Ketika saya meninggalkan kampung halaman kecil saya di Washington Timur untuk tinggal di Seattle, Saya mendarat di tengah-tengah kota yang kaya akan budaya dan peluang. Menjadi seorang pecinta kuliner dan memiliki rasa ingin tahu yang tinggi, titik masuk awal saya ke dalam budaya Seattle adalah penjelajahan restoran kami. Melalui rekomendasi saya mulai di Din Tai Fung, restoran Taiwan yang ramai dan sangat dipuji di dekat Universitas Washington. Di sanalah saya pertama kali mencoba minuman yang sekilas saya lihat berputar-putar di seluruh kota:teh boba.
Minum teh boba di dekat Gerbang Pecinan Bersejarah selama bulan pertama saya di Seattle. Iman Dowsett
teh Boba, juga disebut "teh gelembung", adalah minuman Taiwan yang populer dengan dua bahan utama:teh dan topping. "Topping" mengacu pada tambahan seperti mutiara tapioka manis (boba), meletuskan gelembung leci, lidah buaya potong dadu atau jeli buah, puding, atau bahkan es krim. Teh yang saya miliki di Din Tai Fung adalah teh susu hitam klasik dengan tapioka, disajikan di atas es. Namun, teh dasar + formula topping dapat divariasikan dengan teh yang berbeda, rasa (dari gula merah hingga mangga), tambahan susu atau krimer non-susu, tingkat kemanisan (berkisar dari 0-100%), dan suhu. Hasilnya adalah suguhan yang sangat dapat disesuaikan dan selalu lezat.
Meskipun teh boba Taiwan telah menyebar ke seluruh dunia, Seattle cukup beruntung untuk menjadi tuan rumah banyak toko teh yang menghentikan pertunjukan yang pada gilirannya membangun populasi pecinta boba yang setia. Sebagai anggota fandom yang baru diinisiasi, Saya sangat ingin mencoba lebih banyak. Di bawah, Anda akan menemukan jalan saya melalui beberapa toko boba favorit saya, sambil berkeliaran di Chinatown-Internasional, Universitas, dan distrik pusat kota Seattle.
Di Teh Muda di Distrik Pecinan-Internasional. Iman Dowsett
Apakah Anda sudah lama percaya pada boba atau pemula yang sederhana, Saya selalu merekomendasikan pencarian Anda dimulai di Distrik Pecinan-Internasional Seattle, terletak di antara Pioneer Square dan stadion SODO. Di sini Anda akan menemukan komunitas restoran yang semarak, museum, toko yang dikelola keluarga, dan toko teh yang dipenuhi lentera, patung-patung Asia bertengger, dan desain hiasan.
Dari Stasiun Distrik Internasional Chinatown, berjalan beberapa blok ke timur ke Young Tea, toko teh tenang yang terkenal dengan boba yang menekankan rasa kompleks dari teh yang diseduh berkualitas. Di sini minuman pilihan saya adalah Teh Susu Gula Hitam Pu-erh dengan mutiara tapioka, minuman yang memadukan rasa halus dari gula hitam dan susu dengan teh hitam Pu-erh yang lembut dan membumi.
Jika Anda memiliki sore, tetap di sekitar distrik dan jelajahi Uwajimaya — pusat perbelanjaan besar lengkap dengan hidangan impor, sebuah food court Asia, toko buku, dan pasar hadiah. Kemudian, lihat Grand Pavilion dan mural naga di Hing Hay Park sebelum mengintip ke Museum Wing Luke atau Museum Seattle Pinball.
Teh Susu Mutiara Taro di Sharetea. Iman Dowsett
Mengikuti Distrik Pecinan-Internasional dalam hal pecinta boba adalah Distrik U, yang mengelilingi Universitas Washington. Berjalan-jalan di kampus dan Anda mungkin akan melihat siswa membawa cangkir teh yang dikenali oleh sedotan boba ekstra lebar yang khas. Untuk menemukan asalnya, menuju ke University Way Avenue, "The Ave" yang disayangi oleh Huskies dan penduduk setempat.
