Makan Lokal:Kepala Selatan

Tahu bagaimana rasanya menggali permata tersembunyi? Akhir-akhir ini, rasa lapar akan hal baru telah membawa saya ke tempat-tempat yang disukai penduduk setempat dan dikunjungi oleh pengunjung. Santa Fe makan mendapat banyak pers yang bagus, tapi mungkin sisi selatan Santa Fe adalah konsep baru bagi Anda. Berkat pusat kota yang ramai yang berhasil mengisi semua ruang kosong selama lebih dari 400 tahun terakhir, Kota Berbeda telah berkembang ke arah selatan. Di mana ada penduduk, di sana akan menjadi restoran. Dan di mana ada makanan, Anda akan menemukan kesenangan. Mari kita melakukan perjalanan ke selatan, Bolehkah kita?

Santa Fe menemukan makanan lezat dan perayaan Southside di San Isidro Plaza. (Kredit Foto:Michael Dellheim, milik San Isidro Plaza)

Musik, makanan pembuka Southside

Saya telah mengoceh tentang (dan menikmati) Seri Musik Santa Fe Plaza Bandstand malam hari. Saya tidak pernah bosan dengan suara musim panas dan band favorit saya dan teman-teman lama saya semuanya telah muncul. Tapi tidak seorang pun yang saya kenal menyanyikan "Sabtu malam lain dan saya tidak punya siapa-siapa" karena kami menuju selatan ke lainnya Plaza untuk pertunjukan Sabtu malam. Dari jam 7-10 malam. hingga 30 Agustus, setiap pemburu musik lokal bergoyang mengikuti irama di San Isidro Plaza. Dan ketika Anda menggabungkan malam musik gratis dan menari dengan makan malam di salah satu tempat rahasia saya, Sabtu malam Anda akan menjadi istimewa!

Makanan Ajaib ada di El Milagro

Penulis Wayne Dyer mengatakan, "Saya realistis - saya mengharapkan keajaiban." Dia harus menuju El Milagro (terjemahan:Keajaiban) untuk membuktikan tesis itu di atas piring! Terselip di dalam San Isidro Plaza, ini adalah tempat untuk menggigit burger tortilla. Disiram dengan warna merah, hijau atau keduanya, itu adalah sentuhan New Mexico El Milagro dengan standar Amerika. Saya tantang Anda untuk mencoba menyajikan popper jalapeno.

Sopapilla sundae di El Milagro adalah suguhan yang menjulang tinggi. (Kredit Foto:El Milagro)

Daftar lengkap spesialisasi New Mexico termasuk taco India yang terkenal (basis roti goreng, bukan tortilla) sehingga Anda tidak perlu menunggu Pasar India untuk memanjakan diri. Dan tinggalkan ruang untuk sesuatu yang manis, karena Majalah Food Network menempatkan Sopaipilla Sundae El Milagro sebagai makanan penutup beku No. 1 di New Mexico.

Ada Lebih dari Satu Plaza Café untuk Memuaskan Selera Anda

Saat Anda berjalan ke Santa Fe Plaza, Anda akan melihat penjaja penduduk asli berbaris di bawah portal di sisi utara dan pemakan lapar berbaris di barat di luar Plaza Café. Untungnya bagi yang tahu, ada pos terdepan yang luas dari restoran terkenal ini bernama (mudah ditebak) Plaza Café Southside.

Ada meja yang menunggu Anda di Plaza Café Southside. (Kredit Foto:TripAdvisor)

Penduduk setempat dan pengunjung yang tidak tahu apa-apa pergi ke selatan ke San Isidro Plaza untuk mengunyah favorit lama dan dedikasi mereka telah membuat restoran sisi selatan menjadi favorit bagi para penimbun yang lapar. Gaya restoran berarti banyak pilihan dan sarapan sepanjang hari dan roti cheddar cabai hijau buatan rumah adalah foil sempurna untuk telur goreng. Dan seperti banyak restoran di seluruh negeri, Plaza Café memiliki akar Yunani, jadi Greek Cheese Fries yang gurih (kentang goreng rumahan dengan minyak zaitun, saus lemon caper, oregano, keju feta &myzithra) adalah hal biasa di radar saya.

Akhiri Perjalanan ke New Mexico's Capitol di The Capitol Grill

San Isidro Plaza membuat pilihan makanan terus berdatangan. Dan saya, Saya terus datang kembali ke Santa Fe Capitol Grill untuk ikan dan keripik. Sama seperti saya menyukai masakan New Mexico kami, Saya seorang gadis ikan di hari Jumat dan bahkan lebih baik jika saya dapat menemukannya setiap malam dalam seminggu. Makanan pembukanya sangat menggugah selera — memikirkan nacho bebek saja sudah membuat saya lapar. Saya suka tempat duduk di sini juga.

Ikan dan keripik Capitol Grill adalah suguhan sepanjang tahun.

Stan yang tenang di belakang memungkinkan untuk makan malam yang nyaman dengan kue Anda dan area bar yang ramah mengundang untuk pertemuan. Dua kesempatan happy hour membuat saya dan teman-teman perempuan saya sangat senang bertemu untuk menikmati koktail setelah bekerja atau setelah makan malam. Dan Minggu Bloody Mary Build-Your-Own adalah janji yang sangat menghibur pada Sabtu malam.

Rumah, Rumah di Ranch

Budaya seni Santa Fe patut diperhatikan, tetapi budaya peternakan juga merupakan bagian besar dari sejarah kita. Dan di mana pun ada peternakan, ada rumah peternakan. Saat saya bepergian ke selatan untuk memindai rak untuk mencari barang antik di Look What the Cat Dragged In, Saya menyeberang jalan untuk makan di The Ranch House. Jika saya mengatur waktu belanja saya dengan benar, Saya bisa mendapatkan kursi selama 4-6 sore. happy hour untuk Nanas Margarita atau koktail Burro khas dengan Lightning Bourbon buatan Taos.

Makan di atau dibawa pulang :, Bagaimanapun, Ranch House BBQ sangat enak. (Kredit Foto:Rumah Peternakan)

Hanya dua merek steak - New Mexico all-natural atau angus cagar alam Gold Canyon - tetapi keempat potongannya dilengkapi dengan mentega bourbon bawang merah panggang dan bawang renyah dengan calabacitas (campuran labu dan cabai klasik New Mexico) dan sisi kentang panggang. Dan saya tidak hanya suka makan BBQ, itu adalah penyelamat hidup setelah bekerja.

Pikirkan di Luar Alun-alun

Tepat ketika Anda berpikir Anda sudah makan di semua tempat terbaik, seseorang yang Anda kenal menaikkan taruhan dengan bertanya, "Apakah Anda mencoba tempat kecil di selatan kota itu?" Jika Anda sudah membaca di sini sebelum makan di sini, Saya tahu Anda telah menjilat daging Anda untuk menambahkan beberapa masakan global atau makan di teras ke kunjungan Santa Fe Anda berikutnya. Sekarang Anda juga dapat membawa rahasia Southside Santa Fe saya untuk perjalanan, aman dalam pengetahuan bahwa Anda memiliki semua jawaban.