Lisbon ramai dengan tempat-tempat ramai, reservasi, daftar tunggu dan koki pemenang penghargaan.
Gastronomi Lisbon dikemas dengan rasa yang kuat, rempah-rempah dan variasi; ilustrasi sempurna tentang sejarah kota yang kaya.
Di sini kami menyoroti 14 restoran di Lisbon yang merayakan yang terbaik dari budaya lokal kota.

TourScanner adalah mesin pencari meta No.1 untuk aktivitas wisata &perjalanan. Cari lebih dari 15 situs pemesanan dan temukan aktivitas perjalanan ideal Anda dengan harga terbaik .

• Kunjungi TourScanner

1- Adega  de  Bairrada

Setiap orang yang masuk ke dalam restoran ini mencari leitão (babi guling) yang khas, hidangan khas dari Portugal tengah dan spesialisasi koki. Nama restoran ini berasal dari Bairrada, kampung halaman Adelino dan Alberto, dua bersaudara mereka menjalankan pendirian berusia 60 tahun ini. Hidangan yang wajib disantap adalah cozido portuguesa (makanan tradisional yang direbus) pada hari Rabu dan Bacalau lagareiro ( disajikan dengan kentang dalam minyak zaitun), pada hari Kamis.

Eduardo, adik bungsu, memimpin dapur tasca dan terampil di setiap bidang gastronomi, bahkan makanan penutup:ini sepenuhnya buatan sendiri, dari es krim legendaris hingga simbolis pastel de nata (custard tart) yang merupakan makanan wajib setiap hari bagi turis dan penduduk lokal.

Jika Anda mencari restoran di Lisbon, anda harus mencobanya!!!

?Rua Reinaldo Ferreira, 14A (Alvalade) –

Telp. 21 848 2774

Senin-Rabu, 9 pagi - 4 sore. Kamis &Jum, 09.00-16.00 dan 19.00-10, 30 malam. Duduk, 10am-4pm

2- Imperial de Campo de Ourique

João Gomes berasal dari kota kecil yang terletak di utara Portugal, hancur di Campo de Orique 52 tahun yang lalu dan di tempat ini, dia memutuskan untuk istrinya keterampilan memasak yang fantastis Adelaide dengan kota. Kita harus mengucapkan terima kasih atas pilihannya yang murah hati.

Restoran memberikan yang terbaik selama musim ikan lamprey dan shad dan tidak kurang ketika Anda ingin makan cozido (makanan Portugis rebus), feijoada (kacang &daging rebus) dan salah satu restoran terbaik di Lisbon yang menyajikan dobrada (babat).

Restoran ini menarik beberapa pengunjung terkenal:Andrew Zimmern, dari “Makanan Aneh, " Acara TV, pergi ke sana untuk makan chanfana (rebusan kambing) dan cabidela (nasi darah ayam), dan dia bertanya pada bis!!!

?Rua Correia Teles, 67 (Campo de Ourique)

Telp. 21 388 6096

Senin-Sabtu, 8 pagi-10 malam.

3- Macã Verde

Beberapa dekade yang lalu ada hamburger di Santa Apollonia, dan namanya adalah "Apel Hijau." Itu berdiri di antara restoran lain di Lisbon untuk menyajikan hamburger dengan saus apel khusus. Lisbon kehilangan restoran ini pada tahun 1981, tetapi, memperoleh tasca, dan tasca semacam itu.

Macã Verde (berarti apel hijau dalam bahasa Portugis) dengan cepat menjadi sebuah institusi di daerah tersebut, berkat ikan segar, panggangan besar, dan salad buah fantastis yang ditawarkan restoran.

Restoran kecil dan nyaman ini juga terkenal karena merupakan perhentian reguler bagi banyak koki Lisbon dengan perut kosong, aspirasi yang tinggi dan kemauan untuk belajar beberapa tips dari koki rumah.

?Rua dos Caminhos de Ferro, 84 (Santa Apollonia)

Telp. 21 866 8780 / 96 551 2266

Senin-Jumat, 12pm-4pm dan 6pm-12am. Duduk, 12 siang - 4 sore.