Di Ave terdapat banyak makanan murah — jika Anda lapar, mampir ke Sizzle-N-Crunch untuk Banh Mi atau Aladdin's Gyro-Cery untuk "Aladdin-Fries" mereka yang terkenal (bayangkan membuang gyro di atas sepiring kentang goreng segar. Ini akan menjadi kesenangan bersalah Anda berikutnya).
Atau jika Anda hanya menyukai teh boba, langsung menuju ke salah satu dari 10 kedai teh dalam jarak 10 menit dari kampus. Sedangkan Oasis Tea Zone, teh ding, dan Chatime adalah pilihan yang bagus, Sharetea di 45th Street adalah MVP teh saya. Di Sini, Saya suka Teh Susu Taro Pearl yang manis dan pedas atau Wintermelon dan Aloe Tea untuk sesuatu yang ringan dan buah. Sharetea berjalan lebih manis, jadi jika Anda mencari sesuatu yang lebih gurih, coba atur tingkat kemanisan Anda sedikit.
Smoothie Stroberi, Smoothie talas, dan Teh Susu Klasik dari Truk Makanan Minuman Dreamy. Iman Dowsett
Mencari angin kedua setelah seharian berbelanja melalui Westlake Center dan Pacific Place? Jangan takut — tepat di tengah alun-alun Anda biasanya dapat menemukan truk makanan teh boba pertama di Seattle, Minuman Mimpi. (Mereka juga kadang-kadang parkir di acara Seattle, jadi jangan lupa untuk memeriksa jadwal mereka di sini sebelum Anda merencanakan kunjungan!)
Bahkan tanpa barisan penggemar, truk ungu pastel sulit untuk dilewatkan. Logo unicorn adalah latar belakang foto yang tak terhitung jumlahnya dan minumannya sama indahnya dengan yang diiklankan. Jika Anda ingin ikut-ikutan, Taro Smoothie dengan boba adalah tambahan yang lezat untuk foto ungu estetis. Jika Anda tidak merasakan smoothie, Teh Susu Klasik dengan boba lengket hangat adalah favorit penggemar, panas atau dingin.
Setelah Anda merasa segar, pertimbangkan untuk membawa teh Anda dalam perjalanan cepat ke Pasar Pike Place terdekat untuk berjalan-jalan di antara bunga-bunga yang baru dipotong, pengamen jalanan, dan penjual makanan dan hasil bumi yang tak ada habisnya.
Meskipun saya sekarang telah tinggal di Kota Zamrud selama beberapa tahun, jalan penemuan saya terus berlanjut. Saya masih menghabiskan banyak hari menjelajahi, terkadang minum teh atau mencicipi makanan baru, sementara hari-hari lain mencoba mendengarkan dan belajar dari sudut lain kota. Di luar rekomendasi boba saya, ada satu nasihat menyeluruh untuk waktu Anda di Seattle:Biarkan rasa ingin tahu Anda mendorong Anda ke sesuatu yang baru.
Semoga beruntung, dan semangat!
Tanaman Camellia Sinensis akan bergoyang ketika The Avett Brothers naik ke panggung selama Festeaval Flush Pertama Tahunan ke-8 pada Perkebunan Teh Charleston Sabtu ini, 24 Mei, 2014. Festival musik sepanjang hari ini menampilkan tiga panggung dan lebih dari selusin pertunjukan musik yang menyenangkan untuk semua orang di perkebunan seluas 127 hektar yang merupakan rumah bagi satu-satunya pabrik teh yang beroperasi di Amerika Serikat. Perkebunan Teh Charleston menghasilkan beberapa varieta
Bagi mereka yang mengunjungi Dallas selama liburan atau penduduk setempat yang menjamu keluarga dan teman-teman di Dallas musim liburan ini, adalah kunci untuk mengamankan rencana dan memesan tiket ke beberapa acara liburan paling menyenangkan dan populer di kota jauh sebelumnya. Pengalaman liburan favorit orang banyak adalah Holiday Tea di Kamar Prancis Adolphus Hotel. Ini dikenal sebagai salah satu tradisi liburan paling dihormati di Dallas dan kami di sini untuk memberi tahu Anda bahwa itu
Tentang Bergabunglah dengan kami untuk pengalaman minum teh yang luar biasa di Jolie! Lebih dari 300 teh daun longgar tersedia untuk diminum atau dibeli per ons. Teh tinggi disajikan setiap hari!
