"Mama, ini Selasa!" kata putraku Connor saat dia melompat ke kursi belakangku di antrean penjemputan sepulang sekolah. Anak laki-laki saya duduk di TK dan kelas empat. Mereka menantikan Selasa sore kami di Cash &Carry Farmer's Market di sudut Broad St. dan Enterprise Blvd di Distrik Budaya Nellie Lutcher dekat Downtown Lake Charles.. Setelah sebelumnya tinggal di Los Angeles dan Orlando, tempat kami sering mengunjungi pasar petani, suami saya dan saya memindahkan anak laki-laki kami ke kampung halaman saya di Danau Charles empat tahun lalu untuk membesarkan mereka di dekat keluarga saya. Kami sangat senang menemukan beberapa pasar petani sepanjang tahun di daerah Danau Charles. Kami mendapatkan sembako, hadiah, makanan ringan, dan makan malam. Kami senang melihat anak-anak kami belajar tentang komunitas lokal mereka. Kami juga suka bahwa itu ber-AC!
Biarkan saya mengatur adegan. Saat itu pukul 16:00 pada hari Selasa dan suhu 85 derajat di luar Danau Charles. Namun di dalam gedung bersejarah ini, udaranya sejuk dan sejuk. Ada wajah ramah yang hangat dan aroma kopi, roti yang baru dipanggang, dan makanan yang menenangkan. Kipas langit-langit tampak tersenyum saat mereka menari mengikuti melodi piano yang menenangkan. Sinar matahari masuk dari skylight, jatuh ke balok kayu raksasa, bata ekspos, dan 26 vendor hari ini. Sesuatu yang ajaib terjadi selama dua jam ini di sudut Broad St. dan Enterprise Blvd.
Ini adalah tempat untuk mendapatkan makanan rumahan yang hangat atau bahan-bahan untuk membuatnya di rumah. Anda dapat menjelajahi cita rasa daerah atau melakukan perjalanan keliling dunia. Ini juga merupakan tempat untuk membeli bahan makanan mingguan untuk makanan dan makanan ringan yang ditanam dan diproduksi secara lokal. Pedagang menjual buah-buahan, Sayuran, susu, telur (ayam, Burung puyuh, angsa), mentega, keju, yogurt, roti artisan dan makanan yang dipanggang, daging sapi yang diberi makan rumput, jus, kombucha, produk tubuh alami, madu lokal, kopi perdagangan adil organik, dan selai yang diawetkan dari selai buah hingga produk acar. Memasak Dengan Uang Tunai dan Bawa adalah segmen manajer pasar, Giva Foy, menyelenggarakan sebulan sekali untuk memberikan contoh kepada masyarakat tentang apa yang dapat Anda lakukan di rumah dengan barang-barang yang Anda beli dari pasar.
Selain produk musiman, 3 pembelian konsisten teratas kami adalah madu dari Peternakan Lebah Madu Santa Rita, salad ayam (biasa dan vegan) dari Heather Hamilton (keduanya luar biasa), dan deodoran stik alami dari ME Healthy Foods (suka barang ini!) Kami baru saja mulai membeli kopi dari Acadian Coffee Roasters dan ini luar biasa. Jajaran vendor setiap hari Selasa diposting di halaman Facebook Cash and Carry Farmers Market pada hari Senin.
Hari ini anak laki-laki saya siap untuk beberapa favorit mereka yang biasa. Connor saya yang berusia 10 tahun menginginkan teh kombucha nanas-jahe dari ME Healthy Foods dan macaroon beludru merah dari Diana's Cakes, Permen dan Lainnya. Owen saya yang berusia lima tahun menginginkan kue gula dari Evelyn's Decorated Sweets dan susu cokelat dari Hillcrest Creamery. Dia juga menginginkan sebotol jus apel/bit/zucchini (Imunitas #31) dari Main Squeeze. mat, pemilik Main Squeeze, biarkan Owen mencoba Cacao Mylk dan Almond Mylk tetapi Owen memilih #31 yang biasa.
