Serial hotel-hopper Christina Ohly masuk ke tempat peristirahatan klub pantai yang tenang di pantai Adriatik Italia.
PUGLIA, Italia – Konsep Apulian tradisional tukang pijat , atau kompleks rumah pertanian, telah dibawa ke tingkat berikutnya di Borgo Egnazia , cadangan, licin, mewah, dan hotel-cum-spa-cum-beach-club yang berselera tinggi di dekat kota pelabuhan Savelletri yang menawan di Puglia. Buka hanya lima tahun, kompleks bahagia terasa otentik pedesaan dengan layanan dan perhatian terhadap detail yang akan ditemukan di resor Aman.
Lahan yang luas dibuat sebagai labirin jalur yang dengan setia meniru jalan-jalan pedesaan di kota-kota sekitarnya. Apa yang bisa menjadi norak telah dieksekusi dengan indah, sampai ke gerbang lengkung sarat bugenvil yang ditemukan di setiap belokan. Dan meskipun menjamu beberapa ratus tamu selama musim ramai, hotel tidak pernah merasa ramai. Efeknya ajaib.
Alasan hotel. Foto oleh Christina Ohly.
Pintu masuk ke gedung utama, La Corte.
Apa yang baru
Borgo berfokus pada pengalaman "tidak ada tempat lain" dan selalu memperkenalkan sesuatu yang baru. Penawaran terbaru termasuk perawatan spa Tarant untuk wanita yang diawasi oleh dukun lokal; minyak dan krim pelembab yang diresapi dengan pir berduri lokal, minyak zaitun, dan lemon yang dikembangkan oleh direktur spa Patrizia Bortolin; dan busana pantai dari toko konsep, seperti kaftan chic dari merek khusus Soler yang berbasis di Inggris, kemeja linen yang dibuat khusus untuk Borgo oleh Angelo Inglese, dan espadrilles Alllagiulia terbaru. Ada juga tempat makan siang pizza baru dan prasmanan makan siang yang selalu berubah dengan campuran ikan crudo sesuai pesanan.
Hotel ini juga menyelenggarakan Festa del Borgo tiga kali setiap musim panas. Perayaan ini menampilkan makanan dan minuman Apulia, adat istiadat setempat seperti restoran pizza menari, pertunjukan kuda yang memiliki kuda langkah dalam waktu untuk musik (tidak bercanda), dan demonstrasi kerajinan manik-manik dan kerajinan lokal lainnya. Untuk anak-anak, malam-malam ini ajaib dan patut direncanakan untuk dikunjungi. Piazza tengah yang diterangi luminaria dan jalan-jalan di sekitarnya yang berkelap-kelip dengan lampu putih menjadikannya tempat yang sempurna untuk menikmati meja dan menikmati pesta.
Apa yang ada di situs?
Secara harfiah semua yang Anda inginkan. Tidak ada yang diabaikan oleh keluarga Melpignano, pemilik Borgo Egnazia dan merek butik lokal San Domenico Hotels. Layanan ini penuh perhatian dan santai pada saat yang sama, dari saat Anda menerima minuman selamat datang di kamar Anda yang luas, ruangan yang dipenuhi cahaya hingga saat Anda menginginkan pijatan Mascior batu hangat yang mendadak.
Ada beberapa lapangan tenis dan tiga kolam renang — kolam renang untuk keluarga dan dua kolam dewasa yang tenang dengan kursi berjemur dan nuansa dan gelas Prosecco dingin yang muncul entah dari mana. Lapangan Golf San Domenico berada di seberang jalan masuk, dan Cala Masciola klub pantai dapat dicapai dengan bersepeda singkat. Klub ini adalah tempat yang ideal untuk menghabiskan hari di cabana sambil memandangi Laut Adriatik yang biru. Olahraga air seperti dayung, snorkeling, penangkapan ikan, dan kayak tersedia untuk tamu hotel, begitu juga hidangan ikan bakar dan pasta yang ditaburi bulu babi di Pescheria da Vito.
Salah satu sorotan utama di Borgo adalah Vair Spa , tempat perlindungan dengan ketenangan, perawatan restoratif yang dibuat khusus yang dipimpin oleh ahli kecantikan bertelanjang kaki. De-stres dengan facial herbal, ritual pembersihan kepompong, dan aromaterapi yang dibuat dari bahan-bahan lokal. Ini adalah spa tujuan, tetapi para tamu didorong untuk mencoba sesuatu yang sederhana seperti pemandian Romawi, kelas yoga Iyengar, atau pedikur santai. (Tidak ada latihan yang melelahkan atau kekurangan di sini.)
