Secara tradisional dikenal dengan anggur dan zaitunnya, Israel dan Wilayah Palestina juga telah menjadi surga bagi bir buatan lokal dalam beberapa tahun terakhir. Terinspirasi oleh Eropa dan Amerika Serikat, pabrik mikro baru dibuka di seluruh wilayah, mengubah tanah susu dan madu menjadi tanah malt dan hop.
Selama beberapa dekade, Pasar bir Israel didominasi oleh Tempo milik Heineken, dengan bir Goldstar dan Maccabee mereka, tapi hari ini, sebagian besar pub di Tel Aviv atau Yerusalem menyajikan beberapa minuman butik lokal, dan penggemar bir dapat mengikuti tur ke tempat pembuatan bir terbaik, atau seperti penulis ini suka menyebutnya, memulai 'ziarah di kencing'.
Panas di belakang orang Amerika datang Alexander, tempat pembuatan bir Israel yang dibuka pada tahun 2008 dan dengan cepat menjadi favorit di restoran dan bar. Tempat pembuatan bir butik yang bonafid, Alexander membuat empat bir utama – Blonde (bir buah ala Belgia), Ambree (bir bergaya pedesaan Prancis yang terbuat dari malt panggang khusus), Hijau (minuman dengan sentuhan jeruk bali Israel, jambu biji dan mangga) dan Blazer (bir emas yang lembut dan kuat). Alexander memiliki beberapa bir musiman juga, termasuk Hitam, dibuat dengan cokelat hitam dan espresso. Tempat pembuatan bir menyambut pengunjung dengan tur 45 menit ke rumah pembuatan bir, yang termasuk mencicipi bir.
Alexander terletak di Lembah Hefer, sabuk hijau kecil kibbutzim sedikit ke pedalaman dari Netanya dan selatan Haifa. Tempat pembuatan bir ini dinamai aliran Alexander di dekatnya oleh pendiri Ori Sagy, seorang mantan pilot Angkatan Udara Israel yang menyeduh bir sebagai hobi selama lebih dari 25 tahun.
Tempat yang tidak mungkin untuk menemukan bir kerajinan adalah Tepi Barat, rumah ke Taybeh, tempat pembuatan bir Palestina pertama dan satu-satunya. Terletak 12km utara Ramallah dan 30km timur laut Yerusalem, desa Taybeh berada di atas salah satu bukit tertinggi di Lembah Yordan. Tempat pembuatan bir menjalankan tur harian gratis (kecuali hari Minggu), termasuk mencicipi emas mereka, lampu, amber dan bir hitam. Desa ini bahkan memiliki Taybeh Oktoberfest sendiri, diadakan pada akhir pekan pertama bulan Oktober.
Meskipun alkohol dilarang dalam Islam, 1500 penduduk Taybeh dapat memproduksi dan menjual bir karena ini adalah desa yang semuanya beragama Kristen. Tempat pembuatan bir ini didirikan pada 1990-an oleh keluarga Koury, yang benar-benar bangga dengan bir ala Jerman mereka, yang dibuat tanpa bahan tambahan dan pengawet. Bir tidak memiliki batas, dan Taybeh telah terbukti menjadi hit di bar Israel seperti Puaa dan Minzar di Tel Aviv.
Terletak di gudang yang telah direnovasi di kawasan industri Yad Harutzim Tel Aviv adalah Unta Menari. Dibuka pada tahun 2006 oleh penduduk asli New Jersey, David Cohen, yang meninggalkan karir bisnis untuk mengejar impiannya dalam membuat bir, Bir Dancing Camel memiliki rasa khas Amerika dan mencampur bahan-bahan seperti madu kurma, cokelat pahit dan bahkan vanilla ceri dalam bir putih pucat dan stoutnya. Lebih dari tempat pembuatan bir, Dancing Camel adalah pub besar bergaya gudang industri lengkap dengan tong dekoratif, layar olahraga langsung dan pesta tong sesekali.
Tempat pembuatan bir Amerika lainnya yang sekarang memiliki empat cabang di Israel tengah adalah Pabrik Bir Jem. Jem asli terletak di kota Petah Tikva, 10 km sebelah timur Tel Aviv di wilayah Gush Dan. Jem's adalah gagasan Jeremy Waltfeld, yang berhenti dari pekerjaannya di Gedung Putih di Washington, DC, untuk memulai rumah pembuatan birnya sendiri. Jem's menjual berbagai bir segarnya sendiri, stout dan bir gandum bersama dengan pub grub yang lezat, seperti ikan dan keripik dan sosis halal buatan sendiri yang dimasak dalam panggangan arang kayu jeruk. Peminum dan pengunjung dapat melihat tangki stainless steel yang digunakan untuk fermentasi, menyeduh dan menyimpan bir, serta menikmati live band dan acara olahraga.