4- Berhenti melakukan Bairro

Lahir pada masa revolusi 1974, terima kasih João Sabino, pendukung besar Belenenses- yang jelas dari dekorasi restoran-, Stop do Barrio adalah simbol lingkungan dan tengara di antara restoran di Lisbon.

Dari arroz tamboril (monkfish) hingga cabidela (nasi darah ayam), setiap hidangan yang datang dari dapur sangat lezat dan asli.

Jika Anda adalah tipe orang yang menyukai rokok di tengah waktu makan, ini akan menjadi tempatmu, nyatanya, adalah salah satu dari sedikit restoran di mana masih diperbolehkan untuk merokok di dalam (dengan sistem ventilasi yang baik yang akan menghemat sepak terjang Anda jika Anda bukan pecinta tembakau)

Makanan penutup buatan sendiri harus dimakan dan bahkan jika Anda tidak dapat memilihnya, hanya meminta rasa dari segala sesuatu. Apakah Anda ingin saran? Minta saja pijaminha (“little jummies”).

?Rua Tenente Ferreira Durão, 55A (Campo de Orique)

Telp. 21 388 8856

Selasa-Minggu, 12 siang-11 malam.

5- Zapata

Nama tersebut berasal dari revolusioner Meksiko Emiliano Zapata, salah satu karakter penting dari revolusi 1974. Tidak revolusioner tetapi sangat tradisional adalah sepupu yang mencakup hidangan Portugis abadi.

Puncaknya adalah tranche de vitela (irisan daging sapi muda), leitão (babi menyusui) dan filet de polvo com açorda yang luar biasa (fillet gurita dengan puding roti gurih), di antara pelat lainnya.

Adalah salah satu restoran terbaik di Lisbon untuk segala jenis perayaan, dan Sr.Vicente, yang menjalankan restoran, adalah jaminan bahwa bir selalu beku dan ditarik dengan baik. Semangat Revolusi!!!

?Rua de Poço dos Negros, 47-49(So Bento)

Telp. 21 390 8942

Rabu-Senin, 10 pagi - 2 pagi.

6- Zè da Mouraria

Tidak mungkin seperti yang terlihat, tidak ada Zè di restoran ini di pusat Mouraria. Orang yang bertanggung jawab atas dapur adalah Virgìlio Oliveira. Tumbuh di Lisbon tetapi sebelumnya dari Minho, Virgìlio bukanlah koki tasca yang khas, dia jauh dari itu. Faktanya, dia adalah koki kelas atas dengan catatan luar biasa:dia membuka beberapa restoran hotel di Lisbon dan bekerja di salah satu restoran termahal di Uganda.

Virgìlio membeli Zè dos Grelhados, nama mantan, beberapa dekade yang lalu. Dia mengubah judul sedikit dan seluruhnya menu. Hasil? Sekarang adalah salah satu restoran tersibuk di Lisbon saat makan siang.

Jika Anda memiliki kesempatan, Anda harus pergi ke sana pada hari Jumat dan meminta bacalhau assado com grão yang terkenal di dunia. Cukup lezat.

?Rua João do Outeiro, 24 (Mouraria)

Telp. 21 866 5436

Senin-Sabtu, 12 siang - 4 sore.

7- Zè Pinto

Nama restoran ini berasal dari nama pendirinya. Dia adalah tuan rumah yang ramah dan penggemar berat Benfica yang pensiun tahun lalu, memberikan ruang bagi pemerintahan baru. Satu-satunya syarat yang dia berikan kepada manajemen baru adalah menjaga segala sesuatu yang berfungsi tidak berubah, menurut aturan:“jika tidak rusak, jangan perbaiki.” Tim, resep, dan lokasi yang agak sederhana tetapi sangat nyaman sama seperti sebelumnya.

Assado pernil (betis babi panggang) dan keripik buatan sendiri luar biasa, tetapi, entrecosto com arroz de feijão (iga dengan nasi kacang) tetap menjadi merek dagang restoran. Porsinya cukup murah dibandingkan dengan restoran lain di Lisbon, tetapi pastikan untuk menyisakan ruang untuk akhir yang bahagia di restoran:jenis karamel crme super lezat yang disajikan dalam cangkir aluminium. Percayalah dan coba!!!