Salah satu dari dua kolam khusus dewasa.
Pemandian Romawi di Vair Spa.
Makanan
Tidak mungkin menemukan makanan yang buruk di bagian dunia ini, dan ini berlaku untuk semua restoran di Borgo Egnazia. Favorit saya adalah yang paling santai: La Frasca untuk sarapan prasmanan santai, Trattoria Mia Cucina untuk kerak, pizza kenyal dengan prosciutto, dan pilihan utama saya, tepi laut yang apik Pescheria da Vito untuk linen putih yang mengembang dan tartare tuna yang baru saja ditangkap.
Untuk malam yang spesial, Saya sangat merekomendasikan Karena Camini . Pilihan bersantap mewah di hotel ini dirancang dengan sangat indah sehingga saya hampir tidak fokus pada masakannya, meskipun sangat baik dan tradisional Apulian. linen netral, batu kapur lokal, dan perlengkapan lampu sederhana yang sangat indah menciptakan latar belakang magis yang mengingatkan pada kastil yang bercat putih. Nikmati gurita bakar dan gnocchi buatan rumah dengan tomat yang ditanam di lokasi, serta segelas anggur merah dan putih lokal. Verdeca house white dan Negroamara Cabernet oleh Masseria Li Veli termasuk di antara yang menarik.
Di dalam ruangan
Ada 192 kamar — 63 di La Corte, rumah utama, dan 92 di Borgo, yang terhampar, casitas dua tingkat. Sebagian besar memiliki teras atau atap untuk menyeruput spritz Aperol. Dua puluh delapan vila mewah, beberapa dengan enam kamar tidur untuk semua jenis konfigurasi keluarga, melengkapi persembahan.
Interiornya luas dan dipenuhi cahaya, tetapi sama sekali tidak mencolok atau mewah:lambang keanggunan yang bersahaja. Dekorasi diredam sempurna — tekstil berwarna krem dan krem, dinding batu yang terbuat dari bahan lokal (seperti tuf), TV ramping, minibar dengan minuman tak terbatas, dan suite kamar mandi ubin terakota.
La Corte Splendida.
Suite junior di Il Borgo.
Kamar dengan Pemandangan
Saya menginap di tiga tipe kamar yang berbeda dan menyukai semuanya. Kamar dua tingkat 37 di Il Borgo sangat cocok untuk keluarga kami yang terdiri dari empat orang (dengan dua remaja yang membutuhkan ruang terpisah), sementara kamar 52, akomodasi yang dipenuhi cahaya, adalah pengaturan yang ideal untuk dua orang dewasa. Yang terbaik dari semuanya adalah kamar 182 di La Corte, hanya dari halaman tengah. Ruang yang mengalir terasa seperti rumah yang terpisah dan berada dalam jarak yang sangat dekat dengan gym, kolam renang dewasa, dan spa bawah tanah. Aku datang kembali untuk tinggal di sebuah vila. Mereka terlihat kencang dan berselera tinggi, seperti segala sesuatu di Borgo Egnazia.
Tempat Ini Sangat Cocok Untuk
pasangan, keluarga dengan anak-anak dari segala usia, orang stres yang membutuhkan pengalaman spa yang menenangkan. Juga:pecinta kuliner, pemuja matahari, pecinta situs Warisan Dunia UNESCO yang melimpah di sekitar properti, pegolf, perenang, pembeli cantik. Aku bisa terus. Keindahan Borgo adalah Anda dapat memilih untuk melihat orang atau sepenuhnya, dan maksud saya sama sekali , sendiri.
Tapi Tidak Begitu Sempurna Untuk
Siapa pun yang menolak panas atau matahari. Keduanya sangat kuat. Dan siapa saja yang tidak suka ikan. Dimungkinkan untuk bertahan hidup dengan pasta, tapi buah laut adalah nama permainannya.
Villa Magnifica.
Ruang makan di Due Camini.
MEMERIKSA
Suasana Lingkungan
Salah satu hal terindah tentang Borgo Egnazia adalah kedekatannya dengan begitu banyak budaya hebat (situs Warisan Dunia UNESCO, kota abad pertengahan) dan keindahan alam (gua biru yang menakjubkan, pantai berbatu, dan perbukitan hijau tak berujung).
