Dua hotel bintang lima di pantai seberang Irlandia membawa keramahan ke ketinggian yang mulia.
IRLANDIA — Meskipun gelar bangsawan tidak benar-benar ada di Irlandia modern, masih mungkin untuk hidup seperti Anda memegangnya di Emerald Isle. Sisa-sisa masa lalu yang istimewa dan rumit tetap ada di seluruh negeri dalam bentuk kastil, perkebunan, dan semua jenis rumah megah, sejumlah besar yang Anda bahkan dapat tinggal di — untuk harga. Hotel Merrion di Dublin dan Kastil Ashford di Kabupaten Mayo, tempat saya menginap pada perjalanan terakhir saya ke Irlandia, adalah dua kuil keramahan kelas tinggi. Salah satunya untuk kehidupan kota, yang lain untuk retret negara. Inilah cara mereka menumpuk.
DI DUBLIN, THE MERRION ADALAH TOWNHOUSE YANG DIISI SENI
Merrion, kompleks mewah townhouse Georgia yang telah dipugar di pusat kota Dublin, adalah pemberhentian pertama saya. Terletak di Merrion Square, bekas benteng aristokrat yang sekarang memiliki salah satu koleksi arsitektur abad ke-18 yang paling terpelihara di dunia, hotel bintang lima adalah sebagai ode ke masa lalu — bahkan jika itu dibangun pada 1990-an. Di luar, kuli dengan jas hujan dan topi tinggi menunggu, adegan klasik yang lahir dari manor. Dalam, itu adalah suguhan untuk mata:tangga lobi yang indah, berbagai ruang tamu bergaya Georgia dengan perapian yang menghadap ke taman halaman yang terawat rapi, dan salah satu koleksi seni abad ke-19 dan ke-20 terbesar di negara ini.
Bahkan jika seseorang hanya mampir untuk minum teh sore, tidak akan sulit untuk melihat mengapa tempat ini menarik bintang rock serta pejabat tinggi. Ruangnya intim namun megah, kamar yang luas rapi dan menawan dan dirancang secara individual dengan seni Irlandia, stafnya ramah, dan makanannya enak. Selain burger yang luar biasa di Cellar Bar yang kasual, makan siang yang indah di Garden Room yang baru, dan wiski perapian di bar koktail No.23 yang nyaman, banyak penawaran makanan dan minuman yang sangat baik termasuk mencicipi menu di Restoran Patrick Guilbaud yang baru didesain ulang, satu-satunya dua restoran berbintang Michelin di Irlandia. kelingking ke atas, pemuda.
Apa yang Harus Dilakukan Setelah Anda Check In
- Bersulang untuk Duke of Wellington :Orang yang mengalahkan Napoleon lahir di rumah nomor 23, yang sekarang memegang cocktail bar dengan nama yang sama dan Cellar Bar bawah tanah.
- Ikuti tur seni :Anda bisa menyeberang jalan dan mengunjungi Galeri Nasional Irlandia. Atau Anda bisa mengikuti tur audio mandiri di sekitar hotel. Bahkan lebih baik, duduklah untuk menikmati teh sore koki pastry Paul Kelly yang terinspirasi oleh mahakarya hotel.
- Jangan pernah meninggalkan kamarmu :Atraksi utama Dublin adalah halaman belakang Anda, tapi Merrion bukanlah tempat yang buruk untuk bertindak seperti bangsawan yang tertutup. Suite penthouse mewah sayap taman, terbesar dari jenisnya di kota, akan menjadi tempat yang bagus untuk bersembunyi.
DI PESISIR BARAT IRLANDIA, MIMPI CASTLE ASHFORD
Seberangi Pulau Zamrud, melewati kawanan domba dan kota-kota kecil yang mengantuk, Anda akan menemukan Kastil Ashford, antitesis dari apa pun yang diremehkan. Retret yang mulia, baru-baru ini diperbaharui oleh keluarga Tollman (dari industri perjalanan terkemuka), dianggap sebagai salah satu resor terbaik dunia, dan itu menunjukkan. Bagpiper menyambut Anda saat Anda menyeberangi jembatan tarik kastil. Armada sepeda kustom dan Land Rover menghiasi pintu masuk, menunggu untuk mengantar tamu ke sejumlah kegiatan rekreasi di sungai properti, Danau, atau 350 hektar hijau. Di dalamnya ada sesuatu dari dongeng:salon agung, jendela gotik, perapian besar, keabadian abad pertengahan, dan, di banyak kamar yang dirancang secara individual, tempat tidur empat tiang, barang antik dari Christie's, dan detail kain yang rimbun mengingatkan pada Putri dan Kacang.
Dalam menghadapi keagungan dunia lama seperti itu, kita harus bertanya-tanya bagaimana kastil berubah selama 800 tahun. Pengunjung dapat mempelajari sejarah lengkap dengan tur berpemandu, tapi ini versi yang sangat singkat. Kastil Norman melewati Abad Pertengahan di Game of Thrones mode di mana bentengnya berguna. Pada pertengahan 1800-an, keluarga Guinness of boozy fame memperoleh tumpukan dalam pencarian mereka untuk mengamankan gelar aristokrat. Pada tahun 1939, Ashford menjadi hotel, melayani para diplomat dan bintang film. Tidak mengherankan, sejarah ini diresapi di seluruh kastil, terutama ketika staf menceritakan kisah tamu glamor seperti Raja George V, yang meninggalkan jejaknya di Prince of Wales Bar dan George V Dining Room. Meskipun banyak selebriti dan pejabat akan mengikuti, warisan cerita bukanlah satu-satunya hal yang membuat Ashford begitu istimewa. Ini adalah staf yang penuh perhatian dan terlatih dengan ahli yang membuat tinggal di resor megah megah seperti pengalaman yang intim dan pribadi.
Ashford Dengan Angka
- Anjing serigala Irlandia di properti:2
- Klan yang telah menyusup ke kastil:2
- Setelan baju besi yang tersebar di sekitar kastil:2
- Keju di gerobak ruang makan:8
- Orang yang dibutuhkan untuk merawat pekarangan kastil:10
- Lampu gantung kaca Murano menghiasi aula kastil:12
- Perapian Anda dapat menyesap wiski di sekitar:6 publik, 12 di kamar tertentu
- Harris hawks di sekolah falconry hotel:30
- Tahun keluarga Guinness tinggal di kastil:63
- Staf kastil yang tumbuh di daerah tersebut:80
- Antik Pameran Kesombongan profil tokoh-tokoh tua yang tergantung di lorong:140
- Botol anggur di ruang bawah tanah:Lebih dari 7000
- Pohon Natal di kastil pada musim liburan ini:1 pohon setinggi 25 kaki di Oak Hall dan 20 pohon individu di kamar tidur tertentu
BIARKAN KAMI RENCANA LIBURAN IRLANDIA ANDA
Ingin sedikit lebih banyak bantuan dalam merencanakan liburan mewah Anda? Dari memesan penerbangan terbaik hingga memesan hotel, makanan, dan tamasya — kami melakukan semuanya. Email Meja Perjalanan Fathom.
