Tanyakan kepada 25 penduduk setempat apa restoran Santa Fe favorit mereka dan Anda mungkin akan mendapatkan 25 jawaban berbeda. Rasa yang Anda temukan akan mengejutkan Anda — campuran bahan-bahan tradisional dan lokal seperti jagung biru dan cabai New Mexico yang terkenal di dunia menciptakan cita rasa unik yang belum pernah Anda rasakan sebelumnya — sementara pengakuan global Santa Fe sebagai kiblat kuliner menarik perhatian para koki paling cerdas. untuk menunjukkan bakat mereka. Daftar ini dirancang untuk membantu Anda memulai dan merupakan kombinasi dari "mencoba dan benar" dari adegan kuliner Santa Fe, tapi masih jauh dari sempurna. Mengeksplorasi, ikuti hidungmu, dan ingat bahwa tidak ada jawaban yang salah untuk pertanyaan resmi negara, "Merah atau Hijau?"
Pengalaman bersantap yang luar biasa tidak selalu harus mewah. Mengaku sebagai tempat kelahiran Frito Pie, snack bar di Five &Dime pasti cocok dengan cetakan itu. Kantong keripik jagung dipotong terbuka, disiram cabai merah, kacang polong, bawang dan keju, dan sangat dinikmati saat bepergian saat Anda menjelajahi Plaza bersejarah Santa Fe.
lobak &; Gandum hitam. Santa Fe, NM (Foto:Doug Mirriam)
Baru-baru ini diakui oleh USA Today sebagai salah satu dari "10 Restoran Baru Terbaik Terbaik" oleh USA Today, Radish &Rye dengan cepat membuat nama untuk diri mereka sendiri di kancah Santa Fe. Menampilkan hidangan sederhana dari bahan-bahan lokal, menu selalu segar. Jika wiski adalah milikmu, menu ini menyajikan lebih dari 50 bourbon dan beberapa koktail khas yang dibuat dari tong Buffalo Trace pilihan.
Kakawa Chocolate House mengacu pada sejarah panjang cokelat. (Foto:Rumah Cokelat Kakawa) Anda mungkin berpikir Anda pernah menyesap cokelat panas sebelumnya, tapi ini adalah cokelat The City Different. Dengan fokus pada ramuan bersejarah yang berasal dari 1000 SM, Kakawa telah mengukir ceruk yang sangat unik di dunia cokelat. Misi staf adalah untuk "memperkenalkan kembali Anda pada cokelat" dan dengan senang hati akan mendidik tentang sejarah dan antropologi kelezatan manis ini. Sangat mudah untuk melihat mengapa toko butik ini mendapat tempat di "15 Tempat Terbaik untuk Minum Cokelat Panas di Amerika" dari Fodor.
Food Network menyebut keindahan ini "Burrito Sarapan Terbaik yang Pernah Ada". Satu lagi andalan Santa Fe yang mempertaruhkan diri sebagai pionir kuliner, Tia Sophia mengklaim sebagai orang pertama yang menggunakan istilah "Breakfast Burrito" di menunya dan "Natal" yang mengacu pada cabai merah dan hijau. Ambil burrito genggam untuk dimakan saat bepergian jika Anda sedang terburu-buru, tapi kami sangat merekomendasikan duduk untuk menikmati apa yang disebut Food Network sebagai "Burrito Sarapan Terbaik yang Pernah Ada."
The Margarita Trail menjanjikan untuk menjadi salah satu petualangan kuliner Santa Fe Anda yang paling berkesan. Petualangan Anda dimulai dengan membeli Margarita Trail Passport di Pusat Pengunjung PARIWISATA Santa Fe mana pun atau mengunduh aplikasinya melalui Google Play atau Apple App Store. Dengan 31 margarita di Trail untuk menggoda selera Anda, Anda pasti akan menemukan satu atau dua favorit! Sebagai bonus tambahan, pastikan untuk menunjukkan Paspor Anda, Anda akan menerima $ 1 untuk koktail khas Margarita Trail.
