Makan bisa menjadi bagian terbaik dari perjalanan. Untuk membuat Anda terinspirasi, berikut adalah beberapa hidangan nasional ikonik yang paling menggiurkan di dunia
Patata bravas (kentang dalam saus tomat pedas), cumi frito (cumi goreng), boquerones (teri), croquetas de jamón (kroket ham), chorizo (sosis babi), pimientos asados (paprika panggang), albondigas (bakso) dan berenjenas gratinadas (terong panggang keju) hanyalah beberapa makanan ringan Spanyol yang dikenal sebagai tapas. Barcelona unggul dalam pembuatan tapas, khususnya di sepanjang La Rambla, ketika penduduk dan turis perlahan-lahan merumput ke selatan dari Plaça de Catalunya.
Doner kebab tradisional terdiri dari daging kambing panggang di atas nasi mentega, dan banyak restoran Turki masih menyajikannya dengan cara ini. Jauh lebih menonjol saat ini adalah sepupu makanan cepat sajinya - roti pita melilit daging panggang, salad dan saus yoghurt. Ini adalah keharusan di stanbul untuk melengkapi diri Anda dengan doner berbobot dan kemudian berjalan-jalan di sekitar Sultanahmet atau di sepanjang Bosphorus sambil dengan santai menyeka saus dan untaian selada dari dagu Anda.
Sejarawan makanan masih memperdebatkan apakah Marco Polo memperkenalkan pasta ke Italia dengan mengimpornya dari Cina pada abad ke-13, atau apakah orang Etruria sudah menerimanya jauh sebelumnya. Tetapi secara umum disepakati bahwa pada abad ke-18 Napoli telah mengubah pencampuran tepung dan air menjadi industri yang bonafide dan merupakan ibu kota pasta dunia. Sebagai encore, Napoli juga mengatur kencan buta antara pasta dan tomat geprek, dan romansa berkembang. Jadi, lain kali Anda berjalan-jalan di jalan-jalan yang hancur di pusat bersejarah Napoli, langsung menuju trattoria terdekat dan nikmati beberapa yang otentik pasta napolitana .
Potongan lezat ini tampak seperti bola adonan biasa sampai Anda menemukan bahwa itu diisi dengan kaldu panas yang dibumbui dengan daging babi giling, daging kepiting atau sayuran. Kejutan kecil ini didapat dengan mengisi pangsit dengan gelatin keras yang mencair saat sanggul dikukus. Untuk menghindari luka bakar pada gusi Anda dengan sup panas, jangan remukkan pangsit di antara gigi Anda, tetapi gigitlah sampai cairannya merembes keluar.
Selera menggelar Karnaval mereka sendiri untuk menghormati makan siang nasional Brasil, feijoada , rebusan gelap dan pedas yang dibangun di atas dasar kacang hitam dan babi. Sadarilah bahwa feijoada disiapkan untuk konsumsi massal di restoran Rio biasanya hanya berisi potongan daging babi, tetapi mungkin juga mengandung makanan babi yang kurang dikenal seperti telinga, lidah dan ekor keriting yang lucu itu. Perhatikan juga bahwa resep lezat ini merupakan tantangan bagi perut mana pun untuk dicerna, jadi berencana untuk memukul sofa daripada air dari Ipanema setelah memakannya.
Mengambil sepanci gumbo yang mengepul sama pentingnya dengan kehidupan di New Orleans seperti halnya mendengarkan musik jazz, zydeco atau rawa blues. Favorit Louisiana ini adalah kaldu seafood atau daging asap yang lezat, dikentalkan dengan okra atau campuran gandum dan lemak yang disebut roux, yang kemudian disiramkan di atas segunung beras. New Orleans menyajikan variasi yang tak terhitung jumlahnya, dari gaya Kreol klasik hingga Cajun yang pedas.
