Ketika penulis skenario dan produser Suzanne Weinert beristirahat dari jadwal pembuatan film Texas-nya untuk check-in ke Lake Austin Spa Resort, dia menemukan pengalaman sinematik yang sempurna.
AUSTIN, Texas – Biarkan saya katakan di depan bahwa saya bukan orang pagi. Saya juga bukan orang Senin. Tak perlu dikatakan, asisten saya tidak menantikan Senin pagi. Tapi sesuatu yang menarik terjadi pada Senin pagi baru-baru ini.
IN. KANTOR - 9.00 PAGI
Saya tiba dengan senyum di wajah saya. Asisten saya langsung curiga.
ASISTEN
Apa yang terjadi?
AKU
Apa maksudmu?
ASISTEN
Anda tersenyum. Anda hampir... senang?
AKU (mengangguk)
Betul sekali, belalang. Saya jatuh ke lubang kelinci dan berakhir di suatu tempat yang indah akhir pekan ini.
Asisten saya memutar matanya.
ASISTEN (Kesal.)
Terlalu banyak referensi film. Di mana kamu?
Suaraku menjadi bisikan. Hampir terlalu bagus untuk dibagikan.
AKU
Resor Spa Danau Austin.
ASISTEN (mengangguk)
Ahhhh.
Segera, dia mengerti. Dan Anda juga akan melakukannya jika Anda berkendara selama 35 menit dari Bandara Internasional Austin Bergstrom ke tepi Sungai Colorado di mana Lake Austin Spa telah beroperasi sejak 1997. Lokasi telah menjadi banyak hal selama bertahun-tahun — kamp koboi, sebuah koloni nudis, fasilitas penurunan berat badan - tapi sekarang ini adalah salah satu resor spa utama di Amerika Serikat.
Saya pernah ke spa lain, dan masing-masing memiliki tampilannya sendiri. Banyak orang di Pantai Timur berusaha untuk merasakan suasana kolegial. Orang-orang di Barat Daya menyukai adobe mereka. Beberapa yang saya kunjungi di Pantai Barat memiliki suasana yang sangat baru. Dengan hanya 40 kamar tamu, Lake Austin Spa terasa seperti Anda menghabiskan akhir pekan yang panjang di 25 teman kaya Anda, Rumah danau seluas 000 kaki persegi.
Kamar luas dan nyaman. Beberapa memiliki Jacuzzi pribadi; semua memiliki pemandangan danau.
Dan penghargaan untuk PRODUK MANDI TERBAIK pergi ke label pribadi Lake Austin Spa — setiap kamar dilengkapi dengan kerajinan tangan mereka, garis perawatan kulit khas dalam dua aroma, Ladang Lavender dan Hadiah dari Taman.
Sebagian dari diriku hanya ingin menyalakan lilin Lavender Fields gratis, berbaring di tempat tidur besar yang nyaman itu, dan bergantian menonton TV kabel dan tidur, tetapi ada begitu banyak hal indah yang harus dilakukan sehingga saya memaksakan diri untuk memakai celana yoga saya (istilah mereka, bukan milikku; Saya tidak melakukan yoga) dan menuju ke luar.
Jadwal acara berubah setiap hari, jadi saya bisa melakukan pekerjaan air; kayak; pompa dan pahat; rol busa; bola pemberat; sampler cardio kekuatan kickbox, Halo, dan langkah; yoga air; sepeda air; siklus kelompok; dan aliran tubuh — semuanya dalam periode 48 jam.
Dan penghargaan untuk KELAS KEBUGARAN BARU TERBAIK pergi ke ABS-olutely Paddle Board, untuk menggabungkan kesenangan dari stand-up paddle boarding dengan serangkaian latihan inti yang intens sambil mengapung di atas air. Karena kurangnya koordinasi, Saya tidak berani yang terakhir, tapi kedengarannya seperti sangat menyenangkan.
Dan kemudian ada makanan. Chef Stephane Beaucamp baru-baru ini bergabung dengan Lake Austin sebagai koki eksekutif setelah dilatih di beberapa dapur terbaik di Prancis. Setelah berhenti di Hollywood, dia mendapati dirinya di Austin menyiapkan hidangan yang segar, masuk akal, dan beraroma, kombinasi sempurna antara sehat dan gourmet. Jika Anda berpikir "kecil" saat memikirkan masakan spa, pikirkan lagi.
Dan penghargaan untuk ITEM MENU MAKAN SIANG TERBAIK YANG PERNAH adalah salmon panggang BLT (disajikan dengan bacon bebas nitrat dan lemon aioli di atas roti Prancis).
Itu sangat mengisi, Saya hampir harus tidur siang. Bahwa itu hanya 305 kalori tetap menjadi salah satu misteri besar kehidupan. Sejujurnya, itu sangat enak sehingga saya ingin memakannya setiap kali makan, tetapi ada begitu banyak hal lezat lainnya di menu sehingga saya memaksakan diri untuk mencampurnya.
Pilihan makan siang bertenaga lainnya termasuk sandwich BBQ kalkun yang menarik (ini setelah semua, Texas) dibuat dengan irisan paha kalkun asap rumahan dan disajikan dengan saus hickory, selada dr kubis, dan chutney persik di atas roti gandum. Survei mengatakan — DING! — hanya 300 kalori!! Dan akhirnya, favorit tradisional, keju panggang (cheddar Swiss dan Vermont rendah lemak) dengan jamur liar dan arugula pada roti multigrain (320 kalori).