Kemudian Owen berjalan ke stan ME Healthy Foods untuk menyapa pemilik Ella dan putrinya Maia. Ella dan putrinya tinggal di dekat Lafayette dan telah menjadi pedagang di pasar Cash and Carry Tuesday sejak musim panas 2011, menjual salep, sabun, minyak, deodoran, sayang, kombucha, dan kefir air. Suami Ella, MuRay, adalah seorang peternak lebah. Saya bertanya kepada Maia berapa lama mereka melakukan ini. “Ibu dan saya memulai bisnis ini pada tahun 2010 setelah Ibu pulih dari beberapa masalah kesehatan yang serius, "jelas Maia. “Kami secara radikal mengubah gaya hidup kami, singkirkan semua yang beracun, dan mulai membuat produk alami.”
Variasi produk mereka sangat mengesankan. Keluarga telah memperoleh beberapa pelanggan setia selama bertahun-tahun, seperti salah satu pria lokal yang ada di sana untuk membeli deodoran. “Saya sudah menggunakannya selama tiga tahun, " dia berkata. “Yang ini di sini. Saya paling suka Spearmint Eucalyptus karena aromanya yang jantan.”
Teman saya Danielle Wyble dan putrinya yang berusia 14 tahun, Mia, menemui saya di pasar hari ini. Saya meyakinkan mereka untuk mencoba kombucha untuk pertama kalinya. Kombucha adalah teh fermentasi yang kaya akan probiotik bermanfaat dan telah dikonsumsi selama ribuan tahun. Anak saya Owen mencoba tujuh rasa untuk melihat yang mana yang dia inginkan minggu ini. Dia memilih blueberry. Owen akan terhidrasi dengan baik hari ini dan itu hal yang baik.
Wajah Owen bersinar ketika dia melihat manajer pasar, Giva Foy, dan dia memberinya tos saat dia lewat. Pasar ini didirikan pada tahun 2010 oleh Rick Richard dan Brett Marino. Giva bergabung dengan tim pada tahun 2017. Dia memiliki stan pertama di sebelah kanan tetapi Anda biasanya dapat menemukannya berlari-lari merawat barang-barang dan membantu para vendor. Dia mencintai anak-anak dan sering membawa cucunya sendiri.
Saya bertanya kepada anak laki-laki saya apa yang mereka ingin orang-orang ketahui tentang Giva. Owen mengatakan dia adalah "wanita yang sangat manis dengan rambut cokelat panjang." Connor mengatakan dia "sangat baik dan bisa melakukan iklan Pantene."
Saya bertanya kepada Giva apa yang dia ingin orang-orang ketahui tentang pasar. Dia berkata,
"Penting bagi saya bahwa pasar itu berwawasan komunitas, apapun artinya bagi masyarakat saat itu. Tujuan terbesar saya adalah persatuan dan cinta."
Si cantik berambut cokelat ini adalah kekuatan multitasking berenergi tinggi di balik pasar dan hatinya ada di dalamnya.
Sobat saya Chris akan tiba bersama anak kembarnya yang berusia empat tahun, Christopher dan Leslie. Owen melompat untuk menyambut mereka saat mereka menuju ke pemberhentian pertama mereka yang biasa, Kue Diana, Permen dan Lainnya. Favorit mereka adalah kue mangkuk dan kue keping cokelat besar. Diana memiliki lebih dari selusin jenis camilan termasuk pecan pie bar, bar kue keju berry, dan kue kering almond. Chris dan anak kembarnya jarang melewatkan pasar Selasa. Leslie ada di bahu ayahnya sementara Christopher kecil meluncur ke arah cupcakes. Chris dan saya pergi ke sekolah dasar bersama dan sekarang kami sudah dewasa, kami menemukan pasar petani adalah tempat yang bagus untuk mengobrol. Hidup menjadi sibuk tetapi kami telah menyaksikan anak-anak satu sama lain tumbuh di pasar setiap minggu.
Musik live di pasar adalah musik "latar belakang" ringan untuk meningkatkan pengalaman pasar. Ini adalah detail penting bagi saya. Membawa anak-anak kecil ke acara yang keras dapat menjadi tantangan karena mereka harus berteriak dan Anda terus-menerus membungkuk untuk mendengarkan mereka. Anak-anak saya belajar banyak dengan berbicara dengan para pedagang dan seringkali anak-anak atau cucu-cucu mereka. Saya suka anak-anak saya bertemu dua atau tiga generasi. Ini menanamkan rasa keluarga dan komunitas yang kuat.
