Pada perjalanan baru-baru ini ke Bordeaux, Memahami editor kontributor Kate Donnelly mendapati dirinya dengan singgah setengah hari di Paris. Begitu sedikit waktu di salah satu kota besar dunia mungkin tampak seperti siksaan, tapi dia memanfaatkannya sebaik mungkin.
PARIS – Menghabiskan waktu kurang dari 24 jam dalam keindahan, gaib, Paris romantis? Mengapa saya ingin melakukan itu? Karena terkadang singgah bekerja seperti itu. Tapi itu cukup waktu untuk campuran kecil saya sendiri dari klasisisme Paris yang apik, kekaguman arsitektur, dan hipness tegang.
BANTALAN
Saya mendarat dari New York pada pertengahan pagi dan menuju ke Hotel Baru Robin di Place de la Madeline antara Opera dan Champs Elysées, hotel yang baru saja direnovasi dan sangat berguna yang saya pilih karena lokasinya yang dekat (sepuluh menit berjalan kaki, lima menit dengan taksi) ke stasiun kereta Saint-Lazare.
MAKAN SIANG
Saya pergi makan siang di tempat tradisional yang sejuk, bistro taplak meja kotak-kotak merah-putih La Fontaine de Mars . Sampanye dingin dalam ember es di bar. Berpenampilan cerdas, penduduk setempat yang berpakaian rapi memenuhi meja.
Saya memesan minuman beralkohol, kata yang berasal dari bahasa latin apeire — "untuk membuka nafsu makan." Dengan senang hati, itu adalah segelas bunga Lillet Rose dengan beberapa es batu. Saya langsung mengambil aroma jeruk muda dan matang, jeruk bali, dan vanila.
Saya dengan cerdas, pemakan petualang, dan kami memesan escargot dari Burgundy dan yang terbaik, paling subur, foie gras bebek buatan sendiri. Cassoulet yang disajikan dalam panci besi cor Staub hangat dan mengenyangkan, iringan yang bagus untuk salmon yang dimasak dengan sempurna di atas bayam dan lemon buerre blanc. (Saya mencoba untuk makan sehat, jika hanya untuk satu kali makan ini.)
jalan-jalan
La Tour Eiffel hanya beberapa menit, dan saya ingin menyelesaikan sebagian dari makan siang itu. Katakan apa yang Anda inginkan tentang Tour de Eiffel, tetapi, jika hanya dari segi teknik, tidak ada yang seperti itu. Plus, itu berteriak "Ya, Saya di Paris." Pengingat seperti ini adalah kunci di dunia saya. Saya berpura-pura menyalakan rokok Parlemen dan menyalurkan batin saya Jean-Paul Belmondo.
Saya memutuskan untuk mengunjungi kota dari Seine. Saya melompat ke atas Batobus taksi air di Tour Eiffel dan jelajahi sungai ke perhentian Musee D'Orsay. Ini murah, cara yang efisien untuk melihat kota secara vertikal. Batobus beroperasi setiap 15 menit di delapan tempat berbeda.
Matahari membuat cameo selamat datang, dan aku melompat untuk berjalan. Di Tepi Kanan di arondisemen pertama, Saya mengambil foto wajib yang selalu dikemas, selalu menginspirasi Louvre dalam perjalanan ke jalan-jalan yang tenang melalui jalan setapak penuh bunga yang spektakuler di Jardin des Tuileries ke Place de la Concorde. Ini adalah tempat yang bagus untuk menonton santai, Paris yang puitis. Air Mancur, patung, halaman rumput yang terawat sempurna, dan bunga liar membingkai apa yang menjadi hak Prancis.
PERSEDIAAN
Saya berhenti di ikon Fauchon untuk menyimpan cokelat yang serius, teh, pate, Sampanye, dan ringan, lapang, warna-warni, macaron isi ganache. Paket dibungkus dengan indah dalam warna hitam khas, Merah Jambu, dan emas. Itu tidak murah, tetapi, Hai, Saya di Paris.
PERTEMUAN ORANG YG DIUNDANG
Sore jatuh. Saya mampir ke mod Le Nuba , tempat anak-anak keren nongkrong. Terletak di sepanjang Siene di distrik gudang yang trendi, dapur menghasilkan bahasa Swedia yang inventif-, Jepang-, dan makanan yang terinspirasi dari Prancis. Staf dapur terlihat seperti mereka bisa menjadi bagian dari pemotretan mode. Tidak ada aturan berpakaian, tapi saya melakukan yang terbaik untuk terlihat dan bertindak keren. Saya tidak di sini untuk berdansa di malam hari, melainkan untuk menonton hipsters dan bobos tiba, tampak muda dan berembun dan siap berpesta.
Saya menyebutnya sehari. Aku akan berangkat ke Bordeaux besok pagi.
PETA ITU
LEBIH BANYAK DI FATHOM
Sepeda di Paris
Hari Terbaik Paris
Lihat Panduan Paris Fathom