Begitu Anda tiba di Casablanca, lurus ke Boulevard de la Corniche di tepi pantai, pesan secangkir teh mint dan sepiring makanan pokok Maroko, kuskus. Biji-bijian couscous terbuat dari semolina (gandum durum tanah) dan idealnya disiapkan dengan dikukus berulang kali dalam panci khusus yang disebut a sepupu . Kemudian atasnya dengan sup pedas yang mengandung sayuran atau campuran sayuran dan daging seperti ayam, domba dan ikan. Makan lagi, Sam.
Pengunjung ke Malaysia pasti menemukan diri mereka memesan makanan sederhana yang menyenangkan nasi goreng . Secara harfiah berarti 'nasi goreng' dan juga dinikmati di seluruh Indonesia dan Singapura, hidangan ini disiapkan dengan menumis nasi dengan ayam atau seafood, Sayuran, telur dan kecap manis. nasi goreng tersedia hampir di mana saja di Malaysia tetapi paling baik dicicipi di pusat jajanan yang sangat ramai di pulau Penang. Melayu yang beragam, Cina, Gaya memasak India dan Baba-Nonya berkonspirasi untuk memberikan hidangan sederhana dengan rasa khusus.
Kari adalah fenomena pan-Asia, dimasak hampir di mana-mana antara Punjab dan Jepang. Tapi tempat kelahiran kari adalah India, dan Anda belum benar-benar mencicipinya sampai Anda mencobanya di Mumbai. Kari Mumbai biasanya berisi makanan laut dan kelapa yang dicampur dengan a Masala (campuran bumbu). Rempah-rempah standar termasuk kunyit, ketumbar, jahe dan cabai merah.
Jadi bagaimana jika NYC memiliki salah satu jenis pilihan bersantap terbaik di dunia? Semua orang tahu satu-satunya ritual foodie yang benar-benar bermakna di sini adalah menuju ke persimpangan dalam kota yang sibuk, temukan gerobak logam lusuh yang diatapi payung warna-warni, dan memesan anjing dengan saus tomat, moster, bawang dan asinan kubis, saus sambal atau sambal. Untuk sedikit lebih banyak tantangan, pergilah ke Nathan's di Coney Island pada tanggal 4 Juli dan ikuti kontes makan hot-dog yang terkenal; rekornya adalah 53,5 anjing dalam 12 menit.
Penulis Lonely Planet terus-menerus berkeliling dunia, meneliti untuk memperbarui buku panduan kami. Setiap bulan Majalah Lonely Planet meminta mereka untuk melaporkan kembali tentang apa yang terjadi di mana mereka berada, membuat kita semua tetap up-to-date. Inilah yang penulis kami bicarakan Januari ini: Stasiun mengubah supermarket di London barat Kata supermarket dan attractive tidak sering dikaitkan, tetapi mungkin berubah berkat Union Market baru di London. Di 2003, aula tike
Dari langit, pulau St Lucia yang berbentuk tetesan air mata tampak seperti perhiasan berharga yang dijatuhkan di Laut Karibia timur. Gunung-gunung berwarna hijau zamrud, pantai keemasan dan air jernih berkilauan berlian-terang di bawah terik matahari siang. Namun terlepas dari kemegahannya, Keterpencilan St Lucia membuatnya sedikit dikunjungi dibandingkan dengan pulau-pulau Karibia lainnya. Yang merupakan alasan lebih bagi Anda untuk pergi, Baik? Dari mendaki Piton vulkanik yang pusing hingga
Bepergian selama liburan bisa sangat sibuk, mahal dan menegangkan, tapi jangan sampai keadaan darurat dipinggir jalan seperti ban kempes, baterai mati atau penguncian membuat Anda jatuh. Apakah Anda sedang menuju rumah untuk liburan atau melarikan diri ke liburan santai, Anda dapat meringankan beberapa sakit kepala perjalanan Anda dan mendapatkan ketenangan pikiran dengan sedikit pandangan ke depan dan beberapa perencanaan perjalanan Thanksgiving. 1. Bepergian di sore hari Anda mungki
