Wisatawan menyukai hotel yang bagus. Tapi bagaimana wisatawan bisa tahu jika sebuah hotel? bagus ? Juliet Kinsman, seorang ahli keberlanjutan dan pendiri Bouteco, platform penemuan untuk sadar lingkungan, hotel yang dipimpin desain, memiliki saran yang sangat cerdas dalam buku barunya, The Green Edit:Travel — Tips Mudah untuk Wisatawan Ramah Lingkungan . Buku ini dikemas dengan ide dan strategi yang berguna dan menginspirasi tentang ke mana harus pergi, bagaimana menuju ke sana, dan apa yang harus dilakukan saat Anda pergi. Dia menutupi semuanya, dari Aksesibilitas ke Zero Waste (ada A-Z yang hebat dari Persyaratan Perjalanan Hijau), dan umumnya membuatnya lebih mudah untuk menjadi lebih bertanggung jawab, penuh pertimbangan, dan pelancong yang bahagia. Kutipan dari "Tempat Menginap" ini adalah panduan berharga untuk memilih hotel yang tepat.
Ada suatu masa ketika keramahtamahan — rasa hormat dan kehormatan yang ditunjukkan dari tuan rumah kepada tamu — dihargai sebagai salah satu kebajikan yang paling penting.
Bagian penting dari tahap persiapan perjalanan adalah menentukan tuan rumah mana yang tidak hanya berbicara tentang permainan keberlanjutan yang baik tetapi juga benar-benar melakukannya. Bisnis hotel telah berubah secara dramatis belakangan ini, menjadi kurang tentang kebaikan dan lebih banyak tentang aset properti, kontrak manajemen, pendapatan, dan margin keuntungan. Pada saat feed Instagram kami penuh dengan kura-kura terjerat plastik dan kutipan motivasi yang mengingatkan kita untuk menghentikan kebiasaan memukul planet kita, penting untuk waspada tentang hotel tempat Anda memesan.
Sekarang semua orang melontarkan kata-kata seperti “ramah lingkungan, ” Sangat penting untuk menyetel antena Anda untuk menangkap “greenwash.” Ini membantu untuk mengetahui bagaimana membedakan antara tokenisme dan aktivisme nyata untuk memastikan Anda tidak tergoda oleh kemilau hijau palsu.
Membawa aktivitas back-of-house mereka ke depan pikiran Anda adalah aturan praktis yang baik. operasional hotel, Pembenahan, dan praktik rekayasa semakin penting bagi para tamu seperti kenyamanan dan fasilitas yang mereka hadapi. Alih-alih menyenangkan orang banyak dengan fasilitas sekali pakai, kita harus menggali lebih dalam dan memberi hormat kepada hotel atau tempat perkemahan — rantai atau independen — dengan indikator kinerja yang memukau dan target pengurangan energi yang ambisius.
Pesan kamar di jaringan hotel internasional besar dan itu mungkin alamat yang mengawinkan pemilik aset luar negeri yang kaya dengan manajemen mega-mesin perhotelan yang diminyaki dengan baik. Mekanisme program loyalitas dan pelatihan staf mereka mungkin membuat Anda merasa memiliki, tetapi kemungkinan besar Anda mungkin tidak berbuat banyak untuk komunitas pertanian yang Anda lewati saat berbelok ke jalan masuk.
Pengurangan umum dalam fasilitas gratis (pikirkan perlengkapan mandi kamar hotel) adalah yang terbaik, jika tidak, kami hanya menggunakan semua sampah itu hanya karena ada di sana. Maka kita tidak bisa menahan diri untuk menyimpannya di tas kita untuk dibawa pulang, mengetahui bahwa mereka akan mengisinya kembali. Waspadalah terhadap hal-hal pseudo-eco yang imut - menghadirkan pisau cukur sekali pakai yang dibungkus dengan benang rami atau kotak kertas kotoran panda tidak membuatnya berkelanjutan. Faktanya, kemasannya hanya menambah sampah yang akan dibuang ke TPA. Kita perlu mengalahkan kecanduan kita pada hal-hal dan kenyamanan dan memperbaiki persepsi kita tentang kemewahan dan nilai. Saya semua karena terkejut dan senang, tapi bukan tempat pembuangan sampah yang memicu kegembiraan dalam perjalanan saya; itu akan menjadi perasaan yang mengangkat semangat yang saya tinggalkan lebih sedikit di belakang saya.
Apa yang dicari
- Apakah ada bagian di situs web yang didedikasikan untuk kredibilitas keberlanjutan dan tanggung jawab sosial perusahaan (CSR)? Dapatkah Anda melihat logo akreditasi yang memiliki reputasi baik? Apakah hotel mendukung kegiatan amal, inisiatif komunitas atau keberlanjutan?
- Energi: Apakah mereka jelas tentang efisiensi mereka dalam hal penggunaan energi terbarukan, Petir, sistem pemanas?
- Air: Apakah mereka menyebutkan pancuran aliran rendah, toilet konsumsi rendah atau daur ulang greywater atau pemanenan air hujan?
- Limbah: Apakah mereka mengikuti "mengurangi, penggunaan kembali, daur ulang” prinsip untuk kaca, kertas, kartu, plastik dan logam? Apakah mereka membuat kompos?
- Pekerjaan: Berapa persentase tim yang dipekerjakan dari komunitas terdekat? Apakah mereka berinvestasi dalam pelatihan? Apakah mereka bahkan berbicara tentang dampak sosial mereka?
- Berkeliling: Apakah mereka mendorong tamu untuk menggunakan transportasi umum, menawarkan tips bersepeda atau berjalan kaki?
- Makanan dan minuman: Apakah semuanya bersumber secara lokal atau, bahkan lebih baik, tumbuh di lokasi? Apakah mereka menyukai organik? Apakah mereka memiliki kebijakan tanpa daging sapi atau tanpa minuman bermerek impor?
- Pembenahan: Bisakah Anda menggunakan kembali handuk dan seprai untuk menghemat pencucian?
- Kebun dan tanaman hijau: Apakah mereka menegaskan bahwa kebun mereka memiliki keanekaragaman hayati atau ditanami tumbuhan asli? Apakah mereka melewatkan memajang bunga potong demi tanaman?
- Budaya dan konservasi: Apakah penyebutan mereka tentang kepedulian mendukung kerajinan dan pengrajin asli dilakukan dengan cara yang berarti? Apakah mereka mendukung proyek rewilding atau pelestarian lahan?
Jangan Berhenti Sampai Di situ. Baca Seluruh Buku
Membeli The Green Edit:Travel — Tips Mudah untuk Wisatawan Ramah Lingkungan dari penjual buku pilihan Anda:Bookshop.org atau Amazon.com.
Diekstrak dengan izin dari Sunting Hijau:Perjalanan oleh Juliet Kinsman (Ebury Press © 2020). Seluruh hak cipta.