Makanan yang luar biasa dalam suasana yang mengesankan seperti Geronimo adalah inti dari rasa Santa Fe. (Foto Restoran Geronimo)
Salah satu pengalaman bersantap paling elegan di kota ini, Geronimo adalah tempat yang ideal jika Anda ingin berbelanja secara Royal. Bertempat di adobe berusia 250 tahun di Canyon Road yang terkenal di Santa Fe, Anda dapat mengharapkan setiap malam menjadi acara yang tak terlupakan. Diberikan 4 bintang oleh Forbes Travel Guide dan #7 di daftar TripAdvisor "Restoran Fine Dining Terbaik di AS", Geronimo adalah patokan untuk makan mewah di Santa Fe.
Salah satu penyuling kerajinan tangan pertama di kota ini, Santa Fe Spirits menawarkan pengunjung puncak unik di balik tirai. Pelajari bagaimana mereka menyaring setiap minuman beralkohol yang mereka botolkan saat Anda mengunjungi fasilitas tersebut. Kelas koktail tersedia untuk mengajari Anda cara membuat dan mengocok semua yang klasik. Jika Anda tidak bisa sampai ke penyulingan, ada ruang mencicipi di pusat kota juga. The Colkegan Single Malt Whiskey menerima 94/100 di Ultimate Spirits Challenge, dan jangan sampai terlewatkan!
Favorit lokal sejak lama, Horseman's Haven telah mengembangkan reputasi untuk memiliki beberapa cabai hijau terpanas di sekitar. Green reguler mereka cukup bagus, tetapi jika Anda benar-benar ingin mencerahkan selera Anda, pesan Level 2. Anda tidak perlu percaya kata-kata kami, mendiang Anthony Bourdain pernah berseru "wajah saya terbakar" setelah mengambil sampel.
Cicipi tradisi kuliner New Mexico Utara di El Parasol (Foto:Santa Fe County)
Selama lebih dari 60 tahun, El Parasol telah menjadi favorit mutlak orang Meksiko Baru Utara setempat. Penampilan sebagian besar lokasi agak sederhana, tapi taco ayam suwir dan burrito sarapan sama sekali tidak. Disajikan dalam kulit jagung goreng, taco ini baru-baru ini menduduki peringkat #29 dalam daftar The Daily Meal dari 50 Taco Terbaik di Amerika.
Jika hanya makan dengan makanan enak saja tidak cukup, Kelas Memasak Tradisional Meksiko Baru di Sekolah Memasak Santa Fe memungkinkan Anda untuk langsung melakukannya. Pelajari cara membuat tortilla jagung Anda sendiri, Enchilada, saus cabai merah &hijau, posole, dan puding roti tradisional sebelum menikmati pesta New Mexico ini. Sekolah ini juga menawarkan beberapa kelas lain, termasuk kursus tentang seni membuat tamale.
Sarapan di Pantry hampir merupakan agama bagi banyak penduduk setempat. (Foto:Pantry)
Restoran Pantry dibuka pada tahun 1948, dan telah menyenangkan penduduk setempat sejak itu. Sering menghantui banyak selebriti lokal, dekorasi abad pertengahan sama ikoniknya dengan yang akan Anda temukan. Diakui sebagai salah satu dari "21 Restoran Terbaik di Amerika" oleh Thrillist, menunya cukup beragam untuk memuaskan bahkan yang paling pemilih sekalipun. Restoran sering ramai, tetapi menunggu apa pun yang diperlukan akan sepadan dengan waktu!
Baru-baru ini dinobatkan sebagai salah satu dari "10 wisata kuliner yang wajib dicoba di Amerika Utara" oleh USA Today, Santa Fe Historic Plaza Food Tour adalah cara yang fantastis untuk mencicipi masakan terbaik di pusat kota. Dengarkan cerita tentang bagaimana masakan membantu membentuk tata rias kota yang unik, dan temui para koki yang terus menulis kisah-kisah itu hari ini. Pengalaman yang luar biasa bagi siapa pun, tetapi kesempatan yang sangat bagus jika Anda bepergian dengan grup.
