Kita semua pernah mengalaminya dalam perjalanan kita – baik menyaksikan matahari terbenam di Italia dengan segelas Prosecco dingin atau di barbeque di Australia dengan Shiraz yang gemuk – ketika anggur lokal sangat cocok untuk saat ini.
Buku baru Lonely Planet Jalur Anggur merencanakan kursus melalui 52 wilayah anggur terbesar di dunia, dengan rencana perjalanan akhir pekan di masing-masing dirancang oleh penulis ahli, termasuk pembeli anggur dan sommelier.
Dan kami telah memilih 10 wilayah paling menarik untuk menunjukkan mengapa mencicipi anggur di tempat pembuatannya bisa menjadi hal yang luar biasa.
Central Otago terkenal dengan pemandangan alpine yang indah, kota resor Queenstown yang energik dan, sejak tahun 1990-an, beberapa pembuatan anggur kelas dunia. Bentang alamnya yang liar membentuk wilayah anggur paling selatan di dunia dengan kebun-kebun anggur yang tersebar di seluruh lembah dan cekungan enam sub-wilayah – Gibbston, Bannockburn, Cekungan Cromwell, Wanaka, Bendigo dan Alexandra.
Tanah setempat telah terbukti sangat baik untuk Pinot Noir dan Central Otago dipuji sebagai salah satu tempat terbaik di luar Burgundy untuk membudidayakan anggur yang terkenal berubah-ubah ini. Dibutuhkan tur dua hari yang baik untuk mendapatkan rasa yang komprehensif dari tempat itu, dengan sekitar 30 kilang anggur yang secara rutin dibuka untuk pengunjung, dan banyak lagi dengan perjanjian (pemandangan sebagian besar tetap berada di tangan perusahaan butik yang ramah). Pengunjung yang kekurangan waktu dapat fokus ke Gibbston Valley (dengan kemungkinan tur sepeda).
Anggur telah dibuat di pegunungan Jura selama lebih dari seribu tahun. Tetapi baru belakangan ini anggur yang tidak biasa diproduksi di sudut Prancis ini menjadi perhatian dunia yang lebih luas. Mayoritas anggur yang dibudidayakan adalah varietas asli dan generasi baru vigneron menggunakannya untuk membuat tanda mereka, menggunakan teknik modern di samping metode tradisional Jura.
Tidak ada yang mempersiapkan Anda untuk mencicipi Jura yang luar biasa vin jaune (anggur kuning). Aromanya khas – campuran kenari, kemiri dan rempah-rempah eksotis – tetapi rasanya sama sekali berbeda, kering namun buah dan kacang. Vin jaune berusia barel tetapi dengan kantong udara dibiarkan terbuka, sebanyak sherry Spanyol diproduksi.
Wisata anggur di hari-hari awal di sini, tapi itu membuat sambutan yang lebih menyegarkan ketika para pelancong datang untuk mencicipi anggur di domain terpencil.
Rioja adalah wilayah rockstar Spanyol, Jagger hingga Richards karya Ribera del Duero. Ini flamboyan, dan kesenangan yang luar biasa untuk akhir pekan yang liar di kaki pegunungan Cantabria, di luar itu terletak negara Basque dan kelezatan seperti hotspot foodie San Sebastián. Rioja sukses besar ketika investor kaya memercik ke arsitek bintang dan kilang anggur canggih. Hasilnya, kini ada 540 kilang anggur di Rioja. Tidak semua terbuka untuk dicicipi, tetapi mereka yang menawarkan beberapa pengalaman pengunjung yang paling menarik di dunia anggur.
Laguardia, tepat di utara Logroño, membuat dasar yang baik untuk eksplorasi. Dari sini mudah untuk mencapai Haro, tempat pembuat anggur asli Rioja mendirikan toko di tahun 1800-an. Tradisi masih menjadi inti anggur Rioja, tetapi kilang anggurnya berkisar dari time-warps yang memukau hingga keajaiban teknik modern.
Pembuatan anggur Cape telah lama dilambangkan oleh perkebunan tua yang megah di Stellenbosch, Franschhoek dan Constantia, di mana tanaman merambat pertama ditanam di benua Afrika sejak tahun 1659. Tetapi hari ini ada sejumlah daerah yang lebih jauh di Tanjung dan untuk varietas yang sangat beragam, dan untuk kilang anggur kecil yang dikelola keluarga yang menawarkan sambutan ramah, wilayah Wellington yang bersebelahan, Swartland dan Tulbagh menawarkan alternatif yang menyegarkan.