?Jenderal Besar Sousa Brandão, 2 (Benfica)

Telp. 21 788 7783

Senin-Sabtu, 9 pagi-12 pagi.

8- Cantina do Mercado 31 de Janeiro

Ada beberapa pasar makanan "mewah" di Lisbon, tetapi Mercado do 31 de Janeiro adalah satu-satunya yang masih seperti 50 tahun yang lalu. Bukan kios koki selebriti atau tagihan mahal, tetapi, ada restoran kecil dan bagus yang banyak disebut "kantin" dan memperlakukannya sesuai.

Saat jam makan siang di hari kerja, selalu ada antrian orang berjas atau setidaknya berpakaian bagus yang datang dari kantor terdekat mencari makanan yang jujur ​​dan asli. Mengapa mereka menyebutnya kantin?

Karena seperti di kantin, Anda harus menunggu dalam antrean, memilih makanan Anda dan hanya kemudian Anda bisa duduk dan makan. Menurut manajer:“ 90% bahan berasal dari pasar, sisanya adalah gairah dan cinta”.

Pasti untuk mencoba jika Anda mencari beberapa restoran tradisional di Lisbon.

?Mercado 31 de Janeiro, Rua Enganheiro Vieira da Silva, 135 (Saldanha)

Telp. 21 354 0978

Senin-Sabtu, 7 pagi - 3 sore.

9- O Cardoso do Estrela de Ouro

Berbasis di sebuah bangunan yang dibangun pada awal abad XX, nama restoran adalah kartu panggil untuk salah satu lingkungan kelas pekerja lama Lisbon, Estrela de Ouro.

Cardoso, maaf, Sr.Cardoso – kumisnya menuntut rasa hormat- adalah pembawa acara sederhana ini, tapi restoran yang nyaman dan lezat.

Saat siput sedang musimnya, Anda harus memesan meja terlebih dahulu sesuai selera mereka. Ini dapat dimengerti. Porsi yang murah hati dan bumbu yang sempurna menjadikannya salah satu restoran terbaik di Lisbon untuk siput.

Kualitas dapur tidak berakhir di sini. cabidela (nasi darah ayam), cozido portuguesa (makanan Portugis rebus) dan dobrada (babat) adalah kualitas yang paling baik.

Sebuah sugesti?? Sampai di sana lebih awal, terlambat atau pesan terlebih dahulu jika Anda ingin menikmatinya.

?Rua da Graça, 22(Graça)

Telp. 21 886 5230

Senin-Jumat, 12:00-15:00 dan 6, 30pm-9, 30 malam. Duduk, 12 siang - 4 sore.

10- Casa dos Pasarinhos

Restoran ini adalah tonggak sejarah lingkungan. Mereka membuat apa pun yang diinginkan pelanggan:ikan, daging, Sayuran, panggang di atas batu. Ya, Anda membaca dengan benar!!!

Pemilik, Alfredo, dapat membuat sebongkah daging sapi di atas batu panas yang terbaik, tapi itu bukan satu-satunya ikon restoran. Faktanya, beberapa orang pergi ke sana untuk alasan lain, seperti choco frito (cumi goreng), yang seharusnya bagus seperti di Setùbal.

Orang-orang yang paling bernostalgia bisa memotret menu-menu lama dari masa lalu, yang menghiasi ruang makan, dengan deskripsi dan harga kuno mereka.

?Rua Silva Carvalho, 195 (Campo de Ourique)

Telp. 21 388 2346

Senin-Sabtu, 12.00-15.00 dan 19.00-10.30.

11- A Castiça

Vitor Cantador, penyanyi, adalah bagaimana disebut tuan rumah. Istrinya, mengukuhkan bakat menyanyinya, berkata:“Ketika dia bahagia, restoran ini menjadi rumah fado.” Sebagian besar daya tarik restoran kecil yang terletak di Lumiar ini datang ke pasangan cantik yang menjalankannya. Mereka melakukan segalanya di dalam sana, menunggu, memasak dan hiburan.

