Selamat Hari Bir Nasional:Ini Adalah Kota Pembuatan Bir Terbaik di AS

Sabtu, 7 April, menandai 85 ^th ulang tahun Presiden FDR membuka kembali pub dan tempat pembuatan bir nasional, mengarah pada berakhirnya Larangan. Liburan telah diabadikan sebagai Hari Bir Nasional dan merupakan alasan sempurna untuk retret bertema bir di salah satu kota pembuatan bir besar di Amerika. Hotel dari New England hingga Pacific Northwest menyambut penikmat bir dengan busa kampung halaman, tur di balik layar dan kesempatan untuk bermalam di tempat pembuatan bir bersejarah.

Milwaukee

Milwaukee menjadi pemain kunci dalam hubungan cinta Amerika dengan bir lebih dari 150 tahun yang lalu, ketika imigran Jerman pertama kali membuka ruang bir dan kedai minuman di seluruh kota. Dengan gandum Wisconsin dan air Danau Michigan, Schlitz, Blatz, Pabst dan Miller berkembang, menjadi empat pabrik terbesar di dunia, dan Milwaukee menghabiskan bertahun-tahun sebagai pengekspor bir terbaik di planet ini. Hari ini, darah kehidupan kota mengalir lagi dengan kebangkitan di pabrik mikro, nanobreweries dan pub sebagai bagian dari gerakan kerajinan bir.

Bertempat di bekas tempat pembuatan bir Pabst, Brewhouse Inn &Suites mempertahankan sejarah properti dengan ketel buatan tembaga asli, besi dan jendela kaca patri Raja Gambrinus tahun 1890-an, santo pelindung bir, pada layar. Para tamu akan disambut dengan enam paket PBR dan, selama musim bisbol, dapat mengambil antar-jemput gratis ke Miller Park, rumah tim bisbol Brewers.

Brooklyn

Sebelum menghiasi dunia dengan Biggie Smalls dan Barbra Streisand, Brooklyn terkenal dengan birnya, dengan lebih dari 50 pabrik pada pergantian abad. Banyak yang ditutup karena daerah itu mengalami deindustrialisasi, tetapi pada tahun 1980-an, Brooklyn Brewery dibuka sebagai perusahaan baru pertama di wilayah tersebut dalam beberapa dekade dan saat ini adalah salah satu pabrik kerajinan terbesar di negara itu.

Menginap di William Vale menempatkan tamu dalam satu blok dari Brooklyn Brewery, di mana mereka dapat mampir ke ruang mencicipi selama jam-jam umum atau memesan sejumlah kecil, tur di balik layar. Tahun ini, hotel bintang 5 akan membuka All-Wise Meadery, dijalankan oleh master pembuat bir termuda di negara itu dan mantan bintang Disney Dylan Sprouse. Untuk minuman alfresco yang dipasangkan dengan pemandangan cakrawala Manhattan yang indah, para tamu dapat beristirahat di bar atap hotel, cahaya barat.

Denver

Penggemar sejarah peminum bir masih dapat memesan bir dingin di salon Larimer Square tempat para penambang dan perintis mendirikan pemerintahan pertama Denver selama Colorado Gold Rush. Sejak Coors memanfaatkan mata air alami Pegunungan Rocky, lebih dari 70 pabrik telah dibuka di antara Boulder, benteng Collins dan Denver, dikenal sebagai Segitiga Bir Denver. Sekarang dengan lebih banyak pabrik daripada yang bisa kita hitung, Denver adalah tujuan sepanjang tahun untuk kerajinan bir, tetapi kami senang mengunjungi pada bulan September untuk Festival Bir Amerika Hebat tahunan.

Terletak di dalam Union Station yang ikonik, Hotel Crawford, memberi tamu akses ke Terminal Bar, salah satu bir kerajinan terbaik di kota ini, tanpa meninggalkan tempat. Hotel LoDo dikelilingi oleh tempat pembuatan bir dan taproom yang dapat dijangkau para tamu dalam 10 hingga 20 menit berjalan kaki; layanan mobil Telsa gratis juga disediakan, memastikan semua orang tiba di rumah dengan selamat.

Portland, Oregon

Pembuatan bir di Portland mendahului negara bagian Oregon, dan kota ini menjadi pusat pembuatan bir ketika pabrik-pabrik kecil mulai dibuka di sini pada 1980-an. Beberapa jenis bir diproduksi di seluruh negara bagian, dan varietas hop baru dikembangkan di laboratorium di program Ilmu Fermentasi Universitas Negeri Oregon.

Hari ini, Portland adalah rumah bagi lebih banyak pabrik mikro daripada kota mana pun di dunia dan membuat kalendernya diisi dengan festival minum seperti Portland Beer Week pada bulan Juni dan Holiday Ale Festival. Mark Spencer Hotel berada dalam jarak beberapa blok dari tempat pembuatan bir dan satu blok dari halte kereta ringan dan trem, membuat seluruh kota mudah diakses oleh para tamu. Semua kamar termasuk growler untuk mengisi di pub lokal ditambah akses ke mencicipi anggur malam di situs jika pengunjung ingin istirahat dari bir.

Baltimore

Ketika Jenderal George Washington menambahkan bir ke jatah harian pasukannya, produksi komersial melonjak di kota pelabuhan, dan pada tahun 1812, itu di lantai tempat pembuatan bir Baltimore di mana bendera yang menginspirasi "The Star-Spangled Banner" dijahit. bir Bohemia nasional, dengan penuh kasih dijuluki "Natty Boh" oleh penduduk setempat, adalah salah satu industri pertama yang berkembang di Charm City, dan maskot kumisnya yang legendaris masih mengedipkan mata menyambut dari sebuah menara di Brewers Hill.

Para tamu di Pier 5 Hotel Inner Harbour dapat menggunakan antar-jemput area gratis ke taproom yang populer, termasuk The Brewer's Art, Pratt Street Ale House dan Max's Taphouse sementara tempat penjemputan untuk bar berpemandu City Brew Tours menjelajahi kedai minuman dan tempat pembuatan bir kota berjarak kurang dari 1,6 km. Pada malam minggu, tamu disuguhi demo memasak "Crabby Hour" dengan bir dan anggur untuk mencuci bumbu Old Bay.

Vermont

Jangan biarkan ukuran Vermont menipu Anda, negara kecil memimpin negara dengan pabrik kerajinan paling banyak per kapita. Sejarah awal kesederhanaan dan larangan menekan usaha pembuatan bir pertama Vermont dan baru pada tahun 1980-an brewpub akhirnya disahkan. Mengganti waktu yang hilang, sekarang ada satu tempat pembuatan bir untuk setiap 25, 000 orang di Vermont, termasuk label terkenal seperti Magic Hat Brewing Company, Heady Topper dan Tempat Pembuatan Bir Harpoon.

Snapdragon Inn berjarak lima menit berkendara dari Harpoon Brewery di mana anggota Travelzoo disuguhi tur gratis, tastings dan gelas suvenir saat berkunjung di akhir pekan. Setiap malam dalam seminggu, tamu properti bersejarah dapat bersantai di dekat perapian dengan buku-buku yang ditulis oleh mantan tamu -- dan peminum terkenal -- seperti Ernest Hemingway dan F. Scott Fitzgerald.

Elisabeth Barker adalah seorang atlet Divisi 1 yang menjadi penjelajah dunia dan penulis perjalanan. Berbasis di New York City dan Miami, dia adalah pendiri @skirtandasuitcase, komunitas online yang berfokus pada perjalanan inspirasional, kebugaran dan kebiasaan gaya hidup sehat.