Mencicipi anggur lebih cenderung gratis di sini, dan, Anda mungkin akan bertemu langsung dengan pembuat anggur. Swartland, khususnya, adalah rumah bagi sekelompok vintners mutakhir dengan ukuran kecil, perkebunan yang dapat dikelola, banyak dari mereka bereksperimen dengan produksi biodinamik.
Hujan diterima di Rutherglen. Untuk wilayah, jauh di Victoria utara, dapat menderita musim panas yang sangat panas, dengan anggur yang harus dipanen dengan terburu-buru sebelum dimasak menjadi selai. Tapi hujan mendinginkan segalanya dan memperpanjang waktu pematangan tanaman merambat Muscat dan Tokay yang unik di kawasan ini. Dan semakin lama di pokok anggur, lebih baik untuk rasa butterscotch Rutherglen yang luar biasa, anggur pencuci mulut yang kaya kismis.
Tentu saja, di zaman restoran yang sadar kalori, siapa yang memesan anggur 'lengket' (dalam istilah Australia)? Tapi Muscats dan Tokays Rutherglen mendapatkan tempat mereka di meja, dengan menjadi idiosinkratik dan memanjakan. Alasan lain untuk dikunjungi adalah sejarah Rutherglen. Beberapa kilang anggur dimulai pada pertengahan abad ke-19 dan kisah mereka terkait dengan kisah Australia, menampilkan pionir kolonial dan penambang emas, berlatar belakang Sungai Murray yang luas.
Kemungkinan Anda telah memperhatikan bahwa saat ini Argentina sedang panas di kancah anggur internasional. Anda tidak dapat melirik daftar anggur tanpa melihat kata 'Malbec', atau nyalakan radio tanpa mendengar koki berbicara tentang botol Argentina bernilai terbaik untuk barbekyu musim panas Anda. Bahkan orang Argentina tidak menyadari betapa fantastis anggur mereka sampai baru-baru ini, meskipun aman untuk mengatakan bahwa mereka selalu sepenuhnya menyadari keindahan alam Mendoza.
Ibu kota penghasil anggur negara ini menempati bentangan lanskap bermandikan sinar matahari yang spektakuler di kaki Andes yang tertutup salju. Ini adalah taman bermain Amerika Selatan untuk inovasi, titik temu antara tradisi dan teknologi baru. Angkat gelas Anda:di sini di Mendoza, ini adalah dunia baru yang berani.
Pengalaman anggur Georgia tidak seperti yang lain. Kisah anggur di sini sudah sangat tua, sangat nyata, bahwa itu dapat membuat apa yang kita ketahui tentang Yunani kuno dan Roma tampak seperti sejarah baru-baru ini. Georgia dikenal luas sebagai negeri tempat manusia pertama kali belajar menjinakkan selentingan liar, sekitar 6000 SM. Di sebagian besar negara, teknologi pembuatan anggur telah berubah sedikit sejak saat itu. Anggur masih dipanen dengan tangan, dan menginjakkan kaki di batang pohon kuno yang berlubang. Jus mengalir ke amphoras tanah liat bawah tanah, di mana ia berfermentasi dan matang tanpa aditif atau manipulasi.
Kakheti adalah wilayah anggur Georgia yang paling penting. Kota kecil Sighnaghi adalah ibu kota budaya Kakheti, dan ini adalah pintu gerbang ke setiap kunjungan. Saat Anda melakukan tur, ingat bahwa anggur terbesar Kakheti cenderung tidak ditemukan di tempat terbuka, tapi di halaman belakang desa, terkubur di bawah tanah, menunggu rilis.
Wilayah anggur yang muda dan menarik, dan terbesar di Kanada, Niagara terletak di pantai selatan Danau Ontario, dua jam di selatan Toronto, dan merupakan rumah bagi lebih dari sekadar anggur yang enak. Tebing Niagara, punggungan panjang yang terbentuk oleh erosi kuno, bertanggung jawab tidak hanya untuk air terjun yang memesona, tetapi juga untuk keragaman jenis tanah. Tambahkan itu ke garis lintang yang setara dengan Avignon di Rhône dan perubahan besar antara suhu siang dan malam, dan ada potensi di sini untuk gudang anggur yang berbeda:putih, merah, bahkan anggur bersoda dibuat di Niagara dengan kesuksesan yang sama.
