat untuk menyoroti 30+ pemberhentian boudin. Saya akan mengatakan ada dedikasi nyata untuk makanan jari yang unik ini. Ada banyak variasi rasa untuk memuaskan setiap selera dan Anda bahkan dapat memilih dari yang dikukus, merokok, atau digoreng. Apa yang tidak disukai?
- Turducken
Ini adalah ayam tanpa tulang, diisi dengan bebek tanpa tulang dimasukkan ke dalam kalkun tanpa tulang. Perlu saya katakan lebih?
- Keluarga
Kita mungkin bercanda tentang mereka yang membuat kita GILA, tapi kita tahu bahwa keluarga kita istimewa. Menembak, bahkan jika Anda tidak memiliki hubungan darah, Saya dapat menjamin Anda akan merasa seperti "kerabat" segera setelah Anda tiba. Begitulah cara Louisiana bekerja.
- Prasmanan Seafood Goreng
Ini keajaiban kuliner:renyah, digoreng, disajikan dengan nikmat dengan tanda "All You Can Eat". Apakah ini surga? Anda akan menemukan banyak udang goreng, ikan lele, tiram, mundur, dan kaki katak. Semprotkan sedikit jus lemon di atas piring Anda, dan Anda berbisnis!
- Berburu dan Memancing
Jika dia punya empat kaki, sayap atau sirip – kami akan menangkapnya, membuangnya ke dalam panci dan memanggil Anda untuk makan malam. Berburu dan memancing adalah hobi yang serius bagi orang Louisian. Ini menempatkan makanan di atas meja dan heck, itu sangat menyenangkan juga!
- Berkendara melalui Toko Daiquiri
Kami menyukai minuman yang enak dan tidak ada yang membuatnya lebih jelas daripada berkendara melalui toko-toko daiquiri. Kendarai saja mobil Anda, memesan dari menu, dan sebelum Anda menyadarinya – Anda sedang dalam perjalanan menuju masa-masa indah. Saya ingin tahu apakah itu cara kita mendapatkan pepatah, “Biarkan Waktu Yang Baik Berputar?”
- Mardi Gras
Ini adalah hari libur Louisiana yang paling terkenal. Kami bahkan berangkat kerja dan sekolah untuk merayakannya. Dan, itu tepat di tikungan! Jika Anda belum pernah, saatnya untuk melihat apa yang diributkan.
- Musik Cajun/Zydeco
Kehidupan Louisiana telah dibandingkan dengan pesta penuh waktu. Sehat, ini bukan pesta tanpa musik! Kecintaan kami pada musik Cajun dan Zydeco terus berlanjut. Kami beruntung di Louisiana Barat Daya, ada beberapa pengalaman musik dan tarian Cajun &Zydeco untuk dicoba, termasuk kelas pelajaran tari.
- Bisul Udang
Tentu saja, kami suka udang rebus, tapi acara rebus udang yang benar-benar istimewa. Bisul adalah urusan sepanjang hari yang mencakup orang-orang favorit Anda, bersosialisasi, banyak makanan ringan dan bir, musik, alam luar yang menyenangkan (bahkan lebih baik jika kelembapannya rendah) dan udang karang yang cukup untuk memberi makan pasukan Cajun. Ingatlah untuk memacu diri sendiri, bisul crawfish bukanlah lari cepat, ini maraton, dan jangan lupa kenakan celana yang melar. TERBAIK. HARI. PERNAH!
- Beras
Tidak ada bahan yang lebih penting. Ini adalah tulang punggung beberapa hidangan Cajun termasuk kacang merah dan nasi, boudin, nasi dan kuah, Jambalaya, saus nasi. Dan kebutuhan untuk gumbo, saus pedas, dan étouffée. Nasinya luar biasa.
Saya tahu Anda tidak terkejut bahwa makanan mendominasi daftar! Apakah saya melewatkannya? Apa yang akan Anda tambahkan? Tinggalkan saya saran di komentar. Selamat Hari Thanksgiving!