Bagaimana membuat Vitor senang dan bernyanyi? Ini mudah, tanyakan saja padanya tentang Benfica. Apakah mereka semua penggemar Benfica? “Bahkan kucing, anjing dan budgie, Vitor menjawab sambil memanggang.

Restoran ini terkenal dengan masakan panggangnya yang khas, tapi itu tidak semua. Joaquina, Istri Vitor menyodorkan pataniscasnya yang terkenal (cod fritters) dan saus Arroz de feijão (bean Rice) di sampingnya. Jika resep ini tidak meyakinkan Anda, hanya meminta panas untuk menyanyikan sisa menu untuk Anda.

?Rua da Castia, 2A (Lumiar)

Telp. 21 757 4139

Senin-Sabtu, 9 pagi - 5 sore.

12- A Licorista e o Bacalhoeiro

Restoran yang lahir dari gabungan dua restoran yang memberinya nama. Di satu sisi, a  licorista adalah nama minuman keras atau anggur yang dijual dalam gelas di atas meja. Di samping itu, o  bacalhoeiro adalah nama lama penjual ikan cod kering.

Salah satu pelanggan bersejarah restoran kecil di Baixa ini adalah penulis terkenal Fernando Pessoa, yang tertangkap basah di sini lebih dari sekali.

Antonio Paulo dan istrinya Manuela sekarang menjalankan restoran ini, dengan harga yang jujur ​​dan makanan tradisional. Yang sangat lezat adalah bacalhau a minhota (cod goreng, dengan bawang dan kentang goreng di sekitar), tersedia setiap hari. Curios adalah makanan penutup rumah, itu mengingat bentuk ikan asin kering, tetapi merupakan kue unik yang diisi dengan "benang telur" yang manis. Untuk mengakhiri makan Anda dengan benar, mintalah kopi yang enak dan segelas minuman keras ceri.

?Rua da Sapateiros, 218-222 (Baixa)

Telp. 21 343 1415

Senin-Sabtu, 12:00-15:00 dan 19:00-22:00.

13- Lucimar

Meskipun banyak restoran di Lisbon menyajikan franchesinha, kebanyakan dari mereka berjarak beberapa tahun cahaya dari rekan-rekan mereka yang bertugas di Porto. Dengan beberapa pengecualian. Franchesinha yang disajikan di Lucimar adalah salah satunya. Franchesinha bukan satu-satunya hidangan matang yang disajikan di sana. Panggangannya luar biasa dan sosis farinheira dengan telur orak-arik juga.

Minta segelas moscatel sebelum Anda pergi, itu akan membuat Anda lebih bahagia dan sedikit mabuk.

?Rua Francisco Tomãs da Costa, 26-28 (Entrecampos)

Telp. 21 797 4689

Senin-Sabtu, 12pm-1am.

14- Prinsip melakukan chalariz

Untuk mendapatkan gambaran tentang umur panjang restoran ini, bayangkan bahwa pelanggan tertua berusia 105 tahun dan dia biasa datang ke sini bersama orang tuanya. Restoran ini telah menyajikan makanan tradisional yang sangat baik selama hampir satu abad.

Menu menawarkan hidangan jujur, harga terjangkau, dan layanan yang efisien.

Jangan heran jika Anda bertemu dengan beberapa artis terkenal di sana. Itu biasa, dan beberapa dari mereka memiliki meja mereka di sana. Ilustrator seperti Manuel San Payo dan Eduardo Salavisa bahkan telah menampilkan pengalaman kuliner mereka di Prìncipe do Calhariz dalam karya seni mereka.

Jika Anda ingin pengalaman terbaik di sini, Anda harus datang pada hari Minggu, saat hidangan weel mereka disajikan, bersama dengan cozido portuguesa klasik (makanan rebus Portugis).

?Calçada melakukan Combro, 28 (Chiado)

Telp. 21 342 0971

Setiap hari, 12.00-15.00 dan 19.00-10, 30 malam. Tutup pada Sab.

Selamat makan &nikmati Lisboa