Hampir 100 kilang anggur berlokasi di zona awet muda ini; perasaan di tanah seperti memulai dari awal. Akan menarik untuk melihat apa yang akan terjadi di masa depan untuk wilayah yang sedang naik daun ini.
Mengemudi keluar dari kota Seattle yang dilanda cuaca, pengunjung pertama kali ke Negara Bagian Washington tidak akan tahu apa yang menanti mereka di sisi lain Pegunungan Cascade. Dalam beberapa jam, hutan dan hujan terus-menerus memberi jalan ke medan gurun di Lembah Columbia. Ini adalah tempat tak kenal ampun yang kebetulan menjadi salah satu wilayah anggur paling menarik di AS.
Ada semangat perbatasan tentang kilang anggur terbaik di Lembah Columbia yang tidak mungkin untuk tidak dikagumi. Hal terakhir yang ada di benak pemukim asli kawasan itu adalah pemeliharaan anggur, tetapi begitu mereka menemukan cara untuk bertahan hidup, mereka dengan cepat mulai memikirkan cara untuk berkembang. Di sudut kanan bawah negara bagian adalah kota Walla Walla yang menawan, yang penuh dengan ruang mencicipi anggur dan tempat makan, menjadikannya basis yang ideal.
Di atas kepala seekor skylark bernyanyi di langit biru. Ladang hijau menyapu dari punggung bukit kapur yang dipenuhi jejak putih. Di selatan terletak laut, ke utara kabupaten Hampshire dan Sussex. Ini adalah South Downs Inggris di musim panas, tempat desa cantik, jalur hiking dan - luar biasa untuk beberapa - kebun anggur. Untuk punggung bukit kapur yang membentang ke tenggara dari Winchester, ibu kota kuno Inggris, ke Eastbourne, muncul kembali di sisi lain Channel di negara Champagne.
Anggur Inggris sudah lama menjadi bahan tertawaan. Namun dalam sepuluh tahun terakhir, wilayah South Downs telah menjadi sumber dari beberapa anggur bersoda putih bergaya Champagne yang sangat baik. Pabrik anggurnya tersebar cukup jauh, tetapi beberapa terkonsentrasi di Hampshire yang tenang untuk membuat penjelajahan akhir pekan menjadi sesuatu yang luar biasa.
Pecinta anggur dari seluruh dunia berduyun-duyun ke Prancis karena banyaknya kebun anggur dan anggur. Meskipun Anda tidak harus menjadi penggemar anggur untuk memanfaatkan wilayah anggur, itu pasti membantu. Prancis juga merupakan rumah bagi beberapa pemandangan terindah di dunia, jadi ambil salah satu dari banyak penyeberangan feri ke Prancis dari Inggris dan temukan beberapa daerah penghasil anggur dengan beberapa pemandangan terbaik di negara ini. Ini dia Top 10 daerah anggur tercantik di Pra
Merencanakan liburan romantis? Anda akan menginginkan pengaturan yang terlihat seperti itu. Kami bermitra dengan Instagrammer populer di Beautiful Destinations untuk mengumpulkan tempat teratas untuk romansa di seluruh dunia. Bulan madu bukan satu-satunya saat sebuah hubungan membutuhkan liburan romantis. Ulang tahun dan pertunangan. Bayi yang akan datang dan sarang kosong. Sayang-aku-maaf dan hanya-karena. Semua alasan bagus untuk berangkat bersama kekasih Anda. Kami bertanya kepada influe
Panduan Anda untuk sembilan dari speakeasy paling dicari di Orlando, termasuk Mathers Social Gathering (foto). Mencari speakeasy? Anda tidak perlu mencari terlalu keras di Orlando, di mana koktail buatan tangan disajikan dengan sisi sembunyi-sembunyi yang menyenangkan di lounge tersembunyi di seluruh destinasi. Berikut adalah sembilan favorit kami, termasuk tips tentang cara menemukannya dan apa yang perlu Anda lakukan untuk mendapatkan entri. Dan seperti tujuan kami lainnya, Speakeasies Orl