Minuman enak yang berasal dari utara Israel, Malka telah menjadi salah satu bir kerajinan paling populer. malka, yang artinya ratu dalam bahasa Ibrani, dibuka oleh Assaf Lavi, yang memiliki dua pub di Tel Aviv dan meninggalkan kota besar untuk memulai pembuatan bir ramah lingkungan di pedesaan. Tempat pembuatan bir terletak di Kibbutz Yehiam, sebuah desa pertanian 50km timur laut Haifa di wilayah Galilea Bawah. Diseduh dalam jumlah kecil menggunakan metode tradisional, Penawaran Malka termasuk gandum gaya Belgia dan bir putih pirang. Tempat pembuatan bir itu sendiri (buka untuk kunjungan pada hari Jumat dan Sabtu saja) kecil, tetapi pengunjung dapat meluangkan waktu untuk menyeruput bir di lounge dan teras mereka, dikelilingi hutan lebat.
Bazaar Bir lahir dari hiruk pikuk Pasar Karmel Tel Aviv. Apa yang dimulai sebagai kios pasar sekarang menjadi kerajaan mini, dengan empat lokasi di Tel Aviv dan satu di Pasar Mahane Yehuda Yerusalem. Bazaar Bir menjual bir butik lainnya, termasuk minuman dari Alexander, dan melakukan cukup banyak pembuatan bir sendiri, membuat kreasi seperti Bhindi (sebuah IPA India) dan Fat Cat, sebuah bir pucat Amerika. Cabang utama mereka, di lingkungan Tel Aviv yang trendi di Florentin, membuat tempat yang sejuk untuk mencicipi bir, menawarkan lebih dari 100 jenis bir yang mengejutkan.
Jika Anda kekurangan waktu, salah satu tempat terbaik untuk mencicipi banyak bir lokal ini adalah Porter &Sons di Tel Aviv. Meskipun mereka tidak memproduksi minuman mereka sendiri, Pub yang terinspirasi dari Jerman ini memiliki lebih dari 50 jenis bir termasuk bir lokal dan bir impor. Porter juga memiliki menu makanan pub yang luas, termasuk bratwurst, burger, ikan dan keripik, dan kari vegan. Apapun yang kamu minum, pastikan untuk mengatakan LeChaim , yang berarti 'hidup' dalam bahasa Ibrani, cara yang menyenangkan untuk mengatakan 'sorak-sorai'.
Mencari liburan musim gugur terbaik? Dari Amerika Serikat dan Kanada ke Eropa dan Jepang, ide liburan musim gugur ini mencakup tempat-tempat terbaik di seluruh dunia! 1. Portland, Oregon Portland adalah surga luar ruangan yang indah di semua musim, tapi kota tepi sungai ini ajaib ketika dedaunan berubah warna. Banyaknya kedai kopi menjadikan Portland tempat yang sempurna untuk bersantai di dalam dengan kopi dan buku yang bagus, tapi untuk suguhan nyata lihat semua seni yang dimulai pad
Jalur Nasional Israel Sinar matahari tanpa henti memanggang udara hingga 100 ° F. Kami mendorong maju dalam panas, satu kaki di depan yang lain melintasi gurun Negev yang tandus, mendaki Jalur Nasional Israel. Jangan pernah menyia-nyiakan naungan yang baik di padang pasir. Selama minggu depan saya akan belajar untuk menghormati pentingnya aturan emas ini. Karena naungan sulit didapat di Negev, gurun besar di Israel selatan. Saya di sini untuk mendaki Jalur Nasional Israel, atau INT, de
Dengan garis pantai pasir halus, diapit oleh bangunan bersejarah dan diakhiri oleh serangkaian taman nasional yang luar biasa, tidak mengherankan bahwa bepergian ke Kroasia adalah impian banyak orang. Keindahan alam ditampilkan sepenuhnya saat Anda menjelajah dari satu kota bersejarah ke kota berikutnya. Tapi begitulah arsitektur menakjubkan yang ditemukan di setiap kota, seolah-olah bangunannya sealami pepohonan itu sendiri. Hal Terbaik yang Dapat Dilakukan di Kroasia Ada banyak hal mena