Ambil perjalanan cepat ke utara di sepanjang salah satu perjalanan paling indah di New Mexico Utara ke Rancho de Chimayo Restuarante. Chimayo terkenal dengan Santuario de Chimayo, yang dipercaya memiliki khasiat penyembuhan ajaib. Namun, cabai merah yang tumbuh di daerah tersebut telah mengumpulkan banyak ketenaran. Restoran tersebut adalah penerima Penghargaan Klasik Amerika James Beard Foundation 2016, diberikan kepada restoran yang menampilkan daya tarik dan kualitas abadi. Jika Anda mengunjungi Santuario, mampir ke Pos Perdagangan El Potrero untuk membawa pulang beberapa bubuk cabai merah ikonik di daerah itu.
El Molero telah menjadi perlengkapan di alun-alun selama lebih dari 20 tahun.
Gerobak makanan ini telah menjadi perlengkapan di Santa Fe Plaza yang bersejarah selama lebih dari 20 tahun. Bagi sebagian besar penduduk setempat, aroma gerobak identik dengan musik live gratis dan acara komunitas yang berlangsung sepanjang musim panas. Menunya sederhana, fajitas dan tamale adalah satu-satunya makanan yang muncul di papan tulis tulisan tangan, tapi ini adalah makanan jalanan yang dilakukan dengan benar.
Masakan India Selatan mungkin bukan hal pertama yang terlintas di benak Anda saat memikirkan Santa Fe, tapi kami memiliki beberapa yang terbaik di sekitar. Bubuk Mesiu Dosa di Paper Dosa secara ahli memadukan cita rasa tradisional India Selatan dengan rasa pedas dan cabai hijau New Mexico yang terkenal. Hasilnya ajaib!
Ingin mempelajari lebih lanjut tentang semua restoran di The City Different? Kunjungi halaman makan kami untuk melihat lebih banyak!
Santa Fe adalah kota bersejarah berusia lebih dari 400 tahun yang selalu berubah. Warna dan kreativitas dipamerkan musim gugur ini di Santa Fe dengan pengalaman kuliner baru, pameran seni, dan banyak lagi. Kami ingin memastikan Anda mengetahui semua kejadian terbaru di City Different! Pengalaman Kuliner Baru: Brews Cruise (Foto milik Routes Bicycle Tours) Apakah Anda cruisin untuk brewsin? Rute Wisata Sepeda, butik tur sepeda pemenang penghargaan yang terletak di dalam hotel La Fonda
Musim Panas Warna Santa Fe sedang menunggu di sayap tetapi kita yang tahu mengatakan, Kenapa menunggu? Musim semi di Santa Fe adalah pelangi warna di mana pun Anda melihat dan ada begitu banyak menunggu mata yang tanggap (dan lensa kamera). Jadi daripada memberitahumu, biarkan kami menunjukkan dan juga mengundang Anda untuk menemukan dan berbagi warna yang Anda temukan dengan semua orang yang menyukai Kota Berbeda kami. Mulai dari Hati Pasti ada detak jantung di pusat kota bersejarah kita.
Biarkan kritikus mengatakan apa yang mereka inginkan tentang selfie - tidak ada cara yang lebih baik untuk mengingat tempat-tempat unik selain dengan menempatkan diri Anda tepat di jantung aksi. Tempat ikonik untuk membuat kenangan berlimpah di Santa Fe, kota yang benar-benar ikonik dengan sendirinya. Setiap orang memiliki tempat berpose favorit, tapi saya pikir akan menarik untuk mengambil survei selfie informal yang dikumpulkan dari pengikut dan teman kami yang senang berfoto. Buat Poin Ber
