Jika Anda menikmati ham Iberia, jika Anda ingin mempelajari cara pembuatannya secara tradisional atau jika Anda tertarik untuk mengetahui di mana babi-babi itu dipelihara, rute ini menawarkan Anda kesempatan untuk melakukannya di tenggara Salamanca (Castile dan Leon). Di sinilah ham Guijuelo Iberia diproduksi:salah satu dari empat ham Iberia Spanyol dengan Penunjukan Asal yang Dilindungi dan yang pertama menerima penghargaan ini. Dan jika Anda belum mencoba ham Iberia, atau Anda tidak yakin apakah Anda menyukainya, rute ini adalah solusinya. Guijuelo ham Iberia terutama diproduksi di antara kota-kota Guijuelo, Bejar dan Candelario. Rute lebih dari 30 kilometer melalui pedesaan pegunungan Béjar, menampilkan hutan ek gabus dan ek holm. Perjalanan adalah hari yang sempurna, dan kedekatannya dengan kota Salamanca (sekitar satu jam dengan mobil) dan Madrid (sekitar dua setengah jam dengan mobil) memudahkan pengunjung ke kota-kota ini untuk menikmatinya.
Ada lebih dari 150 perusahaan yang memproduksi ham atau daging dan sosis yang diawetkan di daerah tersebut, beberapa di antaranya menawarkan kunjungan ke instalasi dan kegiatan mereka seperti mencicipi atau perjalanan ke padang rumput tempat babi dibesarkan. Guijuelo adalah rumah bagi Museum Industri Daging Dingin, tempat yang bagus untuk belajar lebih banyak tentang tradisi penghasil ham di daerah tersebut. Fortified Tower (puncak gereja tua yang terletak di pinggiran kota) dan alun-alun Plaza Mayor (tempat pasar populer diadakan setiap hari Sabtu) adalah dua atraksi utamanya. Februari adalah bulan yang bagus untuk pergi ke Guijuelo karena Sesi Penyembelihan Tradisional dirayakan akhir pekan ini:festival regional yang berbasis di sekitar babi.
Museum Industri Daging Dingin di Guijuelo, salamanca, Kastilia dan Leon | © Museo de la Industria Chacinera Selain menjadi titik awal yang fantastis untuk hari di pedesaan atau perjalanan hiking di pegunungan Béjar, Béjar sendiri adalah kota kecil yang monumental, sorotan di antaranya termasuk Istana Ducal, taman El Bosque yang besar dan temboknya. Pada bulan Juni, Prosesi Moss Men berlangsung, parade unik untuk merayakan pesta Corpus Christi. Rute bisa berakhir di Candelario, salah satu desa terindah di Castile dan Leon. Jalan-jalannya yang curam layak untuk dijelajahi dengan berjalan kaki:arsitektur yang populer, labirin jalan-jalan sempit yang dirawat dengan baik dan suasananya yang damai membuat kunjungan ke sini menjadi sesuatu yang istimewa. Museo de la Casa Chacinera [Museum Rumah Daging Dingin] juga dapat ditemukan di sini, yang didedikasikan untuk pembantaian.
Ham Guijuelo Iberia terkenal lembut dan sangat lembut. Iklim di daerah tersebut, dengan angin dingin dan musim panas yang pendek, berarti ham bisa diawetkan secara alami dan tidak membutuhkan banyak garam. Ini membuat rasa ham Guijuelo Iberia lebih manis daripada ham lainnya. Lebih-lebih lagi, babi diberi diet biji-bijian dan ini memberi ham proporsi asam oleat dan lemak sehat lainnya yang tinggi.
Babi Iberia di Guijuelo, salamanca, Kastilia dan Leon | © DOP Guijuelo
Kategori Terkait:Hotel &Motel Dalam beberapa menit dari hotel kami, nikmati hari berbelanja di Cumberland Mall atau nikmati hari di Truist Park dengan menyemangati Atlanta Braves. Jelajahi pusat kota untuk atraksi populer.
Tifton Georgia Barat Daya yang Indah Terletak 1,6 km dari Pusat Kota Bersejarah Tifton, hotel Days Inn by Wyndham Tifton, dekat Museum Pertanian dan Desa Bersejarah Georgia, adalah tempat yang sempurna untuk liburan Georgia Anda. Staf kami yang berpengetahuan luas dan lokasi yang nyaman dari Interstate 75 membuatnya mudah untuk dinikmati. Ikuti berita dengan salinan gratis USA Today sambil menikmati sarapan kontinental Daybreak gratis. Sebelum kamu pergi, periksa email Anda di pusat bisnis kami
Pegunungan Georgia Timur Laut Helen Nikmati kolam renang indoor dengan atap yang bisa dibuka, lapangan tenis, papan acak, sauna dan pusaran air. Anak-anak akan menikmati taman bermain, dua seluncuran air dan perahu dayung (musiman). Memancing tersedia di dekat Sungai Chattahoochee serta kolam buatan kami di lokasi. Tersedia akomodasi dengan satu dan dua kamar tidur. Villa kami lengkap dengan dapur lengkap, bak pusaran air, perapian dan balkon. Fasilitas binatu tersedia di hotel untuk kenyaman
