Kontributor Fathom dan kelinci ski slalom Paul Jebara membandingkan puncak dan landasan di St. Moritz, Swiss.
NS. MORITZ — Ketika saya memiliki pertanyaan tentang status St. Moritz sebagai taman bermain ski paling glamor di Swiss (Eropa? Dunia?) sebelum perjalanan saya, Saya hanya perlu mengingatkan diri sendiri bahwa "ritz" ada dalam nama itu. Bisakah itu benar-benar meningkatkan belanja ultra-mewah Aspen? Keluar-parau adegan après Megève? Melebihi penyempurnaan Courmayeur? Saya akan segera menemukan jawabannya adalah ya untuk semua — dan banyak lagi. Dengan daftar hit semua musim ini dari puncak Engadin yang paling mewah hingga ekspresinya yang lebih sederhana, Anda akan meninggalkan landasan hati Anda di St. Moritz.
Apakah Anda Suka?
Klub Janapada Kulm
Starchitect Sir Norman Foster baru-baru ini memulai renovasi klub dan restoran legendarisnya, serta perpanjangan dari Paviliun Es Olimpiade. Pembaruannya pasti keren, tetapi tidak ada kekurangan relik olahraga musim dingin tercinta yang mendukung status klub sebagai pusat olahraga musim dingin, terutama markas figure skating selama dua Olimpiade Musim Dingin terakhir.
La Baracca
"Gaya keluarga" adalah cara semuanya disajikan di La Baracca, sebuah restoran sederhana yang hanya dapat diidentifikasi oleh jendela berbingkai merah dan satu tanda di atas kepala. Ini adalah favorit abadi untuk mewakili St Moritz yang lebih rendah hati, kepribadian rumahan (tumpukan di polenta!) dengan koki tamu berputar dari wilayah Engadin dan sekitarnya. Ini adalah versi Swiss dari restoran pinggir jalan.
Ecco St. Moritz
Kemahiran berkuasa di Ecco St. Moritz, salah satu tujuan makan utama kawasan yang terletak di tepi Danau Maggiore di Hotel Giardino yang mewah. Restoran adalah raksasa sensorik dengan interior putih dan emas yang mewah dan kreatif, hidangan terinspirasi lokal muncul dari dapur berbintang Michelin chef Rolf Fliegauf. Pilih dari 4-, 5-, atau menu mencicipi 6 hidangan yang hanya menyoroti bahan-bahan yang paling memanjakan, seperti foie gras yang diasinkan, tiram Gillardeau rebus, dan bahkan merpati "kekaisaran".
Conditorei Hanselmann
Apakah Anda memiliki gigi manis yang memerintah atau tidak, menggali sepotong kue kenari lokal adalah hak Engadin. Setiap pemasok memiliki resepnya sendiri — beberapa dengan kerak yang lebih padat, beberapa dengan isian yang lebih manis, beberapa dengan potongan kenari yang lebih besar — tetapi Conditorei Hanselmann telah membuat versi yang sangat didambakan sejak 1894. Kafe ini juga menyajikan hidangan yang luar biasa, sarapan yang lezat untuk menopang Anda di lereng.
Jelajahi Off-Piste
Kereta Gantung Muottas Muragl
Kereta gantung retro ini telah berderak di sisi selatan Blais da Muottas sejak 1907, menjadikannya kereta api gunung tertua di wilayah ini, dibangun murni untuk pariwisata. Mencapai 8, 000 kaki di puncaknya — perjalanan 20 menit — Anda dapat membayangkan betapa spektakuler pemandangannya, terutama dari teras restoran panorama.
Danau St. Moritz
Di suatu sore yang hangat, pergi ke danau untuk jogging di sekelilingnya atau kunjungi St. Moritz Sailing Club untuk menyewa perahu, papan dayung, dan kano. Pastikan untuk menjaga keseimbangan Anda, karena airnya dingin sepanjang tahun. Ketika danau membeku di musim dingin, St. Moritz menjadi tuan rumah Piala Dunia Polo Salju tahunan dengan pacuan kuda tepat di permukaan.