Yang Dapat Dilakukan di Sekitar
Di luar gerbang hotel adalah Savelletri. Ini mungkin tidak tampak seperti banyak pada pandangan pertama, tapi kota nelayan ini luar biasa menawan di malam hari. Saya sangat menyukai makan malam di design-led Pescheria 2 Mari , dengan banyak gelas dan tuna crudo segar yang pernah saya rasakan. Restoran adalah tempat yang indah untuk melihat dunia berlalu pada malam musim panas, dengan adanya La Taverna di Umberto menyeberang jalan.
Yang terbaik dari semuanya adalah makan siang di Ricciolandia (SP90, Torre Canne; +39-33-8357-3010), tempat luar ruangan besar yang menyajikan bulu babi yang baru ditangkap disiapkan dengan berbagai cara. Ini adalah meja makan piknik berangin yang menawarkan sekilas kehidupan lokal dengan harga yang sangat terjangkau. Ristorante Osteria del Porto adalah pemenang lain untuk spaghetti alle vongole dan seafood panggang yang disajikan di dek yang menghadap ke perahu nelayan di pelabuhan.
Tepat di utara Borgo di desa tepi laut Poliganano a Mare:kerang dan branzino yang luar biasa di Da Tuccino , di mana pelayan yang hangat dipuncaki hanya oleh orang-orang yang menonton dari teras. Desa nelayan Monopoli di dekatnya juga layak untuk dikunjungi, seperti makan malam di atmosfer Porto Ghiacciolo (+39-34-6223-7762), yang memiliki pantai berpasir putih di kedua sisinya. Perwujudan dari getaran Dolce Vita.
Perjalanan ke bagian dunia ini tidak akan lengkap tanpa melihat trulli , rumah batu kerucut, dari Albertoello. Ini turis, jadi pergilah di pagi hari, lalu kunjungi yang indah pusat cerita dalam sepi, kota manis Cisternino.
Ostuni adalah sorotan lainnya, bertengger di lereng bukit yang menghadap ke laut yang jauh, di mana kami memiliki beberapa makanan paling berkesan dari perjalanan kami: Casa San Giacomo (Melalui B. Continelli, 4; +39-32-8138-8457) untuk hidangan yang nyaman dalam suasana seperti gua, Il Bella Vista untuk pemandangan kebun zaitun yang menakjubkan saat matahari terbenam, dan La Sommita untuk koktail yang apik dalam suasana hotel yang trendi.
Terakhir namun tentu tidak kalah pentingnya adalah Lecce, sebuah kota bersejarah dengan mahakarya Barok yang semarak di setiap kesempatan. basilika di Santa Croce, Piazza del Duomo, dan yang menakjubkan Museo Faggiano semua harus dilihat. Makan di hotel butik baru di La Fiermontina adalah alasan lain untuk mengunjungi.
Sebuah kombinasi klasik. Foto milik Osteria del Porto.
RENCANA PERJALANAN ANDA
Bagaimana menuju ke sana
Terbang ke Bandara Bari Karol Wojtyla (BRI) atau Bandara Brindisi-Salento (BDS). Perjalanan dari keduanya adalah satu jam.
Berkeliling
Saya sangat merekomendasikan mobil sewaan untuk perjalanan sehari ke Polignano terdekat, Lecce, Ostuni, Cisternino, Alberobello, dan Savelletri, kota tepi laut yang manis tepat di luar gerbang depan Borgo.
Apa yang Harus Dikemas?
Bawa tabir surya. Matahari menyengat. SPF tertinggi yang bisa saya temukan adalah 25, yang tidak berbuat banyak untuk kulit pucat saya.
Senang mendengarnya
Layanan Emily Fitzroy, berbasis di London Perjalanan Bellini, sangat berguna ketika merencanakan perjalanan ke bagian dunia ini. Emily adalah orang dalam dan memiliki akses ke restoran hole-in-the-wall seperti Ricciolandia di Savelletri dan sejumlah meja yang tidak mungkin dipesan di tempat-tempat trendi seperti Masseria Cimino . Timnya yang luar biasa menangani semuanya, mulai dari transfer mobil hingga tur katedral di Lecce. Anggap dia yang berselera tinggi, teman Italia terhubung yang Anda inginkan.
BUKU ITU
Kamar La Corte Bella mulai dari $831 per malam. Klik di sini untuk reservasi.
TAPI TUNGGU, ADA LEBIH BANYAK
Lakukan Seperti Orang Italia:Melarikan Diri ke Puglia
Sudut Kecil Hotel Surga di Puglia
Hotel Suci! Ini Keajaiban Italia Murni di Biara Off-the-Grid-Berubah-Palazzo