Untuk makan malam, pilihannya adalah tenderloin babi panggang dengan kubis juniper dan ubi jalar maple dalam pengurangan anggur merah (yum, enak, enak), dan salmon Atlantik yang menghitam dalam bumbu Cajun, keduanya sekitar 300 kalori.
Dan penghargaan untuk KALORI TERENDAH BELUM MASIH SEDIKIT SURGA pergi ke key lime pie, yang mencatat hanya 100 kalori.
Aku menjadi aku, Saya ingin memesan beberapa potong lagi karena sangat bebas kalori, tapi aku memutuskan untuk tidak mempermalukan diriku sendiri.
Di antara makan dan berolahraga ada banyak memanjakan cenderung. Anda akan menemukan lebih dari 100 perawatan berbeda di menu spa, dari Seven Centers of Life Chakra Massage (penyeimbangan energi, menyelaraskan pijat menggunakan tujuh minyak esensial dan meditasi terpandu untuk meningkatkan aliran energi) ke Lemongrass Bamboo Bliss (lulur effervescent dari serai dan melati diikuti dengan pijatan dengan gulungan bambu dan minyak serai Thailand).
Beberapa perawatan memberi anggukan pada Lone Star State, seperti Tur Texas, scrub pengelupasan yang menampilkan pir berduri asli diikuti dengan bungkus lidah buaya dan pijatan.
Saya mencoba Hadiah Taman, yang dimulai dengan saya di kebun yang sebenarnya memetik herbal yang saya inginkan di semak belukar saya. Saya memilih lemon dan lavender. Saya menyaksikan terapis pijat saya, Robin, giling herbal ke dalam lulur garam / dasar mentega shea dan rileks saat dia mengelupas semua kulit kering saya. Berhenti sebentar di pancuran luar ruangan, kemudian kembali ke meja untuk pijat seluruh tubuh yang sangat santai sehingga saya hampir tidur siang. (Apakah Anda melihat tema di sini?)
Tapi ini bukan hanya tentang memanjakan. Lokakarya dan kelas benar-benar menyenangkan.
Dan penghargaan untuk ANDA TIDAK AKAN PERNAH MELIHAT LANGIT DENGAN CARA YANG SAMA pergi ke kelas astronomi Stars at Night.
Instruktur kami, Michael Brewster, penjaga hutan dari taman negara bagian setempat, menyuruh kami keluar pada jam 9 malam. melihat melalui teleskop di Jupiter dan Venus, yang telah menari di sekitar satu sama lain selama beberapa minggu terakhir. Dia begitu penuh dengan fakta-fakta menyenangkan, dan selama berminggu-minggu setelahnya, Saya mendapati diri saya menatap langit Texas mencari Sabuk Orion. Saya pikir saya menemukannya, kecuali jika itu adalah Delta 747 yang menuju Miami.
Kelas lainnya, seperti Titik Akupunktur dan Transformasi Stres, juga sangat informatif. Sembilan puluh persen dari semua kunjungan dokter berhubungan dengan stres. Siapa yang tahu?
Mari bicara atraksi yang akan datang, dan mari kita membuat mereka tentang makanan karena ini adalah cerita saya. Spa merencanakan Pengalaman Kuliner, di mana pemilik restoran terkenal, penulis buku masak, dan pemenang James Beard akan bergabung dengan tim kuliner spa untuk demonstrasi memasak, mencicipi, dan seminar anggur. (Seminar anggur. Di spa. Ini jenius.) Tamu yang akan datang untuk tahun 2015:Angelo Sosa, Eric Asimov, Gail Simmons, Sara Moulton, Joanne Weir, dan Jessica Merchant.
Tetapi bahkan saya harus mengakui bahwa penghargaan untuk PROGRAM BARU TERBAIK pergi ke blockbuster air empat hari yang disebut Quench, yang akan menyoroti kegiatan bertema air seperti stand-up paddleboarding, aqua Zumba, mengayuh, kayak, kapal pesiar, dan bersepeda hidro, serta kegiatan dan diskusi dengan juara olimpiade dan pakar olahraga air.
Siapa penonton terbaik untuk Lake Austin Spa? Siapapun yang ingin memulai hidup sehat, babak baru dalam hidup. Atau rayakan acara khusus bersama teman dan keluarga. Atau hanya berhenti dan mengambil napas dalam-dalam. Atau ambil kelas. Atau tidur siang.
Pintu depan saya hanya 30 menit, jadi bagian terbaik dari seluruh pengalaman bagi saya adalah bahwa saya dapat mampir ke spa kapan saja saya perlu penyegaran atau penjemputan.
Dorothy benar, benar-benar tidak ada tempat seperti rumah.
Di suatu tempat di luar sana, asisten saya memutar matanya.
TEMUKAN
Spa Danau Austin
1705 South Quinlan Park Road
Austin, TX
+1-512-372-7300
LEBIH BANYAK AUSTIN
Tidak semua spa-pergi. Lihat adegan vintage, bar selam, dan tempat musik di Panduan Austin kami. Yah.