Ski Malam Hari di Corvatsch
Serahkan pada St. Moritz untuk memunculkan faktor keren dengan Jumat malam di Corvatsch (lima menit berkendara di luar kota), menerangi jalan mereka dengan lampu sorot sehingga Anda dapat bermain ski di bawah bintang-bintang. Ada juga pilihan untuk memesan seluruh gunung hingga sepuluh tamu, lengkap dengan DJ untuk soundtrack yang tepat.
Seni di Stalla Madulein
Pendiri Gian Tumasch Appenzeller dan Chasper Linard Schmidlin mengubah gudang berusia 500 tahun menjadi galeri yang menampilkan karya kontemporer (dan terkadang kontroversial) dari seniman terkenal seperti Jani Leinonen dan Not Vital.
Dimana untuk Après Ski, dan Après After That
Sunny Bar
Sunny adalah salah satu bar yang terlahir sebagai institusi, dan hari ini berfungsi ganda sebagai bar olahraga tertua di Pegunungan Alpen dan hot spot après terbaik. Saat masih menjadi tempat berkumpulnya para pengendara kereta luncur Cresta yang menantang maut, itu juga telah berkembang menjadi restoran mewah di mana koki Peru Claudia Canessa menanamkan rasa Amerika Selatan yang sulit ditemukan ke dalam Engadin.
Tempat Iblis
Menurut Guinness Book of World Records, bar wiski terbesar di dunia terletak di hotel Waldhaus am See, tepat di danau. Nantikan lebih dari 2, 500 varietas yang sangat menekankan malt tunggal Skotlandia.
Klub Drakula
Klub khusus undangan ini dibuat oleh Gunter Sachs 1974 dan telah NS tempat untuk dilihat dan dilihat sejak saat itu. Satu kali Anda mungkin dapat mengalaminya sendiri adalah selama Festival Da Jazz musim panas tahunan, saat dibuka untuk umum dengan kalender pertunjukan yang kuat.
Dimana untuk tinggal
Hotel Kulm
Ketika Kulm Hotel dibangun pada tahun 1855, itu segera menjadi tempat menginjak bagi pengunjung Inggris, tetapi, ironisnya, hanya di musim panas. Itu semua akan berubah setelah pemilik Johannes Badrutt mengusulkan para loyalis musim panas untuk mempertimbangkan kunjungan selama bulan-bulan yang lebih dingin — dan jika mereka entah bagaimana bisa menolak pesona musim dingin Engadin, dia akan mengembalikan uang tinggal mereka. Hasil? Badrutt tidak pernah mengeluarkan dompetnya. Hari ini, akomodasi Grand Dame of St. Moritz menawarkan kamar tamu yang baru saja direnovasi oleh desainer Pierre-Yves Rochon — termasuk menu bantal terapeutik dengan lebih dari selusin pilihan dan bilik lemari Swiss Pine yang harum.
Grand Hotel Kronenhof
Kota kuno Pontresina dapat dicapai hanya dalam sepuluh menit dari kemewahan 'ritz, tapi terasa jauh. Jika Anda lebih suka pengaturan kuno yang sama dipolesnya, temukan kemewahan dunia lama Engadin di Grand Hotel Kronenhof. Seperti properti saudaranya di atas, desainer Pierre-Yves Rochon telah mulai membalik kamar tamu dengan garis yang lebih bersih, warna cerah, dan permukaan reflektif, tetapi sebaliknya adalah kapsul waktu Belle Epoque dengan aula mewah dan restoran formal yang bernostalgia. Di antara jalur ski atau mendaki gunung, berpose di kolam renang dalam ruangan dan kagumi pemandangan di balik menara yang menjulang tinggi, dinding kaca yang menghadap jurang.
Terus Jelajahi Pegunungan Alpen Swiss
Pemandangan Makanan Kejutan Terbaru:Pegunungan Alpen Swiss
Tidak ada salju, Tidak Ada Masalah:Panduan Off-Season untuk Verbier