Saat ini pemain solo dan vokalis keyboard adalah Bryce Louvierre yang sangat berbakat. Mata Bryce terpejam saat memainkan Can't Help Falling in Love. Setelah nada terakhir dia membuka matanya dan wajahnya yang serius berubah menjadi senyuman ketika dia melihat lima anak berkumpul di sekelilingnya. Mereka terpesona dan begitu juga saya. Dia mulai bermain Ini saya dari Pemain Pertunjukan Terhebat dan anak-anak melompat berdiri dan menari. Saya juga suka lagu ini!
Temple Louvierre adalah ibu dari Bryce sang musisi dan pencipta Plantes De Leau. Saya berjalan ke stannya dan bertanya apakah dia memiliki kecambah bunga matahari. Dia menjual semuanya ke restoran minggu ini tetapi menawarkan lima jenis lain untuk dicicipi. Saya suka kecambah kubis dan membeli nampan lima dolar yang dia selipkan dengan rapi di bagian bawah kantong kertas kado.
Saat kami berjalan keluar, kami melihat Giva di stannya mengerjakan beberapa dokumen. Dispenser minuman gelas berisi air es dan daun mint berada di atas mejanya di samping setumpuk cangkir. Dua gadis kecil berjalan dan bertanya berapa banyak airnya. "Oh, bayi, ini gratis, " Gina berkata sambil tersenyum. "Mint ini dari kebunku."
Berdasarkan pengalaman saya, saya percaya bahwa petani pengelola pasar dan pedagang memiliki keinginan bawaan untuk berbagi pengalaman dengan keluarga dan komunitas mereka. Pasar petani adalah jantung komunitas.
Kadang-kadang, sambil menavigasi detail dan rutinitas kehidupan sehari-hari yang sering monoton dan membesarkan anak-anak, Saya perlu pengingat untuk tetap penasaran dan terus memperluas dunia saya dan dunia mereka. Untuk saya, pasar petani adalah tempat terbaik untuk menemukan hal-hal baru untuk memberi makan keluarga saya. Saya dapat membuat daftar 20 makanan dan minuman yang luar biasa dari atas kepala saya yang saya alami untuk PERTAMA kalinya di pasar mingguan di Los Angeles, orlando, dan Danau Charles.
Merasakan komunitas penting bagi saya. Apa artinya itu bagi saya? Terkadang itu berarti memanggil babysitter untuk mengambil alih agar saya bisa menghadiri acara atau bertemu teman untuk happy hour.
Di hari selasa, itu berarti memasukkan anak-anak saya ke dalam mobil dan menuju ke pasar petani untuk berpetualang.
Pasar, paviliun dalam ruangan dengan beberapa restoran dan toko, adalah pelarian yang sejuk dari panas. Gudang, pasar terbuka luar ruangan, adalah tempat untuk membeli produk segar dan makanan santai. Apakah Anda sedang bertemu teman untuk makan siang atau hanya perlu istirahat makanan dari penjelajahan Anda, Anda pasti akan menemukan sweet spot Anda! Untuk camilan taco:La Ventana Perjalanan ke Dallas tidak lengkap tanpa beberapa taco dan La Ventana mengantarkan. Pilih taco Anda, mangkuk
Scenic Southwest Georgia Sylvester Pasar Petani Sylvester akan dibuka pada hari Sabtu, 3 Juli, dan akan buka setiap hari Sabtu sampai November. Ini akan dibuka pada jam 9 pagi. Lokasinya akan berada di teras belakang Depo Kereta Api yang terletak di Jalan Utama 102 Selatan. Datang dan dukung petani dan pengrajin lokal.
Atlanta Metro Alpharetta Di Pasar Petani Downtown Alpharetta Anda akan menemukan petani dengan buah-buahan, Sayuran, dan daging alami, tukang kebun dengan bunga dan rempah segar, dan pembuat segala macam barang rumah yang dapat dimakan mulai dari makanan penutup dan roti yang lezat hingga madu mentah lokal dan saus buatan sendiri, jeli, sabun. Untuk informasi lebih lanjut, hubungi [email protected]
